Как заказать любимый кофе в Испании. Названия кофеКофе попало в Европу в 1600-е гг. и к нынешнему моменту уже приобрело свою «кофейную армию» почитателей. Вы предпочитаете крепкий? С молоком? Без сахара? Если вы не говорите по-испански, то заказ вашего любимого напитка может вызвать затруднения.

Конечно, можно ограничиться фразой «un cafe», но лучше не ограничивать себя в выборе по причине незнания языка.

Основной способ варки кофе в Испании – метод эспрессо. Горячая (около 90 °C) вода под давлением подается через фильтр с мелко молотыми зёрнами. Таким образом удается лучше сохранить аромат напитка. Бариста (специалист по варке кофе) не кладёт в напиток сахар или сливки, вы сами сможете добавить эти ингредиенты по вкусу.

Кофе без/с небольшим количеством молока
‣ Cafe Solo
Это привычный нам эспрессо (крепкий чёрный кофе). Именно этот напиток стал традиционным началом дня для заряда бодрости.

‣ Cafe Americano
Это тот же эспрессо, но с бoльшим количеством воды, что делает вкус напитка менее крепким.

‣ Cafe Cortado
Эспрессо с небольшим количеством молока. Иногда этот напиток называют cafe manchado. Однако, будьте осторожны, иногда manchado означает стакан молока с ложечкой кофе!

‣ Cafe con Hielo
Кофе со льдом – отличное решение в летнюю жару! Бариста подаст вам отдельно чашечку эспрессо и стакан со льдом или же сразу приготовит для вас «кофейный коктейль».

‣ Carajillo
Эспрессо с добавлением виски, бренди или рома.

Кофе с молоком

‣Cafe con Leche
Эспрессо и молоко в равных долях. У посетителей часто спрашивают холодное или горячее молоко вы предпочитаете (leche fria или leche del tiempo).

‣Leche Manchada
Большая часть этого напитка состоит из молока.

‣Cafe Bombon
Эспрессо со сгущенным молоком обязательно понравится сладкоежкам.

Кофе без кофеина
Этот напиток не очень популярен в Испании. При заказе такого напитка вам скорей всего подадут растворимый кофе.

В некоторых кафетериях есть специальные машины для варки кофе без кофеина (descafeinado de maquina), но такие встречаются довольно редко.

Наслаждаемся напитком по-испански.

Испанцев довольно легко «вычислить» в барах и ресторанах. Они не суетятся за столом, а неспешно попивают кофе, наслаждаясь вкусом и ароматом. Попробуйте взять с испанцев пример. Отдохните от своих забот и просто будьте «здесь и сейчас». Жить хорошо, а попивая кофе на испанском побережье - еще лучше!