{"id":1419684,"date":"2026-05-07T20:50:15","date_gmt":"2026-05-07T17:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/alegria-realestate.com\/?p=1419684"},"modified":"2026-05-09T10:50:39","modified_gmt":"2026-05-09T07:50:39","slug":"monastrell-past-and-future-spain-wine-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/spanish-cuisine\/monastrell-past-and-future-spain-wine-guide","title":{"rendered":"Monastrell \u00e0 Alicante et Murcie : histoire, bodegas et vins \u00e0 d\u00e9couvrir"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<ul>\n<li><strong>De quoi parle l\u2019article :<\/strong> le regard personnel de Dmitry Kesadov sur le monastrell \u2013 l\u2019un des c\u00e9pages rouges qui d\u00e9finissent le mieux Alicante et Murcie.<\/li>\n<li><strong>Ce que vous y trouverez :<\/strong> l\u2019origine du c\u00e9page, l\u2019ancien style puissant, le Fondill\u00f3n, la nouvelle vague du monastrell, des bodegas et des exemples de vins \u00e0 rechercher.<\/li>\n<li><strong>\u00c0 qui cet article s\u2019adresse :<\/strong> aux lecteurs qui vivent en Espagne, envisagent de s\u2019y installer ou souhaitent d\u00e9couvrir le pays \u00e0 travers sa culture gastronomique et viticole.<\/li>\n<li><strong>Conclusion pratique :<\/strong> les vins d\u2019Alicante et de Murcie offrent souvent un excellent rapport qualit\u00e9-prix, surtout dans les gammes d\u2019entr\u00e9e et de milieu de gamme du monastrell.<\/li>\n<li><strong>\u00c0 propos de l\u2019auteur :<\/strong> Dmitry Kesadov est expert en vin et journaliste ; il est dipl\u00f4m\u00e9 de l\u2019\u00e9cole Enotria, vit en Espagne depuis 1996 et se sp\u00e9cialise dans la cuisine, le vin et les restaurants comme \u00e9l\u00e9ments de la culture espagnole.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Date de mise \u00e0 jour : 08.05.2026<\/em><\/p>\n<nav id=\"toc\" class=\"toc\" aria-label=\"Table des mati\u00e8res\">\n<h2>Table des mati\u00e8res<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"#intro-local-guide\">Des notes \u0153nogastronomiques aux adresses concr\u00e8tes<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#start-with-wine\">Par o\u00f9 commencer en Espagne : par le vin<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#monastrell-names-origin\">Monastrell, mourv\u00e8dre et mataro : un m\u00eame c\u00e9page, plusieurs noms<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#terroir-alicante-murcia\">Alicante et Murcie : le territoire naturel du monastrell<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#old-style-fondillon\">L\u2019ancien style du monastrell et le Fondill\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#bodegas-classic-style\">O\u00f9 trouver un monastrell puissant<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#new-wave-monastrell\">La nouvelle vague du monastrell<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#price-quality\">Prix et qualit\u00e9<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#wheretobuy\">Boutiques et bodegas recommand\u00e9es<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#related-links\">\u00c0 lire aussi<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">FAQ<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<h1>Monastrell \u00e0 Alicante et Murcie : pass\u00e9, pr\u00e9sent et avenir<\/h1>\n<h2 id=\"intro-local-guide\">Des notes \u0153nogastronomiques aux adresses concr\u00e8tes<\/h2>\n<p>Bonjour, je suis Dmitry Kesadov, expert en vin et journaliste, et voici nos notes \u0153nogastronomiques.<\/p>\n<p>Celles et ceux qui ont d\u00e9j\u00e0 lu mes textes savent que nous empruntons parfois des chemins assez po\u00e9tiques \u00e0 travers le monde de la gastronomie et du vin : un peu d\u2019imagination, un peu de hauteur et beaucoup de saveurs espagnoles en route.<\/p>\n<p>Ici, cependant, nous essaierons de garder les pieds sur terre \u2013 plus pr\u00e8s des racines et, je l\u2019esp\u00e8re, plus utiles pour le lecteur.