{"id":85635,"date":"2019-07-03T22:01:09","date_gmt":"2019-07-03T19:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/alegria-realestate.com\/?p=85635"},"modified":"2025-08-14T19:50:15","modified_gmt":"2025-08-14T16:50:15","slug":"wine-of-alicante-spain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alegria-realestate.com\/fr\/articles\/wine-of-alicante-spain","title":{"rendered":"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante"},"content":{"rendered":"<p>L&#39;Espagne est le berceau de grands vins, consid\u00e9r\u00e9s parmi les meilleurs au monde, et les vins \u00e9tonnants et originaux d&#39;Alicante, qui ont absorb\u00e9 l&#39;\u00e9nergie du soleil et de la mer, occupent une place de choix parmi les chefs-d&#39;\u0153uvre de l&#39;art viticole espagnol. . Aujourd&#39;hui, nous allons vous parler des vins DOP d&#39;Alicante et de ce qu&#39;un amateur d&#39;\u0153notourisme peut trouver int\u00e9ressant dans cette r\u00e9gion.<\/p>\n<h2> O\u00f9 sont produits certains des meilleurs vins espagnols ?<\/h2>\n<p> La zone de production viticole DOP Alicante est situ\u00e9e sur le territoire de la province du m\u00eame nom et de trois municipalit\u00e9s de Murcie. Sous-zones de la r\u00e9gion de production DOP Alicante\u00a0: Vinalop\u00f3 Medio, Vinalop\u00f3 Bajo, Comtat, Alacant\u00ed, Vinalop\u00f3 Alto, L&#39;Alcoi\u00e0, Marina Alta, Marina Baja, Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja. Chaque sous-zone a ses propres caract\u00e9ristiques climatiques et p\u00e9dologiques uniques qui donnent aux vins espagnols leurs caract\u00e9ristiques de terroir caract\u00e9ristiques. Cela signifie qu&#39;apr\u00e8s avoir go\u00fbt\u00e9 ce vin, le connaisseur d\u00e9terminera avec pr\u00e9cision d&#39;o\u00f9 il vient. Le climat m\u00e9diterran\u00e9en joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans le d\u00e9veloppement de la vigne et de ses fruits : des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es de l&#39;air, un grand nombre de jours ensoleill\u00e9s, de faibles pr\u00e9cipitations et une faible altitude sont les principaux facteurs qui conf\u00e8rent aux vins d&#39;Alicante leurs caract\u00e9ristiques uniques. Le sol, contenant une grande quantit\u00e9 de calcaire et riche en min\u00e9raux, joue \u00e9galement un r\u00f4le important, vous permettant d&#39;obtenir des mati\u00e8res premi\u00e8res pour l&#39;\u00e9laboration de vins de la plus haute qualit\u00e9. Ce type de sol a un haut degr\u00e9 de perm\u00e9abilit\u00e9, ce qui facilite le drainage et \u00e9vite le d\u00e9veloppement de champignons pathog\u00e8nes.<\/p>\n<h2> Quels c\u00e9pages font les meilleurs vins espagnols ? <\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-85643\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain6.jpeg.jpg\" alt=\"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain6.jpeg.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain6.jpeg-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain6.jpeg-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> La r\u00e9gion viticole d&#39;Alicante poss\u00e8de une impressionnante vari\u00e9t\u00e9 de c\u00e9pages, y compris autochtones (Valensi, Esclafacerre, Rojal, Ferrandella, Blanketa, Tortosi, etc.). Les principales vari\u00e9t\u00e9s de raisins rouges \u00e0 Alicante :<\/p>\n<ul>\n<li> Bobal\u00a0;<\/li>\n<li> Cabernet Sauvignon;<\/li>\n<li> Merlot;<\/li>\n<li> Pinot noir;<\/li>\n<li> Garnacha Tinta;<\/li>\n<li> Garnacha Tintorer\u00a0;<\/li>\n<li> Monastrel;<\/li>\n<li> Tempranillo.<\/li>\n<\/ul>\n<p> Blanc:<\/p>\n<ul>\n<li> Chardonnay;<\/li>\n<li> Plante Fina\u00a0;<\/li>\n<li> Verdil, Airen;<\/li>\n<li> Macab\u00e9o\u00a0;<\/li>\n<li> Merger\u00a0;<\/li>\n<li> Muscat d&#39;Alexandrie.