{"id":1578676,"date":"2026-07-15T19:40:49","date_gmt":"2026-07-15T16:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/alegria-realestate.com\/?p=1578676"},"modified":"2026-07-15T19:40:49","modified_gmt":"2026-07-15T16:40:49","slug":"southern-style-spanish-wines-mediterranean-grapes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/southern-style-spanish-wines-mediterranean-grapes","title":{"rendered":"Der s\u00fcdliche Stil spanischer Weine: Monastrell, Gir\u00f3 und Alicante Bouschet in Mittelmeerweinen"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<blockquote><p><strong>TL;DR:<\/strong> Dmitry Kesadov widmet sich dem \u201es\u00fcdlichen Stil\u201c spanischer Weine \u2013 einer gro\u00dfz\u00fcgigen, von Sonne und Mittelmeer gepr\u00e4gten Stilistik. Er erkl\u00e4rt, wie Klima und Terroir Rebsorten wie Monastrell, Alicante Bouschet \u2013 in Spanien besser bekannt als Garnacha Tintorera \u2013 und Gir\u00f3 pr\u00e4gen, stellt bedeutende Weing\u00fcter der Region vor und empfiehlt Weine, die Weinliebhaber unbedingt probieren sollten.<\/p>\n<p><strong>\u00dcber den Autor:<\/strong> Dmitry Kesadov ist Weinexperte und Journalist. Er absolvierte seine Ausbildung an der Weinschule Enotria und lebt seit 1996 in Spanien. Seine Schwerpunkte sind Wein, Gastronomie und Restaurants als Ausdruck der spanischen Kultur.<\/p><\/blockquote>\n<nav class=\"toc\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\"><strong>Inhalt<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#southern-style\">Der s\u00fcdliche Stil und das Leben am Mittelmeer<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#local-wines\">Wie die Weine der Region aus dem Schatten der Rioja traten<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#mediterranean-character\">Was versteht man unter dem s\u00fcdlichen Weinstil?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#local-grape-varieties\">Die wichtigsten Rebsorten der Region<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#climate-and-terroir\">Wie Klima und Terroir den Wein pr\u00e4gen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#alicante-bouschet\">Alicante Bouschet oder Garnacha Tintorera<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#giro-grape\">Gir\u00f3 \u2013 eine der spannendsten Rebsorten der Region<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#international-varieties\">Internationale Rebsorten und gelungene Cuv\u00e9es<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#wines-to-try\">Welche Weine des s\u00fcdlichen Stils man probieren sollte<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#mediterranean-wine-history\">Die Weintradition des Mittelmeerraums<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#wine-shop\">Zum Schluss: Ein Besuch im Weinfachgesch\u00e4ft<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">FAQ<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<h2 id=\"southern-style\">Der s\u00fcdliche Stil und das Leben am Mittelmeer<\/h2>\n<p>Herzlich willkommen \u2013 hier ist wieder Dmitry Kesadov mit einer neuen Ausgabe unserer kulinarischen Notizen.<\/p>\n<p>So kritisch wir manche Seiten des Lebens in Spanien \u2013 und insbesondere in Torrevieja und an der Costa Blanca \u2013 auch betrachten m\u00f6gen, eines sollten wir nie vergessen: Wir leben dort, wo Millionen Menschen ihren Traum vom Leben unter der Sonne verwirklichen m\u00f6chten.