<\/p>\n<p>Autrement dit, nous ne parlerons pas seulement de cuisine, de vin et d\u2019\u00e9v\u00e9nements. Nous partagerons aussi des lieux pr\u00e9cis, des noms et des conseils pratiques, afin qu\u2019il soit plus simple et plus int\u00e9ressant de d\u00e9couvrir la cuisine locale et les plaisirs du <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/wines-of-spain\">vin espagnol<\/a>.<\/p>\n<p>Ce chemin nous semble juste : dans de prochaines notes, nous parcourrons les supermarch\u00e9s pour parler de ce qu\u2019il vaut la peine de boire et des bouteilles devant lesquelles on peut passer sans s\u2019arr\u00eater ; nous entrerons dans les bodegas, visiterons les march\u00e9s, jetterons un \u0153il aux petites caves \u00e0 vin et, enfin, d\u00e9jeunerons dans de vrais restaurants \u2013 pas dans des lieux qui ne font qu\u2019en avoir l\u2019apparence.<\/p>\n<p>Car en Espagne, le risque de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de quelque chose de vraiment important existe \u00e0 chaque coin de rue. Ce qui est authentique et pr\u00e9cieux ne crie g\u00e9n\u00e9ralement pas son nom, ne mise pas toujours sur une publicit\u00e9 tapageuse et vit souvent davantage du bouche-\u00e0-oreille que d\u2019un marketing agressif.<\/p>\n<p>Je vois souvent de tr\u00e8s belles publicit\u00e9s pour de nouveaux restaurants : l\u2019ouverture est annonc\u00e9e en grandes lettres, tandis qu\u2019en bas, en petits caract\u00e8res, on lit : \u00ab recherche cuisinier \u00bb. Je ne sais pas tr\u00e8s bien comment on cuisine sans cuisinier, mais je sais par exp\u00e9rience personnelle qu\u2019il vaut mieux \u00e9viter ce genre d\u2019endroits si l\u2019on veut s\u2019\u00e9pargner des d\u00e9ceptions.<\/p>\n<p>Ce n\u2019est pas notre chemin. Le n\u00f4tre est celui de l\u2019<em>aficionado<\/em> : une personne curieuse, ouverte aux connaissances et aux exp\u00e9riences nouvelles, pr\u00eate \u00e0 apprendre pour le simple plaisir du <em>disfrute<\/em> \u2013 le plaisir du vin, des produits et de la vie.<\/p>\n<h2 id=\"start-with-wine\">Par o\u00f9 commencer en Espagne : par le vin<\/h2>\n<p>Alors, par o\u00f9 commencer ?<\/p>\n<p>En Espagne, toute conversation s\u00e9rieuse sur la gastronomie commence naturellement par le vin. Il est difficile d\u2019imaginer un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener complet sans une bouteille adapt\u00e9e \u2013 m\u00eame le repas le plus simple peut devenir plus harmonieux avec le bon vin. Plus tard, dans ces notes, nous parlerons certainement aussi du brandy de Jerez et de bien d\u2019autres boissons, mais pour l\u2019instant, commen\u00e7ons par le vin.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1419692 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_2.jpg\" alt=\"Vin monastrell d\u2019Alicante et de Murcie\" width=\"1000\" height=\"637\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_2.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_2-300x191.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_2-768x489.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"monastrell-names-origin\">Monastrell, mourv\u00e8dre et mataro : un m\u00eame c\u00e9page, plusieurs noms<\/h2>\n<p>Le v\u00e9ritable roi de notre r\u00e9gion est le monastrell, un c\u00e9page rouge. En France, ce m\u00eame c\u00e9page est connu sous le nom de <em>mourv\u00e8dre<\/em> ; en Australie, on l\u2019appelle souvent <em>mataro<\/em>. Sous des noms diff\u00e9rents se cache donc une seule et m\u00eame vari\u00e9t\u00e9, probablement apport\u00e9e en Espagne par les Ph\u00e9niciens il y a plus de trois mille ans.<\/p>\n<p>Certains indices vont dans ce sens. Matar\u00f3 est encore aujourd\u2019hui le nom d\u2019un port situ\u00e9 pr\u00e8s de Barcelone, tandis que Mourv\u00e8dre est li\u00e9 \u00e0 un ancien port espagnol de Valence, aujourd\u2019hui connu sous le nom de Sagunto.