<\/li>\n<\/ul>\n<p> Trois c\u00e9pages m\u00e9ritent une discussion s\u00e9par\u00e9e : Monastrell, Muscat d&#39;Alexandrie et Garnacha, \u00e0 partir desquels les meilleurs vins d&#39;Espagne sont produits. <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D3FKvPelR_I\" width=\"100%\" height=\"450\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"> <span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe>Monastrell repr\u00e9sente 75% du total des raisins produits \u00e0 Alicante. Ce c\u00e9page est le principal t\u00e9moin du d\u00e9veloppement de la viticulture \u00e0 Alicante et de l&#39;histoire de l&#39;adaptation de la vigne aux conditions locales. Le vin d&#39;Alicante de Monastrell contient une \u00e9norme quantit\u00e9 de ph\u00e9nols et d&#39;antioxydants, dont le resv\u00e9ratrol. Ce c\u00e9page est capable de transmettre ses meilleures qualit\u00e9s au vin. Les vins du c\u00e9page Monastrell ont une couleur pourpre intense. Des vins de c\u00e9page, d&#39;assemblage et de liqueur sont pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de raisins de cette vari\u00e9t\u00e9, ainsi que du vin unique d&#39;Alicante &#8211; le fondillon. Alicante Monastrell a un go\u00fbt frais et change consid\u00e9rablement ses caract\u00e9ristiques lorsqu&#39;il est m\u00e9lang\u00e9 avec d&#39;autres vari\u00e9t\u00e9s. Le muscat d&#39;Alexandrie est cultiv\u00e9 principalement dans la zone de <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/ru\/articles\/life-in-spain\/spanish-wines-bodegas-bocopa-in-alicante\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Marina Alta<\/a> . Ses fruits ont un ar\u00f4me intense tr\u00e8s agr\u00e9able et servent de mati\u00e8re premi\u00e8re pour les vins blancs, mousseux et de liqueur d&#39;Alicante. C&#39;est l&#39;un des plus anciens c\u00e9pages m\u00e9diterran\u00e9ens, connu de toutes les grandes civilisations du monde antique. C&#39;est \u00e0 partir de l\u00e0 que sont produits les meilleurs vins d&#39;Espagne dans la r\u00e9gion d&#39;Alicante. Garnacha Tintorera est le c\u00e9l\u00e8bre c\u00e9page d&#39;Alicante, gr\u00e2ce auquel Alicante s&#39;est fait conna\u00eetre en tant que r\u00e9gion produisant des vins d&#39;Espagne d&#39;une couleur riche. Sa particularit\u00e9 est que la chair et la peau de ses fruits ont la m\u00eame couleur tr\u00e8s intense. La vari\u00e9t\u00e9 est \u00e9galement connue sous le nom d&#39;Alicante Bouschet. Ce c\u00e9page, m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 d&#39;autres, donne aux vins d&#39;Alicante des caract\u00e9ristiques de terroir uniques.<\/p>\n<h2> Types de vins espagnols produits \u00e0 Alicante <\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-85640 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain3.jpg\" alt=\"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante\" width=\"1000\" height=\"919\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain3.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain3-300x276.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain3-768x706.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> La r\u00e9gion viticole d&#39;Alicante produit des vins blancs, rouges, ros\u00e9s, doux, liquoreux et mousseux.<\/p>\n<h3> Vins blancs \u00e0 Alicante (vino blanco)<\/h3>\n<p> Les vins blancs sont principalement \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir du c\u00e9page Muscat, y compris le Muscat d&#39;Alexandrie, \u00e0 partir duquel sont obtenus des vins d&#39;Espagne l\u00e9gers, nets et harmonieux, qui ont un go\u00fbt et un ar\u00f4me inimitables de fleur d&#39;oranger, de jasmin et de lys. De merveilleux vins blancs au go\u00fbt fruit\u00e9 d\u00e9licat sont \u00e9galement \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de Merseguer, Chardonnay, Sauvignon Blanc, etc.