{"id":2251799,"date":"2026-10-20T14:17:08","date_gmt":"2026-10-20T11:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/alegria-realestate.com\/?p=2251799"},"modified":"2026-10-20T15:26:00","modified_gmt":"2026-10-20T12:26:00","slug":"garnacha-spain-best-wines-regions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alegria-realestate.com\/es\/articles\/spanish-cuisine\/garnacha-spain-best-wines-regions","title":{"rendered":"Garnacha en Espa\u00f1a: historia, grandes vinos y regiones vin\u00edcolas"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<section class=\"article-tldr\" aria-label=\"Resumen del art\u00edculo\">El experto en vino y periodista Dmitry Kesadov nos invita a descubrir la Garnacha, una de las variedades tintas m\u00e1s fascinantes de Espa\u00f1a. Desde el resurgimiento de Priorat hasta la nueva generaci\u00f3n de viticultores de Gredos, Arag\u00f3n y Murcia, el autor recorre las regiones, bodegas y vinos que han llevado esta variedad a lo m\u00e1s alto del panorama vin\u00edcola internacional.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La idea principal:<\/strong> la Garnacha ha dejado de ser una simple variedad de acompa\u00f1amiento en los coupages y ha demostrado su capacidad para dar grandes vinos monovarietales.<\/li>\n<li><strong>La revoluci\u00f3n de Priorat:<\/strong> los viticultores de los a\u00f1os ochenta contribuyeron decisivamente a recuperar el prestigio internacional de la Garnacha.<\/li>\n<li><strong>D\u00f3nde buscar:<\/strong> Priorat, Gredos, Arag\u00f3n, Navarra, Montsant y Bullas son algunas de las zonas m\u00e1s interesantes.<\/li>\n<li><strong>Vinos que merece la pena conocer:<\/strong> el autor destaca Clos Erasmus, L&#8217;Ermita, Alto Moncayo, los vinos de Comando G y proyectos como Casa Castillo, Saura y Julia Casado.<\/li>\n<li><strong>Una mirada mediterr\u00e1nea:<\/strong> la Garnacha tambi\u00e9n empieza a encontrar su propia identidad en el sureste espa\u00f1ol.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sobre el autor:<\/strong> Dmitry Kesadov es experto en vino y periodista, graduado por la escuela Enotria. Vive en Espa\u00f1a desde 1996 y est\u00e1 especializado en gastronom\u00eda, vino y restauraci\u00f3n como parte esencial de la cultura espa\u00f1ola.<\/p>\n<\/section>\n<nav class=\"article-toc\" aria-label=\"Tabla de contenidos\">\n<h2>Tabla de contenidos<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"#garnacha-introduction\">Por qu\u00e9 la Garnacha merece nuestra atenci\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#grape-profile\">Garnacha: una breve ficha de la variedad<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#garnacha-origin\">El origen de la Garnacha y su lugar en la viticultura espa\u00f1ola<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#priorat-revolution\">Priorat y la revoluci\u00f3n vin\u00edcola de los a\u00f1os ochenta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#garnacha-style\">El car\u00e1cter de la Garnacha y su papel en los coupages<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#iconic-wines\">Grandes vinos de Garnacha y puntuaciones de la cr\u00edtica<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#international-garnacha\">La Garnacha fuera de Espa\u00f1a<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#modern-trends\">La nueva Garnacha: estilos, productores y perspectivas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#alto-moncayo\">Alto Moncayo y la Garnacha de Arag\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#gredos-wines\">Gredos: el territorio de la Garnacha moderna<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#mediterranean-garnacha\">La Garnacha en Alicante, Murcia y el Levante espa\u00f1ol<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#bullas-region\">Bullas: un nuevo territorio para la Garnacha<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#conclusion\">Reflexiones finales<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">Preguntas frecuentes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<h2 id=\"garnacha-introduction\">Por qu\u00e9 la Garnacha merece nuestra atenci\u00f3n<\/h2>\n<p>Hola de nuevo. Soy Dmitry Kesadov, vuestro gu\u00eda por el mundo del vino, y volvemos con una nueva entrega de nuestras notas gastron\u00f3micas, con las que queremos acercaros al apasionante universo del vino y la gastronom\u00eda espa\u00f1oles.