{"id":1419684,"date":"2026-05-07T20:50:15","date_gmt":"2026-05-07T17:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/alegria-realestate.com\/?p=1419684"},"modified":"2026-05-08T17:10:03","modified_gmt":"2026-05-08T14:10:03","slug":"monastrell-past-and-future-spain-wine-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/spanish-cuisine\/monastrell-past-and-future-spain-wine-guide","title":{"rendered":"Monastrell in Alicante und Murcia: Geschichte, Bodegas und empfehlenswerte Weine"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Worum es in diesem Artikel geht:<\/strong> Dmitry Kesadovs pers\u00f6nlicher Blick auf Monastrell \u2013 eine der pr\u00e4genden roten Rebsorten von Alicante und Murcia.<\/li>\n<li><strong>Was Sie im Artikel finden:<\/strong> die Herkunft der Rebsorte, den alten kraftvollen Stil, Fondill\u00f3n, die neue Welle des Monastrell, Bodegas und Beispiele f\u00fcr Weine, nach denen man suchen sollte.<\/li>\n<li><strong>F\u00fcr wen der Artikel gedacht ist:<\/strong> f\u00fcr Leser, die in Spanien leben, einen Umzug planen oder das Land \u00fcber seine Ess- und Weinkultur besser kennenlernen m\u00f6chten.<\/li>\n<li><strong>Praktisches Fazit:<\/strong> Weine aus Alicante und Murcia bieten oft ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, besonders bei Monastrell-Weinen im Einstiegs- und mittleren Segment.<\/li>\n<li><strong>\u00dcber den Autor:<\/strong> Dmitry Kesadov ist Weinexperte und Journalist, Absolvent der Weinschule Enotria und lebt seit 1996 in Spanien. Sein Schwerpunkt liegt auf Essen, Wein und Restaurants als Teil der spanischen Kultur.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Aktualisiert am: 08.05.2026<\/em><\/p>\n<nav id=\"toc\" class=\"toc\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\">\n<h2>Inhaltsverzeichnis<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"#intro-local-guide\">Von Weinnotizen zu konkreten Adressen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#start-with-wine\">Womit man in Spanien beginnt: mit Wein<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#monastrell-names-origin\">Monastrell, Mourv\u00e8dre und Mataro: eine Rebsorte, viele Namen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#terroir-alicante-murcia\">Das Terroir von Alicante und Murcia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#old-style-fondillon\">Der alte Stil des Monastrell und Fondill\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#bodegas-classic-style\">Wo man kraftvollen Monastrell findet<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#new-wave-monastrell\">Die neue Welle des Monastrell<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#price-quality\">Preis und Qualit\u00e4t<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#wheretobuy\">Empfohlene Gesch\u00e4fte und Bodegas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#related-links\">Lesen Sie auch<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">FAQ<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<h1>Monastrell in Alicante und Murcia: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft<\/h1>\n<h2 id=\"intro-local-guide\">Von Weinnotizen zu konkreten Adressen<\/h2>\n<p>Guten Tag, hier ist Dmitry Kesadov, Weinexperte und Journalist, mit unseren gastro-vinophilen Notizen.<\/p>\n<p>Wer meine Texte schon fr\u00fcher gelesen hat, wei\u00df, dass wir manchmal einen recht poetischen Weg durch die Welt von Essen und Wein nehmen: ein wenig Fantasie, ein wenig H\u00f6he und unterwegs viele spanische Aromen.<\/p>\n<p>Hier jedoch bleiben wir n\u00e4her am Boden \u2013 n\u00e4her an den Wurzeln und hoffentlich n\u00fctzlicher f\u00fcr den Leser.