<\/p>\n<p>Wie wir hierhergekommen sind, spielt heute kaum noch eine Rolle. Entscheidend ist, dass wir im Herzen des Mittelmeerraums leben \u2013 in einer Region, von der Menschen aus k\u00e4lteren und raueren Teilen Europas oft ihr ganzes Leben lang tr\u00e4umen.<\/p>\n<p>Ferienregionen haben allerdings auch ihre Schattenseiten. H\u00e4ufig orientieren sie sich st\u00e4rker an etablierten Namen und schenken den eigenen Traditionen zun\u00e4chst weniger Aufmerksamkeit.<\/p>\n<blockquote><p>Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/vineyards-of-torrevieja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Die Weinberge von Torrevieja und ihre lokalen Weine<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n<h2 id=\"local-wines\">Wie die Weine der Region aus dem Schatten der Rioja traten<\/h2>\n<p>Gerade beim Wein zeigt sich dieses Ph\u00e4nomen besonders deutlich.<\/p>\n<p>Als wir Mitte der 1990er-Jahre nach Spanien kamen, standen auf den Weinkarten der Restaurants in Torrevieja fast ausschlie\u00dflich Wei\u00dfweine aus Rueda sowie Rotweine aus Rioja oder Ribera del Duero. Weine aus der unmittelbaren Umgebung suchte man dagegen meist vergeblich.<\/p>\n<p>Heute hat sich das Bild grundlegend ver\u00e4ndert.<\/p>\n<p>Dennoch begegnet man immer noch der Meinung, nur bekannte Namen wie Pesquera, Matarromera oder Pago de Carraovejas st\u00fcnden f\u00fcr Qualit\u00e4t, w\u00e4hrend Weine aus Alicante oder Murcia als einfache Alltagsweine untersch\u00e4tzt werden.<\/p>\n<p>Zeit, mit diesem Vorurteil aufzur\u00e4umen.<\/p>\n<p>In einem fr\u00fcheren Beitrag haben wir bereits \u00fcber die wichtigste Rebsorte S\u00fcdostspaniens geschrieben \u2013 <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/spanish-cuisine\/monastrell-past-and-future-spain-wine-guide\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Monastrell<\/a> \u2013 sowie \u00fcber Weing\u00fcter wie Casa Castillo, Cerr\u00f3n, Barahonda oder Casa Agr\u00edcola, deren Weine heute l\u00e4ngst internationales Niveau erreicht haben.<\/p>\n<p>Immer h\u00e4ufiger spricht man inzwischen von mediterranen Weinen als Ausdruck eines ganz eigenen Stils \u2013 eines Stils, den man durchaus als \u201es\u00fcdlich\u201c bezeichnen kann.<\/p>\n<div class=\"cta-block\">\n<blockquote><p><strong>M\u00f6chten Sie Alicante und den S\u00fcden der Costa Blanca n\u00e4her kennenlernen?<\/strong><\/p>\n<p>Entdecken Sie Immobilien in einer Region, in der Wein, Gastronomie und mediterrane Lebensart zum Alltag geh\u00f6ren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/sale\/alicante\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Immobilien in Alicante ansehen<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1578696 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines.jpg\" alt=\"Spanische Weine im mediterranen Stil aus S\u00fcdostspanien\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"mediterranean-character\">Was versteht man unter dem s\u00fcdlichen Weinstil?<\/h2>\n<p>Weinkenner erkennen ihn meist sofort.<\/p>\n<p>Gemeint sind kraftvolle, vollmundige Weine mit intensiven Aromen dunkler Beeren, reifer Frucht, angenehmer W\u00e4rme und einer dichten Textur. Es sind gro\u00dfz\u00fcgige, charaktervolle Weine, die von Sonne und mediterranem Klima gepr\u00e4gt werden.<\/p>\n<p>Die neue Generation mediterraner Weine setzt jedoch weniger auf reine Kraft.<\/p>\n<p>Heute pr\u00e4sentieren sich die besten Vertreter eleganter, vielschichtiger, ausgewogener und feiner als noch vor einigen Jahrzehnten.