<\/p>\n<p>En nuestra zona hay tantas bodegas y restaurantes que uno puede llegar a sentirse completamente desbordado. Hasta resulta tentador renunciar a cualquier criterio y empezar a comer y beber lo primero que se encuentre, confiando en que, si es espa\u00f1ol, necesariamente tiene que ser bueno.<\/p>\n<p>Y algo de verdad hay en ello, pero solo hasta cierto punto. Hay much\u00edsimas cosas buenas, desde luego, pero tambi\u00e9n las hay extraordinarias. Y precisamente de esas cosas extraordinarias intentamos hablar en estas p\u00e1ginas.<\/p>\n<p class=\"related-reading\">Si te interesa seguir descubriendo la cultura del vino espa\u00f1ol, puedes leer tambi\u00e9n el art\u00edculo de Dmitry Kesadov sobre <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/es\/articles\/cava-spain-how-to-choose\">el cava y c\u00f3mo elegir un buen vino espumoso<\/a>.<\/p>\n<p>Ya hemos hablado de la <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/es\/articles\/spanish-cuisine\/monastrell-past-and-future-spain-wine-guide\">Monastrell<\/a>. Hoy le toca el turno a la Garnacha, una variedad que muchos consideran llamada a convertirse en el aut\u00e9ntico emblema de los vinos tintos espa\u00f1oles.<\/p>\n<h2 id=\"grape-profile\">Garnacha: una breve ficha de la variedad<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Nombre:<\/strong> Garnacha en Espa\u00f1a, Grenache en Francia.<\/li>\n<li><strong>Clima:<\/strong> es una variedad amante del calor.<\/li>\n<li><strong>Caracter\u00edsticas:<\/strong> tiene la piel relativamente fina y no siempre resulta f\u00e1cil de cultivar. Es sensible a determinadas enfermedades y puede mostrarse bastante caprichosa.<\/li>\n<li><strong>Suelos:<\/strong> le gustan los terrenos secos y las laderas pedregosas, aunque tambi\u00e9n se adapta a otros entornos.<\/li>\n<li><strong>Maduraci\u00f3n:<\/strong> es una variedad de maduraci\u00f3n tard\u00eda.<\/li>\n<li><strong>Distribuci\u00f3n:<\/strong> Espa\u00f1a, Francia, Estados Unidos, distintas regiones de \u00c1frica y Australia.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2251801 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_2.jpg\" alt=\"La Garnacha, una de las variedades de uva tinta m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a\" width=\"1000\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_2.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_2-300x173.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_2-768x442.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"garnacha-origin\">El origen de la Garnacha y su lugar en la viticultura espa\u00f1ola<\/h2>\n<p>La Garnacha se considera una variedad espa\u00f1ola, aunque quiz\u00e1 ser\u00eda m\u00e1s preciso situar su lugar de origen en los territorios que antiguamente ocuparon varios grandes reinos medievales.<\/p>\n<p>Entre ellos encontramos el Reino de Pamplona, que exist\u00eda desde el siglo XI y se extend\u00eda a ambos lados de los Pirineos; el Reino de Arag\u00f3n, que en sus \u00e9pocas de mayor esplendor lleg\u00f3 a controlar territorios de lo que hoy son Francia, Catalu\u00f1a y Valencia; el Condado de Castilla y el Condado del Rosell\u00f3n. Y, por supuesto, el Reino de Navarra.<\/p>\n<p>Podemos estar bastante seguros de que la Garnacha fue una variedad importante, si no la m\u00e1s importante, para los viticultores de aquellos territorios, habitados por vascos, catalanes, franceses y espa\u00f1oles.