<\/p>\n<h2 id=\"terroir-alicante-murcia\">Alicante et Murcie : le territoire naturel du monastrell<\/h2>\n<p>Le c\u00e9page a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 introduit dans le nord de l\u2019Espagne, mais d\u00e9j\u00e0 en Catalogne, le climat s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 trop froid pour lui. La migration naturelle \u2013 chacun cherche l\u2019endroit o\u00f9 il se sent le mieux, et la vigne ne fait pas exception \u2013 a finalement conduit le monastrell vers notre zone, o\u00f9 il s\u2019est pleinement \u00e9panoui.<\/p>\n<p>\u00c0 <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/wine-of-alicante-spain\">Alicante<\/a> et en Murcie, le monastrell a trouv\u00e9 exactement ce dont il avait besoin : pas d\u2019exc\u00e8s d\u2019humidit\u00e9, pas de pluies constantes ni de maladies in\u00e9vitables li\u00e9es \u00e0 ce type de climat, mais des nuits et des hivers doux et chauds.<\/p>\n<p>En bref, le monastrell s\u2019est parfaitement enracin\u00e9 ici. Pr\u00e8s de quatre-vingts pour cent des vignobles de la D.O. Jumilla et des D.O. voisines \u2013 <em>Denominaci\u00f3n de Origen<\/em> \u2013 sont plant\u00e9s en monastrell.<\/p>\n<p>La r\u00e9gion, ou plus pr\u00e9cis\u00e9ment le terroir, est pour le raisin ce que le passeport est pour une personne : il en dit d\u00e9j\u00e0 beaucoup, avant m\u00eame que l\u2019on ouvre la bouteille et que l\u2019on go\u00fbte le vin.<\/p>\n<h2 id=\"old-style-fondillon\">L\u2019ancien style du monastrell et le Fondill\u00f3n<\/h2>\n<p>Les amateurs de longue date se souviennent de l\u2019ancien style du monastrell : des vins puissants, denses, charnus, comme si l\u2019on go\u00fbtait une part de tarte maison aux myrtilles. Du monastrell est \u00e9galement n\u00e9 le grand vin de notre r\u00e9gion \u2013 le <em>Fondill\u00f3n<\/em> \u2013 mais cela m\u00e9rite une histoire \u00e0 part, d\u00e9taill\u00e9e et tranquille.<\/p>\n<p>Le pass\u00e9 du monastrell est magnifique. Depuis le port d\u2019Alicante partaient vers Rome et d\u2019autres capitales europ\u00e9ennes des navires charg\u00e9s de barriques de monastrell, et le Fondill\u00f3n fut autrefois l\u2019un des vins les plus c\u00e9l\u00e8bres et les plus chers du monde. Ce n\u2019est ni une exag\u00e9ration ni une m\u00e9taphore.<\/p>\n<h2 id=\"bodegas-classic-style\">O\u00f9 trouver un monastrell puissant<\/h2>\n<p>Il existe encore aujourd\u2019hui des bodegas o\u00f9 l\u2019on peut acheter ces vins puissants, \u00e0 forte teneur en alcool, au corps plein et aux notes balsamiques. Cet ancien style \u00e9tait autrefois appel\u00e9 <em>vino negro<\/em>, \u00ab vin noir \u00bb, en raison de sa force et de sa pl\u00e9nitude.<\/p>\n<p>Regardez du c\u00f4t\u00e9 des monastrells des bodegas <em>Barahonda, Juan Gil, Xenysel, Volver<\/em> et <em>Luz\u00f3n<\/em>. Certains de ces vins se trouvent aussi dans des cha\u00eenes comme Consum, Lidl et d\u2019autres.<\/p>\n<p>C\u2019est, bien s\u00fbr, un style de vin puissant, un peu rustique, direct et plein de caract\u00e8re.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1419695 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_3-1.jpg\" alt=\"Bouteilles de vin monastrell du sud-est de l\u2019Espagne\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_3-1.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_3-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/monastrel_3-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"new-wave-monastrell\">La nouvelle vague du monastrell<\/h2>\n<p>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, cependant, de nombreux autres vins issus du monastrell sont apparus \u2013 beaucoup plus complexes, plus subtils et plus raffin\u00e9s dans leur style. Les bodegas mentionn\u00e9es plus haut travaillent \u00e9galement dans cette direction, en assemblant le monastrell avec la syrah \u2013 ou shiraz \u2013 et le cabernet sauvignon.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s que notre vin local El Nido a commenc\u00e9 \u00e0 recevoir r\u00e9guli\u00e8rement plus de 95 points Parker, et surtout apr\u00e8s que Casa Castillo a obtenu la note maximale de 100 points Parker pour son monastrell de vieilles vignes, les vins de notre r\u00e9gion ont attir\u00e9 l\u2019attention des vrais connaisseurs.