<\/p>\n<p>Doch wodurch entsteht dieser unverwechselbare Charakter? Ist Monastrell allein verantwortlich f\u00fcr den Erfolg der Region? Oder lohnt sich auch der Blick auf andere Rebsorten?<\/p>\n<p>Genau diesen Fragen m\u00f6chten wir nachgehen.<\/p>\n<h2 id=\"local-grape-varieties\">Die wichtigsten Rebsorten der Region<\/h2>\n<p>An erster Stelle steht Alicante Bouschet, in Spanien besser bekannt als Garnacha Tintorera.<\/p>\n<p>Daneben gewinnen zwei weitere Namen zunehmend an Bedeutung: Gir\u00f3 und Garnacha Peluda.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend Garnacha Peluda \u2013 \u201epeluda\u201c bedeutet \u201ehaarig\u201c und bezieht sich auf die feinen H\u00e4rchen an der Blattunterseite \u2013 als Variante der Garnacha gilt, wird Gir\u00f3 heute als eigenst\u00e4ndige autochthone Rebsorte anerkannt und entwickelt sich zu einer der spannendsten Sorten der Region.<\/p>\n<p>Weltweit existieren weit \u00fcber tausend Rebsorten. Warum gerade diese Sorten den Mittelmeerraum so nachhaltig gepr\u00e4gt haben, l\u00e4sst sich zwar nicht mit Sicherheit beantworten. Das Klima liefert jedoch eine \u00fcberzeugende Erkl\u00e4rung.<\/p>\n<h2 id=\"climate-and-terroir\">Wie Klima und Terroir den Wein pr\u00e4gen<\/h2>\n<h3>Nicht wir haben die Rebsorten gew\u00e4hlt \u2013 sie haben diese Landschaft gew\u00e4hlt<\/h3>\n<p>Man k\u00f6nnte sagen: Nicht die Menschen suchten diese Rebsorten aus, sondern die Reben fanden ihre ideale Heimat.<\/p>\n<p>Der S\u00fcdosten Spaniens ist gepr\u00e4gt von intensiver Sonneneinstrahlung und geringen Niederschl\u00e4gen. Deshalb konnten sich vor allem jene Rebsorten durchsetzen, die Trockenheit und Hitze hervorragend vertragen.<\/p>\n<p>Monastrell, Garnacha Tintorera und Gir\u00f3 geh\u00f6ren genau zu diesen Sorten.<\/p>\n<p>Ihre Wurzeln dringen tief in den Boden ein und erschlie\u00dfen Wasser sowie Mineralstoffe aus uralten Bodenschichten.<\/p>\n<p>Gerade diese tiefen Wurzeln verleihen den Weinen ihre Reife, Konzentration und die ausgepr\u00e4gte Frucht, die den mediterranen Stil so unverwechselbar macht.<\/p>\n<h3>Warum Garnacha Tintorera so intensiv gef\u00e4rbt ist<\/h3>\n<p>Garnacha Tintorera geh\u00f6rt zu den sogenannten F\u00e4rbertrauben.<\/p>\n<p>Im Gegensatz zu den meisten roten Rebsorten besitzt sie nicht nur eine dunkle Beerenschale, sondern auch rotes Fruchtfleisch.<\/p>\n<p>Die meisten Rotweinsorten haben helles Fruchtfleisch. Deshalb lassen sich daraus Ros\u00e9weine oder sogar Wei\u00dfweine aus roten Trauben herstellen \u2013 heute h\u00e4ufig unter der Bezeichnung <em>Blanc de Noirs<\/em>.<\/p>\n<p>F\u00e4rbertrauben k\u00f6nnten bereits vor mehreren Jahrtausenden im Vorderen Orient verbreitet gewesen sein. Verwandte Sorten gelangten sp\u00e4ter sowohl in den Mittelmeerraum als auch in den Kaukasus, wo Saperavi bis heute eine bedeutende Rolle spielt.<\/p>\n<p>Es ist durchaus reizvoll, sich vorzustellen, dass der spanische Begriff <em>tinto<\/em> \u2013 der eher \u201eeingef\u00e4rbt\u201c oder \u201etintenfarben\u201c als einfach nur \u201erot\u201c bedeutet \u2013 auf diese fr\u00fchen dunkel gef\u00e4rbten Rebsorten zur\u00fcckgeht, die einst von den Ph\u00f6niziern an die Mittelmeerk\u00fcste gebracht wurden.<\/p>\n<h2 id=\"alicante-bouschet\">Alicante Bouschet oder Garnacha Tintorera<\/h2>\n<p>Werfen wir nun einen genaueren Blick auf Garnacha Tintorera.