<\/p>\n<p>Hoy, entre los aficionados espa\u00f1oles al vino, se debate con frecuencia una idea: que la Garnacha, y no el Tempranillo, es la variedad verdaderamente aut\u00f3ctona que mejor expresa el sabor y el esp\u00edritu de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Pero aqu\u00ed empieza cierta confusi\u00f3n.<\/p>\n<p>Desde hace muchos a\u00f1os, los cr\u00edticos espa\u00f1oles hablan de una supuesta moda de la Garnacha. Hace poco, un amigo volvi\u00f3 a contarme lo que hab\u00eda le\u00eddo en una revista especializada sobre esta variedad presuntamente infravalorada y sobre una nueva corriente del vino espa\u00f1ol.<\/p>\n<p>Pero un momento, le pregunt\u00e9. \u00bfY qu\u00e9 pasa con Priorat?<\/p>\n<p>Por alguna raz\u00f3n, mucha gente sigue sin relacionar directamente Priorat con la Garnacha.<\/p>\n<h2 id=\"priorat-revolution\">Priorat y la revoluci\u00f3n vin\u00edcola de los a\u00f1os ochenta<\/h2>\n<p>Conviene detenernos aqu\u00ed y hacer una peque\u00f1a visita a Priorat, una regi\u00f3n que, desde luego, no descubri\u00f3 la Garnacha, pero que contribuy\u00f3 decisivamente a devolverla a la \u00e9lite de la viticultura mundial.<\/p>\n<p>De hecho, si hablamos del renacimiento de la Garnacha y de los or\u00edgenes de lo que podr\u00edamos llamar la fiebre por esta variedad, creo que debemos situarnos precisamente en el Priorat de los a\u00f1os ochenta.<\/p>\n<p>Ren\u00e9 Barbier, \u00c1lvaro Palacios, Daphne Glorian, Jos\u00e9 Luis P\u00e9rez y sus seguidores desempe\u00f1aron un papel fundamental en aquella transformaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los j\u00f3venes talentos que trabajan hoy con la Garnacha, y de los que hablaremos un poco m\u00e1s adelante, representan ya una segunda oleada.<\/p>\n<p>Ser\u00eda imposible contar con detalle toda la historia del extraordinario ascenso de Priorat en un solo art\u00edculo, pero intentemos resumir lo esencial.<\/p>\n<p>Durante el siglo XX, los vi\u00f1edos de Priorat atravesaron una larga etapa de abandono. La filoxera, las guerras y otras dificultades hicieron que cada vez resultara m\u00e1s complicado vivir de la viticultura, hasta el punto de que m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n acab\u00f3 traslad\u00e1ndose hacia la costa.<\/p>\n<p>En la zona vin\u00edcola de la D.O. Tarragona se elaboraban buenos vinos, pero poco m\u00e1s.<\/p>\n<p>Entonces, en los a\u00f1os ochenta, un grupo de personas protagoniz\u00f3 lo que posteriormente ser\u00eda conocido como el milagro de Priorat o la revoluci\u00f3n vin\u00edcola del Priorat.<\/p>\n<p>No se trataba de aficionados que hubieran tenido suerte por casualidad. Sab\u00edan perfectamente lo que hac\u00edan cuando buscaban parcelas excepcionales. Conoc\u00edan la Garnacha y eran conscientes de su valor.<\/p>\n<p>\u00c1lvaro Palacios proced\u00eda de una familia de bodegueros riojanos, y en Rioja la Garnacha nunca ha sido precisamente una variedad secundaria. Carlos Pastrana, Ren\u00e9 Barbier y Jos\u00e9 Luis P\u00e9rez tambi\u00e9n eran profesionales preparados y conocedores del mundo del vino.<\/p>\n<p>Eligieron deliberadamente parcelas con vi\u00f1as viejas y apostaron por rendimientos extremadamente bajos, entre otros principios de trabajo.<\/p>\n<p>Por supuesto, tambi\u00e9n ayud\u00f3 lo que ya he mencionado: Priorat ocupa una posici\u00f3n geogr\u00e1fica y cultural bastante particular. Franceses, catalanes y espa\u00f1oles pueden considerarlo, de distintas maneras, un territorio cercano y familiar.<\/p>\n<p>Por eso, los franceses acogieron los vinos de Priorat casi como propios, reconocieron r\u00e1pidamente su calidad y contribuyeron a que sus precios y puntuaciones se dispararan en cuesti\u00f3n de pocos a\u00f1os.