<\/p>\n<h3> Vins rouges \u00e0 Alicante (vino tinto)<\/h3>\n<p> Les vins rouges &#8211; Tinto Alicante &#8211; sont les principaux vins de la zone, qui sont sa marque de fabrique. Les vins rouges de c\u00e9page, d&#39;assemblage, jeunes et vieillis d&#39;Alicante sont \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir du c\u00e9page Monastrell, qui donne richesse et puissance aux boissons. Pour \u00eatre plus pr\u00e9cis, Tinto Alicante est compos\u00e9 \u00e0 75% de Monastrell et \u00e0 35% d&#39;autres vari\u00e9t\u00e9s autoris\u00e9es.Ces vins ont des notes de fruits m\u00fbrs, de for\u00eat m\u00e9diterran\u00e9enne et de min\u00e9raux en bouche et des tons torr\u00e9fi\u00e9s dans l&#39;ar\u00f4me, ont une couleur intense. Il existe d&#39;autres vins rouges d&#39;Alicante, qui sont \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de c\u00e9pages tels que la Syrah et le Merlot, le Cabernet, le Pinot Noir, le Petit Verdot, etc.<\/p>\n<h3> Vins ros\u00e9s \u00e0 Alicante (vino rosado)<\/h3>\n<p> La mati\u00e8re premi\u00e8re pour la production de vins ros\u00e9s \u00e0 Alicante est la vari\u00e9t\u00e9 Monastrell. Ils contiennent une grande quantit\u00e9 de ph\u00e9nols et ont une teinte cramoisie ros\u00e9e. Des notes l\u00e9g\u00e8res de fraise se distinguent clairement dans leur ar\u00f4me. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-85650\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain11.jpeg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain11.jpeg 900w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain11-300x200.jpeg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain11-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<h3> Vins doux \u00e0 Alicante (vino dulce)<\/h3>\n<p> Les vins doux sont des boissons id\u00e9ales pour la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. Ces vins, qui ont absorb\u00e9 la chaleur et l&#39;\u00e9nergie du terroir local, sont d&#39;une grande vari\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<h3> Vins de liqueur (vino de licor)<\/h3>\n<p> Les vins de liqueur \u00e0 Alicante sont produits \u00e0 partir de c\u00e9pages blancs et rouges. Ce type de vin est connu sous le nom de mistelas. Pendant la production, la boisson subit une proc\u00e9dure de fixation pour arr\u00eater la fermentation. Les vins fortifi\u00e9s sont \u00e9tiquet\u00e9s &quot;vino generoso&quot; ou &quot;vino fortificado&quot;. Les vins de liqueur blancs sont tr\u00e8s doux, aromatiques, dor\u00e9s, avec des tons de raisin sec brillants en bouche. Les vins de liqueur rouges ont un riche ar\u00f4me de baies sauvages et de raisins secs, un go\u00fbt \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux et une teinte prune fonc\u00e9e avec des \u00e9tincelles limoneuses. Alicante Muscat (Moscatel Alicante), ou mistel d&#39;Alicante, m\u00e9rite une mention sp\u00e9ciale, un vin de liqueur doux fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de la vari\u00e9t\u00e9 Muscat d&#39;Alexandrie. Le muscat d&#39;Alicante a un ar\u00f4me floral, un go\u00fbt vari\u00e9tal frais et une large gamme de couleurs allant du jaune p\u00e2le \u00e0 l&#39;ambre.<\/p>\n<h3> Vins mousseux \u00e0 Alicante (vino espumoso)<\/h3>\n<p> Les vins mousseux \u00e0 Alicante ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre fabriqu\u00e9s relativement r\u00e9cemment. Leurs principales qualit\u00e9s distinctives sont un ar\u00f4me caract\u00e9ristique de noix de muscade, un go\u00fbt d\u00e9licat et \u00e9l\u00e9gant et des bulles propres et transparentes.<\/p>\n<h3> Fondillon d&#39;Alicante <\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-85641\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain4.jpg\" alt=\"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante\" width=\"1000\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain4.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain4-300x169.