<\/p>\n<p>Parmi les meilleurs exemples, je citerais les vins de Bodegas Cerr\u00f3n, le monastrell Arbu\u00ed d\u2019Alejandro S.L., le Chaveo de Bodega Monastrell, les monastrells de Casa Balaguer et les vins de Pepe Mendoza \u2013 Casa Agr\u00edcola. Ce sont des vins qu\u2019il vaut la peine de rechercher.<\/p>\n<p>Pour nommer toutes les propri\u00e9t\u00e9s dignes d\u2019attention et \u00e9crire sur chacune comme il se doit, m\u00eame cent pages ne suffiraient pas. Mais nous ne sommes pas press\u00e9s. Comme je l\u2019ai d\u00e9j\u00e0 dit, se h\u00e2ter n\u2019est pas vraiment dans l\u2019esprit d\u2019ici. Dans cette culture, le vin fait naturellement partie d\u2019une mani\u00e8re plus lente, plus attentive et plus profonde de comprendre la vie.<\/p>\n<h2 id=\"price-quality\">Prix et qualit\u00e9<\/h2>\n<p>Le prix accessible du monastrell, associ\u00e9 \u00e0 une excellente qualit\u00e9, est \u00e9galement important. Pour conclure, je raconterai une courte histoire.<\/p>\n<p>Un jour, lors d\u2019un d\u00eener gastronomique organis\u00e9 pour des coll\u00e8gues par la bodega australienne Torbreck, on a beaucoup parl\u00e9 \u2013 et encore plus bu \u2013 de monastrells et de muscats australiens. Pendant une pause, ma femme et moi avons commenc\u00e9 \u00e0 discuter avec l\u2019un des h\u00f4tes de la soir\u00e9e. Il s\u2019est av\u00e9r\u00e9 qu\u2019il s\u2019agissait de Dave Powell, le directeur de Torbreck.<\/p>\n<p>\u00c0 notre grande surprise, l\u2019Australien a montr\u00e9 une excellente connaissance des vins de notre r\u00e9gion et a reconnu qu\u2019ils \u00e9taient des concurrents directs des vins australiens issus du monastrell et du muscat. La seule diff\u00e9rence \u00e9tait que The Pict, le monastrell de Torbreck que nous avons d\u00e9gust\u00e9 ce soir-l\u00e0, co\u00fbtait d\u00e9j\u00e0 environ 200 dollars \u00e0 l\u2019\u00e9poque, tandis que la plupart de ses \u00ab camarades de classe \u00bb de Murcie et d\u2019Alicante dont nous parlions pendant la pause se situaient autour de dix euros.<\/p>\n<p>C\u2019\u00e9tait il y a une vingtaine d\u2019ann\u00e9es. Les prix des monastrells ont augment\u00e9, mais la situation de fond n\u2019a pas radicalement chang\u00e9 : les vins de notre zone restent l\u2019un des meilleurs exemples du rapport qualit\u00e9-prix dans le vin espagnol. Les monastrells de base de Casa Castillo, Tarima Hill, Mendoza et d\u2019autres producteurs co\u00fbtent un peu plus de 10 euros, mais peuvent offrir bien plus de plaisir qu\u2019on ne l\u2019attend g\u00e9n\u00e9ralement d\u2019un vin \u00e0 ce prix.<\/p>\n<p>Puissions-nous tous avoir autant de bons monastrells que possible \u2013 et pas seulement des monastrells.<\/p>\n<h2 id=\"wheretobuy\">Boutiques et bodegas recommand\u00e9es<\/h2>\n<h3>O\u00f9 acheter<\/h3>\n<ul>\n<li>Qtalgourmet \u2013 Torrevieja \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/YYz9ahNwtd88cMk47\">voir sur la carte<\/a><\/li>\n<li>VINESSENCE \u2013 Dehesa de Campoamor, Alicante \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/dAprbTEJYyrj7RUG9\">voir sur la carte<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Quelles bodegas visiter<\/h3>\n<ul>\n<li>Pepe Mendoza Casa Agr\u00edcola \u2013 Ll\u00edber, Alicante \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/ZZgiujSkP7nTwba47\">voir sur la carte<\/a><\/li>\n<li>Bodegas Barahonda \u2013 Yecla, Murcie \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/JgNx4w4c7LtTUNBm8\">voir sur la carte<\/a><\/li>\n<li>Bodegas y Vi\u00f1edos Volver \u2013 Alicante \u2013 <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/9LCpw2cjsVL2ucmf8\">voir sur la carte<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1436825 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/autor_dmitry_kesadov_fr.png\" alt=\"\" width=\"1672\" height=\"941\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/autor_dmitry_kesadov_fr.png 1672w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/autor_dmitry_kesadov_fr-300x169.png 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/autor_dmitry_kesadov_fr-1024x576.png 1024w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/autor_dmitry_kesadov_fr-768x432.png 768w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/autor_dmitry_kesadov_fr-1536x864.