<\/p>\n<p>Vinos como L&#8217;Ermita, Clos Martinet, Clos Erasmus y Clos Mogador rompieron el dominio de Rioja y Ribera del Duero y entraron en el selecto grupo de las grandes estrellas del vino mundial, pr\u00e1cticamente sin tener que esperar su turno.<\/p>\n<p>Claro que la historia de Espa\u00f1a tiene sus propias peculiaridades.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed no siempre resulta f\u00e1cil hablar de grandes revelaciones o revoluciones. La Garnacha, por ejemplo, lleva siendo una supuesta revelaci\u00f3n m\u00e1s de veinte a\u00f1os. Incluso despu\u00e9s de los extraordinarios \u00e9xitos de Priorat, todav\u00eda hay quienes hablan de esta variedad como si fuera una promesa de futuro, casi una curiosidad ex\u00f3tica de producci\u00f3n local.<\/p>\n<p>En pa\u00edses con una mentalidad comercial m\u00e1s din\u00e1mica, como Estados Unidos, probablemente veinte a\u00f1os habr\u00edan sido m\u00e1s que suficientes para convertir la Garnacha en un cl\u00e1sico reconocido.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2251802 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_1.jpg\" alt=\"Vinos de Garnacha y tradici\u00f3n vitivin\u00edcola de Priorat en Catalu\u00f1a\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_1.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_1-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"garnacha-style\">El car\u00e1cter de la Garnacha y su papel en los coupages<\/h2>\n<p>La Garnacha admite muchas interpretaciones.<\/p>\n<p>Para bastantes personas, entre las que me incluyo, es una variedad sorprendentemente dif\u00edcil de identificar. No siempre soy capaz de reconocerla a ciegas ni de describir con precisi\u00f3n sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas.<\/p>\n<p>Esa personalidad escurridiza puede considerarse una virtud, aunque en ocasiones tambi\u00e9n dificulta su comprensi\u00f3n y su promoci\u00f3n.<\/p>\n<p>No es casualidad que la Garnacha se utilice con frecuencia en coupages, acompa\u00f1ando a variedades como Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon o Tempranillo.<\/p>\n<p>Los motivos cambian seg\u00fan la regi\u00f3n, al igual que los resultados que se buscan.<\/p>\n<p>En Rioja, por ejemplo, se elaboran algunos vinos de Garnacha al cien por cien, aunque es m\u00e1s habitual encontrarla en ensamblajes con Tempranillo.<\/p>\n<p>En el c\u00e9lebre Ch\u00e2teau de Beaucastel, en el valle del R\u00f3dano, Jacques Perrin trabajaba con trece variedades de uva, mientras que la Garnacha ocupaba aproximadamente el 30 % de la superficie de vi\u00f1edo.<\/p>\n<p>En Australia, la Grenache fue en otro tiempo la variedad m\u00e1s extendida, pero posteriormente perdi\u00f3 buena parte de su protagonismo frente a la Shiraz y la Cabernet Sauvignon.<\/p>\n<h2 id=\"iconic-wines\">Grandes vinos de Garnacha y puntuaciones de la cr\u00edtica<\/h2>\n<p>Al mismo tiempo, resulta absolutamente evidente que con Garnacha se han elaborado, y se siguen elaborando, vinos monovarietales extraordinarios.<\/p>\n<p>Cuando asume el papel protagonista, esta variedad puede mostrar todo su esplendor.<\/p>\n<p>\u00c1lvaro Palacios lleg\u00f3 a se\u00f1alar Ch\u00e2teau Rayas como su vino favorito y, desde su punto de vista, incluso como el mejor vino del mundo. Preferiblemente, de la a\u00f1ada 2000.<\/p>\n<p>Ch\u00e2teau Rayas procede de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, donde la familia Reynaud elabora un vino excepcional a partir de Garnacha en una finca de unas trece hect\u00e1reas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan cuenta la historia, el negocio familiar naci\u00f3 a ra\u00edz de un desafortunado episodio personal. En 1880, Albert Reynaud, que ejerc\u00eda como notario, perdi\u00f3 el o\u00eddo y se vio obligado a cambiar de profesi\u00f3n. As\u00ed que compr\u00f3 un vi\u00f1edo.