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain4-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> Il s&#39;agit d&#39;un type sp\u00e9cial de vin espagnol, qui est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de raisins Monastrell trop m\u00fbrs sur la vigne, en utilisant des levures autochtones et des m\u00e9thodes naturelles pour obtenir de la force. L&#39;exposition a lieu dans des f\u00fbts de ch\u00eane sp\u00e9ciaux utilisant des syst\u00e8mes de vieillissement uniques &quot;solera&quot; et &quot;anyada&quot; pendant au moins dix ans. Dans ce cas, le dernier vin utilis\u00e9 pour l&#39;appoint ne peut \u00eatre \u00e2g\u00e9 de moins de quatre ans. Le nom fondillon vient du mot espagnol &quot;fondo&quot; &#8211; fond : au fond des barriques o\u00f9 le vin a vieilli, un s\u00e9diment caract\u00e9ristique s&#39;est form\u00e9, et gr\u00e2ce \u00e0 cette caract\u00e9ristique, le vin a gagn\u00e9 son nom. La mention de fondillon se retrouve dans les chroniques et la litt\u00e9rature du XVe si\u00e8cle. Alexandre Dumas, Jules Verne, Shakespeare et d&#39;autres en parlent dans leurs \u0153uvres.Ce vin faisait partie int\u00e9grante des repas de la noblesse, de l&#39;intelligentsia et de la royaut\u00e9 europ\u00e9ennes. C&#39;est l&#39;un des cinq vins qui ont re\u00e7u le droit \u00e0 leur propre nom, avec des vins comme le champagne, le sherry, le porto et le cava. Apr\u00e8s avoir essay\u00e9 le fondillon une fois, vous aurez certainement envie de continuer \u00e0 faire connaissance avec cette boisson unique, et \u00e0 chaque fois elle vous d\u00e9voilera ses nouvelles facettes. Ce vin ne peut pas \u00eatre appel\u00e9 sec ou doux &#8211; c&#39;est quelque chose de sp\u00e9cial, d&#39;unique. Les fondillons jeunes (\u00e2g\u00e9s de 10 \u00e0 20 ans) ont une couleur rubis aux reflets jaun\u00e2tres. Son go\u00fbt est fort, puissant, avec un long arri\u00e8re-go\u00fbt, et l&#39;ar\u00f4me frappe avec une abondance de nuances &#8211; des fruits m\u00fbrs et secs aux notes balsamiques. Les fondillons de plus de 20 ans ont une couleur exceptionnelle, ambr\u00e9e, avec des reflets acajou et des reflets dor\u00e9s. Dans son ar\u00f4me, des tons de noix, de tabac, de vieux cuir sont clairement reconnaissables. Le go\u00fbt du vieux fondillon est plus sec, et l&#39;arri\u00e8re-go\u00fbt est tr\u00e8s stable. Fondillon se marie bien avec le chocolat noir, lui permettant de devenir un leader de la douceur et de soutenir en douceur son potentiel. Le go\u00fbt de noisette du fondillon lui permet de s&#39;associer harmonieusement avec les laitages, les fruits et les desserts : cr\u00e8mes, meringues, panettone, biscuits&#8230; Les fromages persill\u00e9s permettent d&#39;\u00e9quilibrer les puissantes qualit\u00e9s du fondillon, et des toasts sal\u00e9s accompagn\u00e9s de cornichons ou de p\u00e2t\u00e9 feront un excellent contraste avec ce vin.<\/p>\n<h2> \u00c9tiquetage des vins espagnols par \u00e2ge et mode de vieillissement <\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-85652\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain14.jpg\" alt=\"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante\" width=\"1000\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain14.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain14-300x167.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain14-768x426.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> Pour savoir exactement quel type de vin vous achetez, \u00e9tudiez l&#39;\u00e9tiquette, ci-dessous vous trouverez les principales \u00e9tiquettes de vin qui indiquent la m\u00e9thode et la dur\u00e9e de leur vieillissement.<\/p>\n<ul>\n<li> <strong>Vino nuevo, vino joven<\/strong> est un vin jeune blanc, rouge ou ros\u00e9 mis en bouteille 9 mois apr\u00e8s r\u00e9colte. L&#39;ann\u00e9e de la vendimia (a\u00f1ada) est indiqu\u00e9e sur l&#39;\u00e9tiquette.<\/li>\n<li> <strong>Cosecha<\/strong> &#8211; seuls les vins issus de raisins du m\u00eame mill\u00e9sime portent ce marquage (l&#39;ann\u00e9e de vendimia est indiqu\u00e9e sur l&#39;\u00e9tiquette).