<\/p>\n<p>Franz\u00f6sische Quellen f\u00fchren die Herkunft der Sorte h\u00e4ufig auf Frankreich zur\u00fcck. Die Familie Bouschet spielte zweifellos eine bedeutende Rolle bei ihrer Erforschung. Gleichzeitig erinnert bereits der Name Alicante daran, wie eng diese Rebsorte seit Jahrhunderten mit der spanischen Mittelmeerk\u00fcste verbunden ist.<\/p>\n<p>Sortenreine Weine findet man heute unter anderem bei Volver oder Finca Ancestral, h\u00e4ufiger jedoch wird Garnacha Tintorera als Bestandteil hochwertiger Cuv\u00e9es eingesetzt.<\/p>\n<p>Im benachbarten Weinbaugebiet D.O. Almansa z\u00e4hlt sie dagegen zu den wichtigsten Leitsorten.<\/p>\n<h3>Almansa \u2013 ein idealer Einstieg in den s\u00fcdlichen Weinstil<\/h3>\n<p>Weine wie Laya oder Atalaya aus der Juan-Gil-Gruppe sind leicht erh\u00e4ltlich und vermitteln einen guten Eindruck dieses mediterranen Stils.<\/p>\n<p>Mitunter wird den Weinen dieser Gruppe vorgeworfen, den s\u00fcdlichen Charakter etwas zu stark zu betonen \u2013 manche erreichen Alkoholgehalte von 15 oder sogar 16 Prozent.<\/p>\n<p>Wer den Stil kennenlernen m\u00f6chte, findet hier dennoch ausgezeichnete Beispiele.<\/p>\n<p>Noch feiner und eleganter arbeitet dagegen das Weingut Piqueras.<\/p>\n<p>Dank Falcon Vines hatte ich einmal Gelegenheit, den Besitzer und \u00d6nologen pers\u00f6nlich kennenzulernen.<\/p>\n<p>Bei einer gemeinsamen Verkostung beeindruckte besonders die Cuv\u00e9e Gold Label: au\u00dfergew\u00f6hnlich weich, mit Aromen reifer Fr\u00fcchte, cremigen Noten sowie Ankl\u00e4ngen von Vanilleeis und Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e.<\/p>\n<p>Vielleicht ist das kein Wein f\u00fcr jeden Tag.<\/p>\n<p>Doch nach einer langen Arbeitswoche, auf einer Terrasse und in guter Gesellschaft, bringt er die ganze Gro\u00dfz\u00fcgigkeit des mediterranen S\u00fcdens eindrucksvoll zum Ausdruck.<\/p>\n<p>Obwohl Almansa geografisch bereits zu Kastilien-La Mancha geh\u00f6rt, f\u00fchlt sich die Region klimatisch und kulturell eindeutig dem Mittelmeer verbunden.<\/p>\n<blockquote><p>Mehr \u00fcber regionale Rebsorten und Weintraditionen erfahren Sie in unserem Beitrag <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/wine-of-alicante-spain\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Die Weine aus Alicante<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1578698 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines_3.jpg\" alt=\"Alicante Bouschet und mediterrane Rotweine aus S\u00fcdostspanien\" width=\"1000\" height=\"527\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines_3.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines_3-300x158.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines_3-768x405.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"giro-grape\">Gir\u00f3 \u2013 eine der spannendsten Rebsorten der Region<\/h2>\n<p>Kommen wir nun zu Gir\u00f3.<\/p>\n<p>\u00dcber viele Jahre stand diese Rebsorte im Schatten des Monastrell und wurde h\u00e4ufig lediglich als Variante der Garnacha angesehen. Heute jedoch gilt sie unter zahlreichen Winzern als eine der gro\u00dfen Hoffnungen der Region.<\/p>\n<p>Gir\u00f3 vereint die Reife und Ausdruckskraft von Monastrell und Garnacha Tintorera mit einer lebendigeren S\u00e4ure, gr\u00f6\u00dferer Eleganz und bemerkenswerter Frische.<\/p>\n<h3>Gir\u00f3 de Abargues und die alten Rebst\u00f6cke der Marina Alta<\/h3>\n<p>Als Pepe Mendoza das Familienweingut verlie\u00df, um sein eigenes Projekt aufzubauen, machte er sich auf die Suche nach alten Weinbergen. F\u00fcndig wurde er in Abargues bei Xal\u00f3 in der Marina Alta, wo noch \u00fcber hundert Jahre alte Gir\u00f3-Rebst\u00f6cke wachsen.