<\/p>\n<p>Los aficionados al vino saben que, mucho antes de que Burdeos consolidara su liderazgo, los grandes vinos del sur de Francia \u2013 Hermitage, C\u00f4te-R\u00f4tie, Gigondas o Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, entre otros \u2013 gozaban de una reputaci\u00f3n excepcional.<\/p>\n<p>La Monastrell, la Syrah y la Garnacha figuran entre las variedades protagonistas de estos vinos.<\/p>\n<p>Por eso no resulta extra\u00f1o que Robert Parker, cuya influencia contribuy\u00f3 decisivamente al prestigio internacional de los vinos de Burdeos, tambi\u00e9n se declarara admirador de los vinos del valle del R\u00f3dano y destacara en numerosas ocasiones el enorme potencial de la Garnacha espa\u00f1ola.<\/p>\n<p>En 2009 incluso realiz\u00f3 una visita especial a Espa\u00f1a. Hasta entonces, seg\u00fan se contaba, solo hab\u00eda estado una vez en el pa\u00eds durante sus treinta a\u00f1os de carrera.<\/p>\n<p>En aquella ocasi\u00f3n particip\u00f3 en una cata especial de Garnacha durante el congreso Wine Future.<\/p>\n<p>Y tampoco debemos olvidar sus c\u00e9lebres puntuaciones de 100 puntos.<\/p>\n<p>Los vinos elaborados principalmente con Tempranillo han recibido en numerosas ocasiones la m\u00e1xima calificaci\u00f3n: Artadi en 2004, Benjam\u00edn Romeo en 2004 y 2005, Ram\u00edrez de Ganuza en 2004, Numanthia en 2004, Pingus en 2004 y 2012, y Vega Sicilia en 1962, entre otros.<\/p>\n<p>Pero la Garnacha tampoco se queda atr\u00e1s.<\/p>\n<p>Ah\u00ed est\u00e1n L&#8217;Ermita de 2013, la Garnacha de larga crianza de Arrels del Priorat, Alto Moncayo de Arag\u00f3n en dos ocasiones o Clos Erasmus de Priorat.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, Contador, el vino de Benjam\u00edn Romeo \u2013 un viticultor que lamentablemente falleci\u00f3 en 2026 \u2013, es tambi\u00e9n un coupage en el que participa la Garnacha.<\/p>\n<p>Podemos a\u00f1adir los recientes y sensacionales vinos de 100 puntos Rumbo al Norte 2016 y 2021, elaborados con Garnacha de Gredos por Comando G, as\u00ed como Tumba del Rey Moro 2023, del mismo proyecto.<\/p>\n<p>\u00c1lvaro Palacios tambi\u00e9n ha elaborado una Garnacha extraordinaria en Rioja: Qui\u00f1\u00f3n de Valmira 2023.<\/p>\n<p>Y, por supuesto, queda Priorat: Clos Erasmus 2004, 2005, 2013 y 2020, Les Manyes 2024 y Nit de Nin Mas d&#8217;en Ca\u00e7ador 2020.<\/p>\n<p>Con frecuencia hablamos de vinos que no est\u00e1n elaborados \u00edntegramente con Garnacha, pero en los que esta variedad siempre desempe\u00f1a un papel protagonista o, al menos, especialmente importante.<\/p>\n<h2 id=\"international-garnacha\">La Garnacha fuera de Espa\u00f1a<\/h2>\n<p>La Garnacha tiene otra ventaja frente al Tempranillo: es una variedad verdaderamente internacional, mientras que el Tempranillo sigue estando mucho m\u00e1s vinculado a Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de los grandes Grenache del valle del R\u00f3dano, encontramos vinos extraordinarios en Estados Unidos, por ejemplo, en proyectos relacionados con John Alban y Sine Qua Non, y tambi\u00e9n en Australia, donde bodegas como Torbreck han demostrado todo el potencial de esta uva.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2251803 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_3.jpg\" alt=\"Vinos de Garnacha y Grenache elaborados en Espa\u00f1a y otros pa\u00edses\" width=\"1000\" height=\"668\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_3.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_3-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_3-768x513.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"modern-trends\">La nueva Garnacha: estilos, productores y perspectivas<\/h2>\n<p>Hablemos ahora de las tendencias actuales y, sobre todo, de d\u00f3nde podemos encontrar algunas de las mejores Garnachas.