<\/p>\n<p>Mit anderen Worten: Wir werden nicht nur \u00fcber Essen, Wein und Veranstaltungen sprechen. Wir werden auch konkrete Orte, Namen und praktische Tipps teilen, damit es einfacher und interessanter wird, die lokale K\u00fcche und die Freude am <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/wines-of-spain\">spanischen Wein<\/a> zu entdecken.<\/p>\n<p>Das ist der Weg, der uns richtig erscheint: In k\u00fcnftigen Notizen werden wir durch Superm\u00e4rkte gehen und besprechen, was es zu trinken lohnt und welche Flaschen man besser unber\u00fchrt l\u00e4sst; wir besuchen Bodegas, halten auf M\u00e4rkten an, schauen in kleine Weinhandlungen und essen schlie\u00dflich in echten Restaurants zu Mittag \u2013 nicht in Orten, die nur von au\u00dfen wie Restaurants aussehen.<\/p>\n<p>Denn in Spanien lauert \u00fcberall die Gefahr, etwas wirklich Wichtiges zu \u00fcbersehen. Die authentischsten und wertvollsten Orte schreien meist nicht nach Aufmerksamkeit, verlassen sich nicht immer auf laute Werbung und leben oft eher von Mundpropaganda als von aggressivem Marketing.<\/p>\n<p>Ich sehe oft gl\u00e4nzende Anzeigen f\u00fcr neue Restaurants, in denen die Er\u00f6ffnung in gro\u00dfen Buchstaben angek\u00fcndigt wird, w\u00e4hrend unten in kleiner Schrift steht: \u201eKoch gesucht\u201c. Ich wei\u00df nicht, wie man ohne Koch kocht, aber aus eigener Erfahrung wei\u00df ich, dass man solche Orte besser meidet, wenn man Entt\u00e4uschungen vermeiden m\u00f6chte.<\/p>\n<p>Das ist nicht unser Weg. Unser Weg ist der Weg des <em>Aficionado<\/em> \u2013 eines Menschen, der wirklich interessiert ist, offen f\u00fcr neues Wissen und neue Erfahrungen, um des <em>disfrute<\/em> willen: des Genusses von Wein, Essen und dem Leben selbst.<\/p>\n<h2 id=\"start-with-wine\">Womit man in Spanien beginnt: mit Wein<\/h2>\n<p>Womit sollten wir also beginnen?<\/p>\n<p>In Spanien beginnt jedes ernsthafte Gespr\u00e4ch \u00fcber Gastronomie ganz nat\u00fcrlich mit Wein. Ein richtiges Mittag- oder Abendessen ist hier ohne ihn kaum vorstellbar \u2013 selbst die einfachste Mahlzeit kann mit der passenden Flasche vollst\u00e4ndiger werden. Sp\u00e4ter werden wir in diesen Notizen sicher auch zum Brandy aus Jerez und zu vielen anderen Getr\u00e4nken kommen, doch f\u00fcr den Moment beginnen wir mit Wein.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1419692 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_2.jpg\" alt=\"Monastrell-Wein aus Alicante und Murcia\" width=\"1000\" height=\"637\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_2.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_2-300x191.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_2-768x489.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"monastrell-names-origin\">Monastrell, Mourv\u00e8dre und Mataro: eine Rebsorte, viele Namen<\/h2>\n<p>Der wahre K\u00f6nig unserer Gegend ist Monastrell, eine rote Rebsorte. In Frankreich ist dieselbe Traube als <em>Mourv\u00e8dre<\/em> bekannt; in Australien wird sie oft <em>Mataro<\/em> genannt. Verschiedene Namen verbergen dieselbe Sorte, die vermutlich vor mehr als dreitausend Jahren von den Ph\u00f6niziern nach Spanien gebracht wurde.<\/p>\n<p>Es gibt Hinweise, die in diese Richtung deuten. Matar\u00f3 ist bis heute der Name eines Hafens in der N\u00e4he von Barcelona, w\u00e4hrend Mourv\u00e8dre mit einem alten spanischen Hafen in Valencia verbunden wird, der heute als Sagunto bekannt ist.