<\/p>\n<p>Aus diesen Weinbergen entstand der Jahrgang 2018 des Gir\u00f3 de Abargues \u2013 ein Wein, der bereits wenige Jahre sp\u00e4ter regelm\u00e4\u00dfig Bewertungen um die 95 Punkte von Robert Parker und anderen renommierten Weinkritikern erhielt.<\/p>\n<p>Nach Ansicht von Pepe Mendoza besitzt Gir\u00f3 eine einzigartige F\u00e4higkeit, die Kraft mediterraner Weine mit Mineralit\u00e4t, Frische und feinen Kr\u00e4uternoten auszubalancieren.<\/p>\n<h3>Curii und das Winzerkollektiv Giropa<\/h3>\n<p>Die Wiederentdeckung der Rebsorte begann allerdings schon einige Jahre zuvor.<\/p>\n<p>Violeta Guti\u00e9rrez de la Vega \u2013 Tochter von Felipe Guti\u00e9rrez de la Vega und Pilar Sapena, den Eigent\u00fcmern des gleichnamigen Weinguts und Sch\u00f6pfern des ber\u00fchmten S\u00fc\u00dfweins Santa Diva \u2013 begann bereits fr\u00fch, sich intensiv mit Gir\u00f3 zu besch\u00e4ftigen.<\/p>\n<p>Zun\u00e4chst innerhalb des Familienbetriebs, sp\u00e4ter gemeinsam mit dem bekannten Sommelier und Mitinhaber des Restaurants La Escaleta, Alberto Redrado, im Projekt Curii.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend entstand Giropa \u2013 ein Zusammenschluss von f\u00fcnf kleinen Weing\u00fctern, die sich mit gro\u00dfer Leidenschaft dieser fast vergessenen Rebsorte widmen.<\/p>\n<p>Das Interesse an Gir\u00f3 w\u00e4chst von Jahr zu Jahr. Der endg\u00fcltige Durchbruch d\u00fcrfte allerdings noch bevorstehen.<\/p>\n<h3>Wie Gir\u00f3 mich \u00fcberzeugte<\/h3>\n<p>Mich pers\u00f6nlich \u00fcberzeugte Gir\u00f3 bei einer Blindverkostung eines Weins der Familie Ca\u00f1izares.<\/p>\n<p>Ich war fest davon \u00fcberzeugt, einen Syrah von Rafa Ca\u00f1izares zu verkosten \u2013 einen Stil, den ich von Projekten wie Volver oder Tarima bereits gut kannte.<\/p>\n<p>Doch dieser Wein wirkte anders.<\/p>\n<p>Er erinnerte mich eher an elegante Rotweine aus Gredos oder Bierzo und besa\u00df eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Frische.<\/p>\n<p>Erst sp\u00e4ter erfuhr ich, dass der Wein von Sof\u00eda Ca\u00f1izares, der Tochter von Rafa Ca\u00f1izares, erzeugt worden war \u2013 und zwar ausschlie\u00dflich aus Gir\u00f3.<\/p>\n<p>Gerade Blindverkostungen zeigen oft am ehrlichsten, was ein Wein wirklich kann.<\/p>\n<p>Seit diesem Tag verfolge ich die Entwicklung dieser Rebsorte mit gro\u00dfem Interesse.<\/p>\n<h2 id=\"international-varieties\">Internationale Rebsorten und gelungene Cuv\u00e9es<\/h2>\n<p>Neben Monastrell, Gir\u00f3 und Garnacha Tintorera werden in der Region auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot oder Petit Verdot angebaut.<\/p>\n<p>H\u00e4ufig werden sie mit Monastrell verschnitten, um den Weinen mehr Struktur, Frische und Pr\u00e4zision zu verleihen.<\/p>\n<p>Manche dieser Cuv\u00e9es sind au\u00dfergew\u00f6hnlich gelungen.<\/p>\n<p>Besonders empfehlenswert sind:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Al Lado de la Casa<\/strong> \u2013 Monastrell &amp; Syrah, Bodega Casta\u00f1o.<\/li>\n<li><strong>Clio<\/strong> \u2013 Monastrell &amp; Cabernet Sauvignon, Bodega El Nido.<\/li>\n<li><strong>Lualma<\/strong> \u2013 Monastrell, Syrah &amp; Garnacha Tintorera, Bodega Barahonda.