<\/li>\n<li> <strong>Crianza<\/strong> est un vin vieilli pendant au moins deux ans, alors qu&#39;il doit passer 6 \u00e0 12 mois dans un f\u00fbt de ch\u00eane d&#39;une capacit\u00e9 maximale de 1000 litres.<\/li>\n<li> <strong>Reserva<\/strong> est un vin qui a vieilli pendant un certain temps dans certaines conditions. Pour les vins blancs et ros\u00e9s : un \u00e9levage total d&#39;au moins 24 mois dont au moins 6 en f\u00fbts de ch\u00eane. Pour les rouges : la dur\u00e9e minimale d&#39;\u00e9levage est de 36 mois dont au moins 12 en f\u00fbts de ch\u00eane.<\/li>\n<li> <strong>Gran reserva<\/strong> &#8211; pour les vins blancs et ros\u00e9s : une exposition minimum de 48 mois, dont au moins 6 &#8211; en barrique. Pour les vins rouges : Un minimum de 24 mois en f\u00fbts de ch\u00eane, suivi d&#39;un minimum de 36 mois en bouteille.<\/li>\n<li> <strong>Vino rancio<\/strong> &#8211; les vins qui ont subi un processus de vieillissement oxydatif intense au contact de l&#39;air et sous l&#39;influence de changements brusques de temp\u00e9rature portent ce marquage. La p\u00e9riode de d\u00e9tention minimale est de 24 mois.<\/li>\n<li> <strong>Vino nobl<\/strong> &#8211; seuls les vins issus de c\u00e9pages majeurs re\u00e7oivent ce label. Dans le m\u00eame temps, la force de la boisson n&#39;est obtenue que par des m\u00e9thodes naturelles. L&#39;exposition se fait dans des f\u00fbts en bois, des bouteilles en verre et des r\u00e9cipients, traditionnellement utilis\u00e9s \u00e0 Alicante \u00e0 cette fin. La dur\u00e9e d&#39;exposition est d&#39;au moins 30 mois.<\/li>\n<li> <strong>Vino a\u00f1ejo \\ vino viejo<\/strong> &#8211; ce marquage est appliqu\u00e9 sur les \u00e9tiquettes des vins vieillis dans des f\u00fbts en bois, des bouteilles en verre et des r\u00e9cipients traditionnellement utilis\u00e9s \u00e0 Alicante \u00e0 ces fins pendant au moins 36 mois.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Tourisme et vin \u00e0 Alicante <\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-85653\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain12.jpg\" alt=\"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante\" width=\"1000\" height=\"666\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain12.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain12-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain12-768x511.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> Alicante est depuis longtemps populaire parmi les amateurs non seulement de tourisme baln\u00e9aire, mais aussi de tourisme gastronomique, ainsi que d&#39;\u0153notourisme, ce qui vous permet de mieux conna\u00eetre la culture des pays et des r\u00e9gions en vous familiarisant avec leur culture viticole. Le monde riche et changeant de la DO Vinos de Alicante est capable de vous s\u00e9duire au premier regard.<\/p>\n<blockquote><p> Vous pouvez en savoir plus sur les plages d&#39;Alicante dans notre <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/ru\/articles\/beaches-in-alicante\">article<\/a> .<\/p><\/blockquote>\n<p> Le vin d&#39;Alicante n&#39;absorbait pas seulement l&#39;\u00e9nergie du soleil et de la mer, il refl\u00e9tait la riche culture et l&#39;histoire du pays. Alicante offre plusieurs merveilleuses routes des vins &#8211; un v\u00e9ritable voyage au c\u0153ur des deux r\u00e9gions viticoles d&#39;Alicante : Vinalopo au sud et Marina Alta et Marina Baja au nord. Ces deux r\u00e9gions viticoles sont tr\u00e8s diff\u00e9rentes l&#39;une de l&#39;autre, et chaque commune est un v\u00e9ritable univers en miniature avec ses secrets, qui font plaisir \u00e0 d\u00e9couvrir. Le parcours de La Marina Alta passe par les municipalit\u00e9s de Benissa, Jalon, Teulada et Parcent. Vous visiterez de grands domaines viticoles et de petits domaines viticoles priv\u00e9s. La cave Bodegas Enrique Mendoza, situ\u00e9e \u00e0 Alfaz del Pi, pr\u00e8s de Benidorm, propose un int\u00e9ressant programme d&#39;excursions. La route des vins de