<\/p>\n<p>El estilo tradicional de los grandes vinos de Rioja y Ribera del Duero, caracterizado por una fruta potente y aromas de chocolate, tiene hoy un interesante contrapunto en el nuevo estilo de Garnacha.<\/p>\n<p>Quiz\u00e1 esta variedad termine ocupando parte del espacio que actualmente asociamos con la Pinot Noir, una uva que, en cualquier caso, tiene pocas posibilidades de extenderse ampliamente por Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>La Garnacha podr\u00eda convertirse en la elecci\u00f3n de quienes buscan sutileza, complejidad, matices dif\u00edciles de descifrar y aromas que se van revelando poco a poco.<\/p>\n<p>Las nuevas generaciones de familias con una larga tradici\u00f3n vin\u00edcola ya est\u00e1n trabajando activamente con esta variedad.<\/p>\n<p>Ren\u00e9 Barbier III y la familia Balaguer crearon el c\u00e9lebre Ca del Viudes en Priorat.<\/p>\n<p>Daniel Jim\u00e9nez-Landi abandon\u00f3 la bodega familiar en 2012 y comenz\u00f3 a participar en Comando G, un proyecto dedicado a investigar y experimentar con la Garnacha.<\/p>\n<p>En Arag\u00f3n destacar\u00eda Fagus, de Bodegas Aragonesas, y Clos de Baltasar, de Bodegas San Alejandro.<\/p>\n<p>Esta \u00faltima bodega ha obtenido repetidamente medallas de oro y plata en el concurso internacional Grenaches du Monde.<\/p>\n<p>Se trata de un certamen importante, con numerosos participantes. En muchas ediciones se conceden m\u00e1s de sesenta medallas de oro.<\/p>\n<p>Los productores franceses y espa\u00f1oles suelen estar entre los principales protagonistas, pero tambi\u00e9n participan bodegas italianas, especialmente de Cerde\u00f1a, australianas y de otros pa\u00edses.<\/p>\n<p>Los vinos de Toledo, Madrid, Cari\u00f1ena, Campo de Borja, Navarra y Montsant tambi\u00e9n ofrecen perspectivas muy prometedoras.<\/p>\n<p>En estas zonas ya se encuentran vinos con una relaci\u00f3n calidad-precio sorprendente. Os invito a seguir de cerca la aparici\u00f3n de nuevas estrellas de la Garnacha en estas regiones.<\/p>\n<p>Estoy convencido de que no tardar\u00e1n en llegar.<\/p>\n<h2 id=\"alto-moncayo\">Alto Moncayo y la Garnacha de Arag\u00f3n<\/h2>\n<p>Por supuesto, no podemos dejar de hablar de Alto Moncayo.<\/p>\n<p>En este proyecto participan Bodegas Borsao, de Campo de Borja, Jorge Ord\u00f3\u00f1ez, Dan Philips y el en\u00f3logo Chris Ringland.<\/p>\n<p>El australiano Chris Ringland consigui\u00f3 algo extraordinario por tercera vez en su brillante carrera.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de sus propios y celebrados Shiraz y del proyecto El Nido, que convirti\u00f3 la Monastrell del Levante espa\u00f1ol en una variedad de prestigio internacional, lleg\u00f3 el turno de la Garnacha.<\/p>\n<p>Ringland cre\u00f3 Alto Moncayo, cuyos vinos de las a\u00f1adas 2007 y 2009 recibieron 100 puntos de Parker.<\/p>\n<h2 id=\"gredos-wines\">Gredos: el territorio de la Garnacha moderna<\/h2>\n<p>Quiz\u00e1 la zona m\u00e1s conocida actualmente por sus grandes Garnachas sea Gredos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del ya mencionado Comando G, existen muchos otros proyectos que merecen nuestra atenci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los precios de los vinos de Comando G alcanzan cifras de tres d\u00edgitos cada vez con mayor facilidad. Sin embargo, las excelentes Garnachas de Soto Manrique, por ejemplo, siguen siendo bastante m\u00e1s asequibles.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n mencionar\u00eda 4 Monos, Bernabeleva y Pegaso, el proyecto vinculado a Telmo Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>Son vinos especiales, relativamente ligeros de cuerpo, pero con tal intensidad arom\u00e1tica y tanta energ\u00eda que esa ligereza se convierte en una virtud, no en un inconveniente.<\/p>\n<p>Merece la pena buscarlos y disfrutarlos ahora.