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"wines-to-try\">Welche Weine des s\u00fcdlichen Stils man probieren sollte<\/h2>\n<p>Ich bin \u00fcberzeugt, dass in dieser Region Spaniens bereits zur Zeit der Ph\u00f6nizier und Mykener \u2013 vermutlich sogar noch fr\u00fcher \u2013 eine hochentwickelte Weinkultur existierte.<\/p>\n<p>Die Gesellschaft war anders, die Lebensweise ebenfalls \u2013 und folglich auch die Weine.<\/p>\n<p>Nicht einfacher oder primitiver, sondern Ausdruck einer anderen Philosophie, die wir heute als mediterranen oder s\u00fcdlichen Stil bezeichnen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Deshalb empfehle ich jedem, der <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/wines-of-spain\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spanische Weine<\/a> entdecken m\u00f6chte, zun\u00e4chst jene Regionen und Rebsorten kennenzulernen, die ihre historischen Wurzeln bis heute bewahrt haben.<\/p>\n<p><strong>Besonders empfehlenswert sind:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Monastrell und Bobal aus Valencia und Kastilien-La Mancha \u2013 D.O. Utiel-Requena, D.O. Manchuela und D.O. M\u00e9ntrida;<\/li>\n<li>Monastrell und Moscatel aus Murcia und Alicante \u2013 D.O. Alicante, D.O. Jumilla, D.O. Bullas und D.O. Yecla;<\/li>\n<li>Garnacha Tintorera aus D.O. Almansa;<\/li>\n<li>Syrah von der spanischen Mittelmeerk\u00fcste.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"cta-block\">\n<blockquote><p><strong>Der s\u00fcdliche Stil ist weit mehr als nur Wein \u2013 er steht f\u00fcr eine ganze Lebensphilosophie.<\/strong><\/p>\n<p>Im Alegria-Blog finden Sie zahlreiche Beitr\u00e4ge \u00fcber spanische Gastronomie, Wein, Kultur und das mediterrane Lebensgef\u00fchl.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/spanish-cuisine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mehr \u00fcber Spaniens Wein- und Esskultur erfahren<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1578699 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines_4.jpg\" alt=\"Mediterrane Weine aus Spanien und regionale Rebsorten\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines_4.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines_4-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/southern-style-spanish-wines_4-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"mediterranean-wine-history\">Die Weintradition des Mittelmeerraums<\/h2>\n<p>Der sachliche Teil unserer Notizen neigt sich dem Ende zu. Zum Abschluss m\u00f6chte ich mir jedoch noch einen kleinen historischen Exkurs erlauben.<\/p>\n<p>Wenn der s\u00fcdliche Weinstil \u00fcber Jahrtausende hinweg die Weinwelt gepr\u00e4gt hat, stellt sich zwangsl\u00e4ufig eine Frage: Warum gelten heute ausgerechnet Bordeaux, Burgund und die Champagne als Inbegriff gro\u00dfer Weinkultur?<\/p>\n<p>Warum sto\u00dfen wir bei festlichen Anl\u00e4ssen mit Champagner an und nicht mit komplexem Sherry, Fondill\u00f3n, Madeira oder den gro\u00dfen Weinen des s\u00fcdlichen Spaniens und des Mittelmeerraums?<\/p>\n<h3>Wie sich das Zentrum der Weinwelt an den Atlantik verlagerte<\/h3>\n<p>Die Antwort liegt weniger im Weinbau selbst als in der Geschichte.<\/p>\n<p>Das Mittelmeer verlor nach und nach seine Rolle als politisches, wirtschaftliches und kulturelles Zentrum Europas.<\/p>\n<p>St\u00e4dte wie Sevilla, Genua, Venedig, Alexandria oder Karthago bestimmten nicht l\u00e4nger den internationalen Handel. In den vergangenen Jahrhunderten verlagerte sich der Einfluss zunehmend in den atlantischen Raum.