<\/p>\n<h2 id=\"terroir-alicante-murcia\">Das Terroir von Alicante und Murcia<\/h2>\n<p>Die Sorte wurde auch in den Norden Spaniens gebracht, doch schon in Katalonien wurde es ihr zu kalt. Die nat\u00fcrliche Migration \u2013 jeder sucht den Ort, an dem er sich am wohlsten f\u00fchlt, und Trauben sind da keine Ausnahme \u2013 f\u00fchrte Monastrell schlie\u00dflich in unsere Gegend, wo die Rebsorte aufbl\u00fchte.<\/p>\n<p>In Alicante und Murcia fand die Traube genau das, was sie brauchte: keine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Feuchtigkeit, keinen st\u00e4ndigen Regen und weniger der Krankheiten, die mit einem solchen Klima einhergehen, dazu milde, warme N\u00e4chte und Winter. Wer mehr \u00fcber die Weintradition Alicantes erfahren m\u00f6chte, findet im Artikel \u00fcber <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/life-in-spain\/spanish-wines-bodegas-bocopa-in-alicante\">Bodegas Bocopa in Alicante<\/a> einen passenden Einstieg.<\/p>\n<p>Kurz gesagt: Monastrell hat sich hier sehr gut eingelebt. Heute sind fast achtzig Prozent der Weinberge in der D.O. Jumilla und den benachbarten D.O.-Gebieten \u2013 <em>Denominaci\u00f3n de Origen<\/em> \u2013 mit Monastrell bepflanzt.<\/p>\n<p>Eine Region, oder im engeren Sinne ein Terroir, ist f\u00fcr eine Traube das, was ein Pass f\u00fcr einen Menschen ist: Es sagt bereits sehr viel aus, noch bevor man die Flasche \u00f6ffnet und den Wein probiert.<\/p>\n<h2 id=\"old-style-fondillon\">Der alte Stil des Monastrell und Fondill\u00f3n<\/h2>\n<p>Langj\u00e4hrige Weinliebhaber erinnern sich an den alten Stil des Monastrell: kraftvolle, dichte, vollmundige Weine, als w\u00fcrde man ein St\u00fcck hausgemachten Blaubeerkuchen kosten. Aus Monastrell entstand auch der gro\u00dfe Wein unserer Gegend \u2013 <em>Fondill\u00f3n<\/em> \u2013, doch er verdient eine eigene, ausf\u00fchrliche und ruhige Geschichte.<\/p>\n<p>Die Vergangenheit des Monastrell ist gro\u00dfartig. Vom Hafen Alicantes aus fuhren Schiffe, beladen mit F\u00e4ssern Monastrell, nach Rom und in andere europ\u00e4ische Hauptst\u00e4dte, w\u00e4hrend Fondill\u00f3n einst einer der ber\u00fchmtesten und teuersten Weine der Welt war. Das ist weder \u00dcbertreibung noch Metapher.<\/p>\n<h2 id=\"bodegas-classic-style\">Wo man kraftvollen Monastrell findet<\/h2>\n<p>Bodegas, in denen man solche kraftvollen Weine noch heute kaufen kann \u2013 alkoholreich, k\u00f6rpervoll und mit balsamischen Noten \u2013, gibt es weiterhin. Dieser alte Stil wurde einst <em>vino negro<\/em>, also \u201eschwarzer Wein\u201c, genannt, wegen seiner St\u00e4rke und F\u00fclle.<\/p>\n<p>Achten Sie auf Monastrell von Bodegas wie <em>Barahonda, Juan Gil, Xenysel, Volver<\/em> und <em>Luz\u00f3n<\/em>. Einige dieser Weine findet man auch in Ketten wie Consum, Lidl und anderen.<\/p>\n<p>Das ist nat\u00fcrlich ein kr\u00e4ftiger, etwas rustikaler und geradliniger Weinstil.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1419695 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_3-1.jpg\" alt=\"Flaschen mit Monastrell-Wein aus S\u00fcdostspanien\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_3-1.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_3-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_3-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"new-wave-monastrell\">Die neue Welle des Monastrell<\/h2>\n<p>In den letzten Jahren sind jedoch viele andere Monastrell-Weine erschienen \u2013 komplexer, feiner und subtiler im Stil. Die oben genannten Bodegas arbeiten ebenfalls in diese Richtung und verschneiden Monastrell mit Syrah \u2013 oder Shiraz \u2013 sowie Cabernet Sauvignon.<\/p>\n<p>Nachdem unser lokaler Wein El Nido regelm\u00e4\u00dfig mehr als 95 Parker-Punkte erhielt und besonders nachdem Casa Castillo die H\u00f6chstwertung von 100 Parker-Punkten f\u00fcr seinen Monastrell aus alten Reben bekam, zogen die Weine unserer Gegend ernsthafte Aufmerksamkeit echter Kenner auf sich.