<\/p>\n<h2 id=\"mediterranean-garnacha\">La Garnacha en Alicante, Murcia y el Levante espa\u00f1ol<\/h2>\n<p>A estas alturas, probablemente algunos lectores se est\u00e9n preguntando por qu\u00e9 nos hemos alejado tanto de casa.<\/p>\n<p>Al fin y al cabo, estas notas gastron\u00f3micas se centran principalmente en nuestra zona y en los aspectos m\u00e1s interesantes de la cultura del vino y la gastronom\u00eda local.<\/p>\n<p>Y Arag\u00f3n, Priorat y Gredos quedan bastante lejos de nuestra costa mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p>En efecto, la Garnacha no es una de las variedades dominantes en el Levante espa\u00f1ol.<\/p>\n<p>En nuestro art\u00edculo sobre <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/es\/articles\/southern-style-spanish-wines-mediterranean-grapes\">el estilo sure\u00f1o de los vinos espa\u00f1oles<\/a> y en el dedicado a la Monastrell, ya hablamos de las principales variedades del Mediterr\u00e1neo: Monastrell, Moscatel, Garnacha Tintorera, Gir\u00f3 y Bobal, entre otras.<\/p>\n<p>Sin embargo, tambi\u00e9n tenemos Garnacha por aqu\u00ed, y bastante buena.<\/p>\n<p>Por ejemplo, Casa Castillo elabora El Molar.<\/p>\n<p>Y en la hist\u00f3rica Bodega Casta\u00f1o encontramos GMS, elaborado con la conocida combinaci\u00f3n de Garnacha, Monastrell y Syrah, un ensamblaje que pr\u00e1cticamente se ha convertido en una categor\u00eda cl\u00e1sica por derecho propio.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2251804 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_5.jpg\" alt=\"Garnachas mediterr\u00e1neas de Alicante, Murcia y el sureste de Espa\u00f1a\" width=\"1000\" height=\"666\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_5.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_5-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/garnacha_5-768x511.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"bullas-region\">Bullas: un nuevo territorio para la Garnacha<\/h2>\n<p>Y ahora parece que nuestra Garnacha mediterr\u00e1nea est\u00e1 empezando a desarrollar incluso un territorio propio dentro de la D.O. Bullas.<\/p>\n<p>Por cierto, merece la pena visitar Bullas por al menos tres motivos.<\/p>\n<p>En primer lugar, es una zona singular de altitud, con paisajes, gastronom\u00eda, historia y cultura propios.<\/p>\n<p>La tradici\u00f3n vitivin\u00edcola de este territorio es sorprendentemente antigua y se remonta a miles de a\u00f1os. Por estas tierras pasaron los fenicios y los romanos.<\/p>\n<p>Seg\u00fan cuenta una leyenda local, en el siglo XIII los templarios contribuyeron a extender todav\u00eda m\u00e1s la afici\u00f3n por el vino, animando a la poblaci\u00f3n a beberlo en lugar de agua, que por entonces se consideraba poco segura.<\/p>\n<p>El segundo motivo para visitar Bullas es su excelente Museo del Vino, una de esas sorpresas que uno no espera encontrar en un lugar como este.<\/p>\n<p>Y el tercero, naturalmente, es el propio vino.<\/p>\n<p>Los vinos de Bullas tienen una personalidad muy particular. Y parece que, adem\u00e1s de la Monastrell, los viticultores locales est\u00e1n empezando a conseguir resultados realmente interesantes con la Garnacha.<\/p>\n<p class=\"related-reading\">Si quieres conocer mejor la variedad tinta m\u00e1s representativa de la zona, puedes leer el art\u00edculo de Dmitry Kesadov <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/es\/articles\/spanish-cuisine\/monastrell-past-and-future-spain-wine-guide\">Pasado y futuro del Monastrell<\/a>.<\/p>\n<p>Casi al mismo tiempo, en 2015 y 2016, la violonchelista madrile\u00f1a Julia Casado y la familia Saura comenzaron a trabajar con vi\u00f1edos de Garnacha en la zona de Bullas.<\/p>\n<p>Hoy, adem\u00e1s de sus vinos de Monastrell, sus respectivas gamas incluyen referencias emblem\u00e1ticas elaboradas con Garnacha: Cauro Ventum y Raig\u00f3n, de Bodega Saura, y El Ninja de las Uvas, de Vinos de Sur Salvaje, el proyecto de Julia Casado.