<\/p>\n<p>Franz\u00f6sische Winzer entwickelten sich von aufmerksamen Sch\u00fclern zu den ma\u00dfgeblichen Stilbildnern der Weinwelt. Britische H\u00e4ndler, Autoren und Kritiker schufen Bewertungen, Klassifikationen und Weinliteratur, die bis heute das Verst\u00e4ndnis von Qualit\u00e4t pr\u00e4gen.<\/p>\n<p>Darin liegt keinerlei Kritik.<\/p>\n<p>Die franz\u00f6sische und britische Weinkultur hat der Welt gro\u00dfartige Weine, bedeutende Fachliteratur und enormes Wissen geschenkt. Generationen von Weinliebhabern haben davon profitiert.<\/p>\n<p>Dennoch lohnt sich der Blick zur\u00fcck.<\/p>\n<p>Lange bevor Bordeaux oder Burgund Weltruhm erlangten, verf\u00fcgte der Mittelmeerraum bereits \u00fcber eine hochentwickelte Weinkultur mit einer ganz eigenen Philosophie.<\/p>\n<p>Hier stand Wein nicht in erster Linie f\u00fcr Prestige oder Bewertungen, sondern f\u00fcr Genuss, Gastfreundschaft, gutes Essen und Lebensfreude.<\/p>\n<p>\u00dcber viele Jahrhunderte galten die Weine aus Jerez, Alicante, von den Kanarischen Inseln und anderen Regionen des Mittelmeerraums als einige der begehrtesten der Welt.<\/p>\n<p>Damals waren viele der heute ber\u00fchmten franz\u00f6sischen Weinorte noch vergleichsweise kleine Handelspl\u00e4tze, deren H\u00e4fen Schiffe mit Wein aus Spanien und anderen Mittelmeerl\u00e4ndern empfingen.<\/p>\n<h2 id=\"wine-shop\">Zum Schluss: Ein Besuch im Weinfachgesch\u00e4ft<\/h2>\n<p>Damit wollen wir die Theorie verlassen und uns wieder den sch\u00f6nen Seiten des Weins widmen.<\/p>\n<p>Am besten f\u00fchrt der n\u00e4chste Weg in ein gutes Weinfachgesch\u00e4ft.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich ist der Onlinehandel bequem. Doch er ersetzt nicht das Erlebnis, zwischen Weinregalen zu st\u00f6bern, das Klirren der Gl\u00e4ser zu h\u00f6ren oder spontan einen neuen Wein zu verkosten.<\/p>\n<p>Mit etwas Gl\u00fcck schenkt Ihnen jemand ein Glas ein, das Sie \u00fcberrascht.<\/p>\n<p>Und aus einem gew\u00f6hnlichen Feierabend wird pl\u00f6tzlich eine kleine Reise durch die Weinwelt des Mittelmeers.<\/p>\n<p>Ich hoffe, diese Notizen haben Ihre Neugier auf die Weine unserer Region geweckt.<\/p>\n<p>Bis zum n\u00e4chsten Mal.<\/p>\n<h3>Empfohlene Weine<\/h3>\n<ul>\n<li>Gir\u00f3 de Abargues 2024<\/li>\n<li>Sof\u00eda Ca\u00f1izares Gir\u00f3 Red Wine<\/li>\n<li>Lualma 2022<\/li>\n<li>Piqueras Gold Label<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bezugsquellen<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.decantalo.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dec\u00e1ntalo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bodeboca<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bodegasvolver.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bodegas Volver<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1578735 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/autor_dmitry_kesadov_sv.png\" alt=\"\" width=\"1672\" height=\"941\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/autor_dmitry_kesadov_sv.png 1672w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/autor_dmitry_kesadov_sv-300x169.png 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/autor_dmitry_kesadov_sv-1024x576.png 1024w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/autor_dmitry_kesadov_sv-768x432.png 768w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/autor_dmitry_kesadov_sv-1536x864.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1672px) 100vw, 1672px\" \/><\/p>\n<section id=\"faq\">\n<h2>FAQ<\/h2>\n<details>\n<summary>Was versteht man unter dem s\u00fcdlichen Stil spanischer Weine?