Vinalopo Medio est divis\u00e9e en deux parties. Le premier va de Monovar \u00e0 Pinoso, le long d&#39;une vall\u00e9e plant\u00e9e de vignes, l&#39;un des endroits les plus pittoresques de la r\u00e9gion. Au cours de la route, vous visiterez les caves Primitivo Quiles (sp\u00e9cialis\u00e9es dans la production de Fondillon), Bodegas Bocopa, Bodegas Mon\u00f3var, Bodega Santa Catalina del Ma\u00f1an, Bodegas Alejandro, Bodegas Brotons, Bodegas Pinoso, Bodegas Volver (ici, ils font du vin Tarima Hill 2013 , qui a re\u00e7u les meilleures notes de l&#39;Association des amateurs de vin espagnols), Bodegas Vivanza, Bodegas y Vi\u00f1edos El Sequ\u00e9, etc. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-85654\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/quique-dacosta-dop-alicante.jpg\" alt=\"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/quique-dacosta-dop-alicante.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/quique-dacosta-dop-alicante-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/quique-dacosta-dop-alicante-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> En chemin, vous pourrez d\u00e9couvrir les nombreux cavistes, ainsi que les restaurants servant une excellente cuisine locale. Et ce n&#39;est pas tout : vous rencontrerez de nombreux monuments culturels et architecturaux, des mus\u00e9es, des paysages \u00e9tonnants, en g\u00e9n\u00e9ral, tout pour profiter pleinement de l&#39;atmosph\u00e8re de cette r\u00e9gion. La deuxi\u00e8me partie de la route Vinalopo Medio passe par Villena, qui abrite la plupart des bodegas de la r\u00e9gion. Les vignes au pied du ch\u00e2teau de Saks, qui semblent avoir surmont\u00e9 les lois de la gravit\u00e9, sont d&#39;une beaut\u00e9 \u00e9tonnante. La Bodega Cooperativa est \u00e9galement situ\u00e9e ici. Il y a vraiment beaucoup d&#39;endroits \u00e0 voir \u00e0 Villena, le centre historique de la ville est un v\u00e9ritable mus\u00e9e \u00e0 ciel ouvert. Visitez de petites bodegas familiales et de magnifiques vignobles tels que Bodegas Francisco Gomez et Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Bernabe Navarro et Bodega Las Virtudes, profitez de la vue sur les vall\u00e9es Valle de Benehama et Valle de Salinas, explorez la soi-disant Toscane d&#39;Alicante &#8211; la plus montagneuse r\u00e9gion d&#39;Alicante dans la municipalit\u00e9 de Cocentaina, o\u00f9 vous trouverez des ch\u00e2teaux majestueux, des oliviers centenaires, des cerisiers et les belles r\u00e9serves naturelles de la Sierra de Mariola et de Montcabrer. Il y a aussi une int\u00e9ressante bodega Vins Del Comtat. La ville d&#39;Elche m\u00e9rite une visite non seulement pour visiter le c\u00e9l\u00e8bre parc de palmiers Palmeral, mais aussi Bodegas Faelo, o\u00f9 le c\u00e9l\u00e8bre vino de Matola a \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9. En 2013, le Conseil de R\u00e9gulation de la DO d&#39;Alicante a lanc\u00e9 un projet sp\u00e9cial &#8211; Winecanting, con\u00e7u pour faire revivre la culture du vin et comprend un vaste programme d&#39;\u00e9v\u00e9nements, d&#39;offres, de concerts et de d\u00e9gustations. Bodegas, magasins d&#39;alcools, restaurants et autres organisations d&#39;Alicante participent au projet. Des informations d\u00e9taill\u00e9es sur le projet (en espagnol) peuvent \u00eatre trouv\u00e9es ici.<\/p>\n<blockquote><p> Rappelez-vous qu&#39;\u00e0 Alicante, vous pouvez acheter non seulement du vin avec une marque de qualit\u00e9, mais aussi des biens immobiliers. Vous voulez vous en assurer ? <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/ru\/contacts\">Contactez nos sp\u00e9cialistes<\/a> qui se feront un plaisir de r\u00e9pondre \u00e0 toutes vos questions. Notre offre immobili\u00e8re \u00e0 Alicante, sur la Costa Blanca, se <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/ru\/sale\/alicante\">trouve ici<\/a> .