<\/p>\n<p>Zu den besten Beispielen w\u00fcrde ich Weine von Bodegas Cerr\u00f3n z\u00e4hlen, den Arbu\u00ed Monastrell von Alejandro S.L., Chaveo von Bodega Monastrell, Monastrell von Casa Balaguer sowie die Weine von Pepe Mendoza \u2013 Casa Agr\u00edcola. Das sind Weine, nach denen man suchen sollte.<\/p>\n<p>Um alle bemerkenswerten Weing\u00fcter zu nennen und \u00fcber jedes von ihnen angemessen zu schreiben, w\u00fcrden selbst hundert Seiten nicht reichen. Aber es gibt keinen Grund zur Eile. Wie ich bereits gesagt habe, ist Eile nicht besonders spanisch. Hier werden die Dinge gr\u00fcndlich gemacht, und Wein gilt als treuer Freund und Helfer in der anspruchsvollen Kunst, das Leben zu genie\u00dfen.<\/p>\n<h2 id=\"price-quality\">Preis und Qualit\u00e4t<\/h2>\n<p>Der zug\u00e4ngliche Preis der Monastrell-Weine in Verbindung mit ihrer Qualit\u00e4t ist ebenfalls wichtig. Lassen Sie mich zum Schluss eine kurze Geschichte erz\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Einmal, bei einem gastronomischen Abendessen, das die australische Bodega Torbreck f\u00fcr Kollegen organisierte, wurde viel \u00fcber australische Monastrell- und Muskatweine gesprochen \u2013 und noch mehr getrunken. W\u00e4hrend einer Pause kamen meine Frau und ich mit einem der Gastgeber des Abends ins Gespr\u00e4ch, der sich als Dave Powell, der Leiter von Torbreck, herausstellte.<\/p>\n<p>Zu unserer \u00dcberraschung zeigte der Australier eine ausgezeichnete Kenntnis der Weine unserer Gegend und gab zu, dass sie direkte Konkurrenten australischer Weine aus Monastrell und Muskat seien. Der einzige Unterschied war, dass The Pict, Torbrecks Monastrell, den wir an jenem Abend probierten, damals bereits etwa 200 Dollar kostete, w\u00e4hrend die meisten seiner \u201eKlassenkameraden\u201c aus Murcia und Alicante, \u00fcber die wir in der Pause sprachen, bei etwa zehn Euro lagen.<\/p>\n<p>Das war vor rund zwanzig Jahren. Die Preise f\u00fcr Monastrell-Weine sind gestiegen, doch die grunds\u00e4tzliche Situation hat sich nicht dramatisch ver\u00e4ndert: Die Weine unserer Gegend geh\u00f6ren weiterhin zu den st\u00e4rksten Beispielen f\u00fcr Preis-Leistung im spanischen Wein. Einfache Monastrell-Weine von Casa Castillo, Tarima Hill, Mendoza und anderen Produzenten kosten etwas mehr als 10 Euro, k\u00f6nnen aber deutlich mehr Genuss bieten, als man in dieser Preisklasse normalerweise erwartet. Mehr Beispiele f\u00fcr spanische Weine aus Alicante und Jumilla finden Sie auch im Material \u00fcber <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/gifts-from-spain\">kulinarische Geschenke aus Spanien<\/a>.<\/p>\n<p>M\u00f6gen wir alle so viele gute Monastrell-Weine wie m\u00f6glich haben \u2013 und nicht nur Monastrell.<\/p>\n<h2 id=\"wheretobuy\">Empfohlene Gesch\u00e4fte und Bodegas<\/h2>\n<h3>Wo kaufen?<\/h3>\n<ul>\n<li>Qtalgourmet \u2013 Torrevieja \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/YYz9ahNwtd88cMk47\">auf der Karte ansehen<\/a><\/li>\n<li>VINESSENCE \u2013 Dehesa de Campoamor, Alicante \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/dAprbTEJYyrj7RUG9\">auf der Karte ansehen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Welche Bodegas besuchen?