<\/p>\n<p>Si a\u00f1adimos la Garnacha del proyecto Para\u00edsos Perdidos, especialmente su vino Vida Salvaje, resulta dif\u00edcil pensar que todo esto sea una simple coincidencia.<\/p>\n<p>Las zonas altas, secas y c\u00e1lidas de Bullas y Caravaca de la Cruz podr\u00edan convertirse en otro territorio de referencia para la Garnacha, junto a las regiones de las que hemos hablado a lo largo de este art\u00edculo.<\/p>\n<h2 id=\"conclusion\">Reflexiones finales<\/h2>\n<p>As\u00ed que ya sab\u00e9is: animaos a explorar las zonas monta\u00f1osas del interior de nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Probad los vinos que hemos mencionado, descubrid nuevas bodegas y nuevas expresiones de la Garnacha, dejaos contagiar por esta peque\u00f1a fiebre enol\u00f3gica y un\u00edos al creciente grupo de aficionados a la variedad.<\/p>\n<p>Todav\u00eda queda much\u00edsimo por descubrir, y el camino promete ser de lo m\u00e1s interesante.<\/p>\n<section id=\"faq\">\n<h2>FAQ: preguntas frecuentes sobre la Garnacha en Espa\u00f1a<\/h2>\n<details>\n<summary>\u00bfLa Garnacha y la Grenache son la misma variedad?<\/summary>\n<p>S\u00ed. Garnacha es el nombre utilizado en Espa\u00f1a y Grenache es su denominaci\u00f3n francesa. Se trata de la misma variedad de uva tinta, cultivada tambi\u00e9n en otros pa\u00edses productores de vino, como Estados Unidos y Australia.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\u00bfPor qu\u00e9 es tan importante Priorat en la historia de la Garnacha?<\/summary>\n<p>Durante los a\u00f1os ochenta, un grupo de viticultores de Priorat apost\u00f3 por las vi\u00f1as viejas, los rendimientos bajos y las parcelas de gran personalidad. Sus vinos contribuyeron a consolidar el prestigio internacional de la Garnacha y demostraron su capacidad para producir vinos de alta gama.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\u00bfQu\u00e9 regiones espa\u00f1olas producen Garnachas interesantes?<\/summary>\n<p>Dmitry Kesadov destaca Priorat, Gredos, Arag\u00f3n, Navarra, Montsant y los vi\u00f1edos de altitud de Bullas, en Murcia. Cada una de estas zonas ofrece una interpretaci\u00f3n distinta de la variedad.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\u00bfLa Garnacha solo se utiliza para elaborar vinos monovarietales?<\/summary>\n<p>No. Con Garnacha se elaboran tanto vinos monovarietales como coupages. Es habitual combinarla con Tempranillo, Syrah, Monastrell y otras variedades tintas, dependiendo de la regi\u00f3n y del estilo que busque el productor.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\u00bfQu\u00e9 vinos de Garnacha merece la pena probar en Murcia?<\/summary>\n<p>El autor recomienda descubrir El Molar, de Casa Castillo, GMS, de Casta\u00f1o, y las nuevas Garnachas de Bullas, especialmente los proyectos de la familia Saura y de Julia Casado.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<p><small>\u00daltima actualizaci\u00f3n: 20 de octubre de 2026. Este art\u00edculo est\u00e1 dedicado a la cultura del vino y dirigido exclusivamente a personas mayores de edad. Consume alcohol con responsabilidad. La informaci\u00f3n se ofrece con car\u00e1cter divulgativo y no constituye una oferta comercial.<\/small><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El experto en vino y periodista Dmitry Kesadov nos\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":2251800,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[956],"tags":[],"class_list":["post-2251799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanish-cuisine"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Garnacha en Espa\u00f1a: mejores vinos, bodegas y regiones<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Garnacha en Espa\u00f1a: historia de la variedad, revoluci\u00f3n del Priorat y mejores vinos de Gredos, Arag\u00f3n y Murcia. 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