<\/p><\/blockquote>\n<h2> La gastronomie d&#39;Alicante associ\u00e9e aux meilleurs vins d&#39;Espagne <\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-85639\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain.jpg\" alt=\"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> Les vins d&#39;Espagne produits \u00e0 Alicante sont id\u00e9alement combin\u00e9s avec la cuisine locale : cela vous sera prouv\u00e9 dans n&#39;importe quel restaurant local. Comarca Vinalopo, situ\u00e9e au sud d&#39;Alicante, est le berceau des grands plats de riz, et pas seulement de la traditionnelle paella ! Ici, on vous servira, par exemple, du riz au lapin et aux escargots &quot;al sarmiento&quot;, qui est cuit sur le feu de la vigne. De plus, il vous sera propos\u00e9 un merveilleux gaspacho de Laman, des saucisses traditionnelles &#8211; &quot;embutidos&quot; et des biscuits &#8211; &quot;pastas&quot;. Pour une excellente paella, dirigez-vous vers le nord \u00e0 Val de Pope. Ici, on vous proposera certainement de go\u00fbter &quot;espencat&quot; &#8211; l\u00e9gumes barbecue et &quot;cocas&quot; &#8211; une tarte traditionnelle.<\/p>\n<h2> Le prix des vins d&#39;Alicante <\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-85656\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain13-1024x566.jpg\" alt=\"Les meilleurs vins d&#39;Espagne. Vins d&#39;Alicante\" width=\"1024\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain13-1024x566.jpg 1024w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain13-300x166.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain13-768x425.jpg 768w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/wine-of-alicante-spain13.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/> Avec une excellente qualit\u00e9 et de merveilleuses propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques, les vins d&#39;Alicante, comme les vins espagnols en g\u00e9n\u00e9ral, se distinguent par un prix abordable. Ainsi, le Tarima Hill 2013 mentionn\u00e9 ci-dessus est l&#39;un des meilleurs vins non seulement d&#39;Alicante, mais aussi d&#39;Espagne, et co\u00fbte environ 11 \u20ac. Les prix des vins d&#39;Alicante commencent \u00e0 environ 3 \u20ac, et il convient de rappeler que le faible co\u00fbt du vin en Espagne ne signifie pas sa faible qualit\u00e9. Quant au fondillon, son prix d\u00e9marre \u00e0 partir de 25 \u20ac et monte jusqu&#39;\u00e0 plusieurs centaines d&#39;euros la bouteille. Le vin d&#39;Alicante n&#39;est pas seulement une merveilleuse boisson riche en histoire et en tradition, c&#39;est aussi un monde \u00e9tonnant qui vous permettra de d\u00e9couvrir une autre Costa Blanca avec ses vall\u00e9es verdoyantes, ses vignobles, ses oliveraies, ses rivi\u00e8res de montagne, ses forteresses m\u00e9di\u00e9vales et ses gens qui travaillent dur, en gardant soigneusement les traditions de leurs anc\u00eatres et partageant avec nous les tr\u00e9sors de leur terre natale. Ne vous limitez pas \u00e0 visiter les bodegas, explorez, promenez-vous dans les vignes, posez toutes les questions qui vous int\u00e9ressent &#8211; elles vous r\u00e9pondront certainement. Si vous d\u00e9cidez d&#39;emprunter l&#39;une des routes des vins d&#39;Alicante, vous pouvez obtenir toutes les informations dont vous avez besoin aupr\u00e8s d&#39;Oficinas de turism.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#39;Espagne est le berceau de grands vins, consid\u00e9r\u00e9s parmi\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85647,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,955,956,76],"tags":[],"class_list":["post-85635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","category-holidays-in-spain","category-spanish-cuisine","category-tourism-in-spain"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>(RU) \u041b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0435 \u0432\u0438\u043d\u0430 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