<\/summary>\n<p>Der s\u00fcdliche Stil steht f\u00fcr kraftvolle, vollmundige und fruchtbetonte Weine aus dem Mittelmeerraum. Typisch sind intensive Aromen reifer dunkler Fr\u00fcchte, W\u00e4rme, F\u00fclle und ein ausgewogenes Mundgef\u00fchl. Moderne Interpretationen verbinden diese Kraft zunehmend mit Eleganz und Frische.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Welche Rebsorten pr\u00e4gen diesen Stil besonders?<\/summary>\n<p>Zu den wichtigsten z\u00e4hlen Monastrell, Alicante Bouschet beziehungsweise Garnacha Tintorera, Gir\u00f3, Bobal und Syrah. Erg\u00e4nzt werden sie h\u00e4ufig durch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Petit Verdot.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Warum gilt Gir\u00f3 als Zukunftsrebe der Region?<\/summary>\n<p>Gir\u00f3 verbindet die Reife mediterraner Rotweine mit einer lebendigen S\u00e4ure, mineralischen Noten und feinen Kr\u00e4uteraromen. Viele Winzer sehen in ihr eine der interessantesten autochthonen Rebsorten Alicantes.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wo findet man besonders gute Garnacha-Tintorera-Weine?<\/summary>\n<p>Als Referenzgebiet gilt D.O. Almansa. Empfehlenswerte Einstiege bieten unter anderem die Weine Laya, Atalaya sowie verschiedene Cuv\u00e9es des Weinguts Piqueras.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Welche Weinregionen Spaniens eignen sich besonders f\u00fcr den Einstieg in den s\u00fcdlichen Stil?<\/summary>\n<p>Empfehlenswert sind D.O. Alicante, D.O. Jumilla, D.O. Yecla, D.O. Bullas, D.O. Almansa, D.O. Utiel-Requena, D.O. Manchuela und D.O. M\u00e9ntrida.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"useful-links\">\n<h2 id=\"related-reading\">Weiterf\u00fchrende Artikel<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/spanish-cuisine\/monastrell-past-and-future-spain-wine-guide\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Monastrell \u2013 Vergangenheit und Zukunft der Weine aus Alicante und Murcia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/wine-of-alicante-spain\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Die Weine aus Alicante<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/life-in-spain\/spanish-wines-bodegas-bocopa-in-alicante\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spanischer Wein: Zu Besuch bei Bodegas Bocopa in Alicante<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/de\/articles\/vineyards-of-torrevieja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Die Weinberge von Torrevieja und f\u00fcnf lokale Weine<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<p><em>Die in diesem Artikel enthaltenen Informationen stellen weder eine Rechts- noch eine Steuerberatung dar und sind nicht als \u00f6ffentliches Angebot zu verstehen.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TL;DR: Dmitry Kesadov widmet sich dem \u201es\u00fcdlichen Stil\u201c spanischer\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":1578697,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,956],"tags":[],"class_list":["post-1578676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","category-spanish-cuisine"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Der s\u00fcdliche Stil spanischer Weine: Monastrell, Gir\u00f3 und Alicante Bouschet in Mittelmeerweinen<\/title>\n<meta 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