{"id":1313933,"date":"2026-04-07T18:55:19","date_gmt":"2026-04-07T15:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/alegria-realestate.com\/?p=1313933"},"modified":"2026-04-09T18:02:10","modified_gmt":"2026-04-09T15:02:10","slug":"asturias-2-michelin-tasting-menus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alegria-realestate.com\/fi\/articles\/asturias-2-michelin-tasting-menus","title":{"rendered":"Kaksi Michelin-t\u00e4hdill\u00e4 palkittua ravintolaa Asturiasissa tarjoaa maistelumenut edulliseen hintaan"},"content":{"rendered":"

Kun ravintolalla on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n yksi Michelin-t\u00e4hti, se tarkoittaa, ett\u00e4 se tarjoaa aidon ja ainutlaatuisen gastronomisen el\u00e4myksen. Kuuluisa \u201cPunainen opas\u201d arvioi tarkasti raaka-aineiden laadun, makujen harmonian ja kulinaaristen tekniikoiden hallinnan sek\u00e4 tarkastelee, miten keitti\u00f6mestari tuo oman persoonallisuutensa esiin annoksissa.<\/p>\n

Huippukeitti\u00f6t\u00e4 Asturiassa ilman ylikalliita hintoja<\/h2>\n

Siksi t\u00e4llaisen tunnustuksen saaminen on saavutus, johon ylt\u00e4\u00e4 vain harva. Espanjassa t\u00e4m\u00e4n palkinnon on saanut alle 300 ravintolaa, joista noin kymmenen sijaitsee Asturiassa. Useimpia niist\u00e4 yhdist\u00e4\u00e4 poikkeuksellisen keitti\u00f6n lis\u00e4ksi panostus maistelumenuisiin, jotka voivat ilahduttaa ket\u00e4 tahansa vierasta. N\u00e4iden korkeatasoisten ravintoloiden keitti\u00f6mestarit laativat tavallisesti menuja, jotka koostuvat useista pienist\u00e4 annoksista ja tarjoillaan tarkkaan harkitussa j\u00e4rjestyksess\u00e4, jotta asiakas saa kokonaiskuvan heid\u00e4n keitti\u00f6st\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

N\u00e4m\u00e4 gastronomiset kierrokset mahdollistavat erilaisten makujen, tekstuurien ja ruoanlaittotekniikoiden tutustumisen yhdell\u00e4 kertaa. Niiden hinta on yleens\u00e4 korkea ja useimmissa tapauksissa yli 100 euroa henkil\u00f6lt\u00e4 ilman viini\u00e4.<\/p>\n

Onneksi erityisesti hyv\u00e4n ruoan yst\u00e4ville on olemassa Michelin-t\u00e4hdell\u00e4 palkittuja ravintoloita, jotka tarjoavat maistelumenuja l\u00e4hes jokaiselle budjetille sopivaan hintaan. Valinnan helpottamiseksi Excelencias Gourmet on koonnut listan paikoista, joissa kulinaarinen huippuosaaminen ei maksa omaisuutta.<\/p>\n

\u201cAuga\u201d Gij\u00f3nissa<\/h2>\n

Kyseess\u00e4 on erityisesti \u201cAuga\u201d, Gonzalo Pa\u00f1edan ja Antonio P\u00e9rezin gastronominen projekti. T\u00e4m\u00e4 Gij\u00f3nin venesataman syd\u00e4mess\u00e4 sijaitseva fine dining -ravintola, jolla on my\u00f6s kaksi Repsol-aurinkoa, tarjoaa menun alle 85 eurolla. \u201cAugan\u201d edullisin maistelumenu maksaa 75 euroa henkil\u00f6lt\u00e4, ja se on halvin vaihtoehto kaikkien Michelin-t\u00e4hdell\u00e4 palkittujen Asturian<\/a> ravintoloiden joukossa.<\/p>\n

On syyt\u00e4 huomata, ett\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 Gij\u00f3nissa sijaitsevalla ravintolalla on my\u00f6s 125 euron gastronominen kokonaisuus, jota pidet\u00e4\u00e4n \u201cparhaana vaihtoehtona\u201d tutustua keitti\u00f6mestarin keitti\u00f6\u00f6n. Johdettuaan 11 vuoden ajan tunnettua ravintolaa Gij\u00f3nin laidalla h\u00e4n siirsi projektinsa vuonna 2011 kaupungin keskustaan, yhteen tyylikk\u00e4immist\u00e4 paikoista ja parhaiden n\u00e4kymien \u00e4\u00e4relle. Lis\u00e4ksi t\u00e4\u00e4ll\u00e4 tarjoillaan 170 euron menu, jossa merenel\u00e4v\u00e4t ovat p\u00e4\u00e4osassa. Yksik\u00e4\u00e4n n\u00e4ist\u00e4 vaihtoehdoista ei kuitenkaan sis\u00e4ll\u00e4 viinej\u00e4. Viinilistasta vastaa sommelier ja hovimestari Antonio P\u00e9rez, joka valitsee parhaat viinit ravintolan keitti\u00f6n tasoa vastaamaan.<\/p>\n

\u201cRegueiro\u201d Toxissa (Navia)<\/h2>\n

Toinen t\u00e4m\u00e4n arvostetun laatumerkin saanut ravintola, joka tarjoaa yhden Espanjan edullisimmista maistelumenuista, on \u201cRegueiro\u201d Toxissa (Navia). 75 eurolla t\u00e4\u00e4ll\u00e4 voi nauttia kymmenest\u00e4 annoksesta, jotka edustavat parhaiten keitti\u00f6mestari Diego Fern\u00e1ndezin keitti\u00f6t\u00e4.<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 ravintolassa on tarjolla my\u00f6s 85 euron menu, joka kokoaa yhteen valikoiman reseptej\u00e4 kunnianosoituksena sen historialle ja gastronomiselle kehitykselle. Toinen vaihtoehto on 125 euron \u201cHedonista\u201d-menu, kaikkein t\u00e4ydellisin gastronominen el\u00e4mys, jonka ansiosta Asturias sai j\u00e4lleen yhden Michelin-t\u00e4hden kokoelmaansa.<\/p>\n

Muiden Michelin-t\u00e4hdell\u00e4 palkittujen asturialaisten ravintoloiden maistelumenujen hinnat voi tarkistaa seuraavan linkin kautta. On my\u00f6s huomattava, ett\u00e4 osa n\u00e4ist\u00e4 ravintoloista tarjoaa mahdollisuuden tilata keitti\u00f6mestareiden tunnusomaisia annoksia ilman suurta rahankulutusta.<\/p>\n

26,25 eurolla voi maistaa asturialaista fabadaa ravintolassa \u201cCasa Gerardo\u201d, ja 50 eurolla voi nauttia paahdettua ja haudutettua nuorta kyyhkyst\u00e4 ravintolassa \u201cEl Corral del Indianu\u201d.<\/p>\n

Edullisia maistelumenuja my\u00f6s muilla Espanjan alueilla<\/h2>\n

Excelencias Gourmetin mukaan Michelin-t\u00e4hdell\u00e4 palkittujen ravintoloiden maistelumenut voivat olla kohtuuhintaisia my\u00f6s muilla Espanjan<\/a> alueilla, kuten seuraavat esimerkit osoittavat:<\/p>\n