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1672px) 100vw, 1672px\" \/><\/p>\n<p><em>Ce contenu a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par Dmitry Kesadov, expert en vin et journaliste, en collaboration avec Alegria Real Estate.<\/em><\/p>\n<section id=\"related-links\">\n<h2>\u00c0 lire aussi<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/wines-of-spain\">Vins d\u2019Espagne : de la production aux conditions d\u2019utilisation<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/wine-of-alicante-spain\">Les meilleurs vins d\u2019Espagne. Vins d\u2019Alicante<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/what-do-the-spanish-eat-video\">Que mangent les Espagnols ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/wine-and-cheese-combine-correctly\">Vin et fromage : la bonne combinaison<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/how-to-make-spanish-sangria\">Comment faire de la sangria espagnole<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section id=\"faq\">\n<h2>FAQ<\/h2>\n<details open=\"open\">\n<summary>Qu\u2019est-ce que le monastrell ?<\/summary>\n<p>Le monastrell est un c\u00e9page rouge. Dans d\u2019autres pays et traditions viticoles, la m\u00eame vari\u00e9t\u00e9 est \u00e9galement connue sous les noms de mourv\u00e8dre ou mataro.<\/p>\n<\/details>\n<details open=\"open\">\n<summary>Pourquoi le monastrell pousse-t-il si bien \u00e0 Alicante et en Murcie ?<\/summary>\n<p>Alicante et Murcie offrent des conditions tr\u00e8s favorables \u00e0 ce c\u00e9page : peu d\u2019exc\u00e8s d\u2019humidit\u00e9, peu de pluies constantes, moins de maladies li\u00e9es \u00e0 l\u2019eau, ainsi que des nuits et des hivers doux et chauds.<\/p>\n<\/details>\n<details open=\"open\">\n<summary>\u00c0 quoi ressemblait l\u2019ancien style du monastrell ?<\/summary>\n<p>L\u2019ancien style \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 des vins puissants, denses et charnus, souvent marqu\u00e9s par une forte teneur en alcool, une structure prononc\u00e9e et des notes balsamiques.<\/p>\n<\/details>\n<details open=\"open\">\n<summary>Quelles bodegas produisant du monastrell sont mentionn\u00e9es dans l\u2019article ?<\/summary>\n<p>L\u2019article mentionne notamment Barahonda, Juan Gil, Xenysel, Volver, Luz\u00f3n, Cerr\u00f3n, Alejandro S.L., Bodega Monastrell, Casa Balaguer, Pepe Mendoza, Casa Castillo et d\u2019autres producteurs.<\/p>\n<\/details>\n<details open=\"open\">\n<summary>Pourquoi le monastrell d\u2019Alicante et de Murcie est-il int\u00e9ressant en mati\u00e8re de rapport qualit\u00e9-prix ?<\/summary>\n<p>Les monastrells de base de producteurs comme Casa Castillo, Tarima Hill, Mendoza et d\u2019autres co\u00fbtent souvent un peu plus de 10 euros, mais peuvent offrir davantage de plaisir et de qualit\u00e9 que ce que l\u2019on attend g\u00e9n\u00e9ralement dans cette gamme de prix.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section id=\"disclaimer\"><em>Ces informations ne constituent pas un conseil juridique ou fiscal. Elles ne constituent pas une offre publique.<\/em><\/section>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De quoi parle l\u2019article : le regard personnel de\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":1419690,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[956,76],"tags":[],"class_list":["post-1419684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanish-cuisine","category-tourism-in-spain"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pass\u00e9 et avenir du monastrell: vins d\u2019Alicante et de Murcie en 2026<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le monastrell \u00e0 Alicante et en Murcie: histoire du c\u00e9page, bodegas, styles et vins \u00e0 go\u00fbter. 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