<\/h3>\n<ul>\n<li>Pepe Mendoza Casa Agr\u00edcola \u2013 Ll\u00edber, Alicante \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/ZZgiujSkP7nTwba47\">auf der Karte ansehen<\/a><\/li>\n<li>Bodegas Barahonda \u2013 Yecla, Murcia \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/JgNx4w4c7LtTUNBm8\">auf der Karte ansehen<\/a><\/li>\n<li>Bodegas y Vi\u00f1edos Volver \u2013 Alicante \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/9LCpw2cjsVL2ucmf8\">auf der Karte ansehen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Dieser Artikel wurde von Dmitry Kesadov, Weinexperte und Journalist, in Zusammenarbeit mit Alegria Real Estate erstellt.<\/em><\/p>\n<section id=\"related-links\">\n<h2>Lesen Sie auch<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/wines-of-spain\">Weine aus Spanien: von der Produktion bis zu den Konsumbedingungen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/life-in-spain\/spanish-wines-bodegas-bocopa-in-alicante\">Spanische Weine: ein Spaziergang durch das Weingut Bodegas Bocopa in Alicante<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/gifts-from-spain\">Was kann man in Spanien als Geschenk kaufen? Die leckersten Geschenke aus Spanien<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/wine-and-cheese-combine-correctly\">Wein und K\u00e4se: richtig kombinieren<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section id=\"faq\">\n<h2>FAQ<\/h2>\n<details open=\"open\">\n<summary>Was ist Monastrell?<\/summary>\n<p>Monastrell ist eine rote Rebsorte. In anderen L\u00e4ndern und Weintraditionen ist dieselbe Traube auch als Mourv\u00e8dre oder Mataro bekannt.<\/p>\n<\/details>\n<details open=\"open\">\n<summary>Warum w\u00e4chst Monastrell in Alicante und Murcia so gut?<\/summary>\n<p>Alicante und Murcia bieten Bedingungen, die der Rebsorte entgegenkommen: wenig \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit, begrenzte Niederschl\u00e4ge, weniger damit verbundene Rebkrankheiten sowie milde, warme N\u00e4chte und Winter.<\/p>\n<\/details>\n<details open=\"open\">\n<summary>Wie war der alte Stil des Monastrell?<\/summary>\n<p>Der alte Stil war kraftvoll, dicht und vollmundig, h\u00e4ufig mit hohem Alkoholgehalt, deutlicher Struktur und balsamischen Noten.<\/p>\n<\/details>\n<details open=\"open\">\n<summary>Welche Monastrell-Bodegas werden im Artikel erw\u00e4hnt?<\/summary>\n<p>Der Artikel erw\u00e4hnt unter anderem Barahonda, Juan Gil, Xenysel, Volver, Luz\u00f3n, Cerr\u00f3n, Alejandro S.L., Bodega Monastrell, Casa Balaguer, Pepe Mendoza, Casa Castillo und weitere Produzenten.<\/p>\n<\/details>\n<details open=\"open\">\n<summary>Warum ist Monastrell aus Alicante und Murcia in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis interessant?<\/summary>\n<p>Monastrell-Weine im Einstiegssegment von Produzenten wie Casa Castillo, Tarima Hill, Mendoza und anderen kosten oft etwas mehr als 10 Euro, k\u00f6nnen aber deutlich mehr Genuss bieten, als man in dieser Preisklasse normalerweise erwartet.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section id=\"disclaimer\"><em>Diese Informationen stellen keine Rechts- oder Steuerberatung dar. Sie stellen kein \u00f6ffentliches Angebot dar.<\/em><\/section>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Worum es in diesem Artikel geht: Dmitry Kesadovs pers\u00f6nlicher\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":1419690,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[956,76],"tags":[],"class_list":["post-1419684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanish-cuisine","category-tourism-in-spain"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vergangenheit und Zukunft von Monastrell: Weine aus Alicante und Murcia 2026<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Monastrell in Alicante und Murcia: Geschichte der Rebsorte, Bodegas, Stilrichtungen und Weine, die man probieren sollte. 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