{"id":1647790,"date":"2026-08-03T18:54:02","date_gmt":"2026-08-03T15:54:02","guid":{"rendered":"https:\/\/alegria-realestate.com\/?p=1647790"},"modified":"2026-08-04T18:09:39","modified_gmt":"2026-08-04T15:09:39","slug":"where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats","title":{"rendered":"Bary i restauracje w Hiszpanii: od tasca i chiringuito po asador i pulper\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<blockquote><p><strong>TL;DR:<\/strong> Dmitry Kesadov przedstawia najwa\u017cniejsze typy hiszpa\u0144skich bar\u00f3w i restauracji, w kt\u00f3rych najlepiej poznawa\u0107 lokaln\u0105 kuchni\u0119. Wyja\u015bnia, czym tradycyjna <em>tasca<\/em> r\u00f3\u017cni si\u0119 od zwyk\u0142ego baru tapas, dlaczego warto odwiedzi\u0107 nadmorskie <em>chiringuito<\/em> i jakie kulinarne odkrycia czekaj\u0105 na bardziej odwa\u017cnych go\u015bci w <em>casquer\u00edi<\/em>, <em>marisquer\u00edi<\/em>, <em>asadorze<\/em> czy <em>pulper\u00edi<\/em>.<\/p>\n<p><strong>O autorze:<\/strong> Dmitry Kesadov jest ekspertem winiarskim i dziennikarzem, absolwentem szko\u0142y winiarskiej Enotria. Mieszka w Hiszpanii od 1996 roku, a jego g\u0142\u00f3wne obszary zainteresowa\u0144 to jedzenie, wino i restauracje jako cz\u0119\u015b\u0107 hiszpa\u0144skiej kultury.<\/p><\/blockquote>\n<nav class=\"toc\" aria-label=\"Spis tre\u015bci artyku\u0142u\"><strong>Spis tre\u015bci<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#spanish-gastronomy\">Prawdziwa kuchnia poza g\u0142\u00f3wnymi szlakami<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#alicante-murcia-food\">Kulinarne skarby Alicante i Murcji<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#where-spaniards-eat\">Gdzie szuka\u0107 autentycznych lokalnych smak\u00f3w<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#snack-formats\">Lokale na przek\u0105sk\u0119 i dania do dzielenia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#la-tasca\">La tasca \u2013 tradycyjny hiszpa\u0144ski bar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#tapas-bars\">Bary tapas \u2013 od mro\u017conych krokiet\u00f3w po prawdziwe specja\u0142y<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#chiringuito\">Chiringuito \u2013 jedzenie nad samym morzem<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#casqueria\">Casquer\u00eda \u2013 hiszpa\u0144ska tradycja wykorzystywania ca\u0142ej tuszy<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#mixed-concepts\">Restauracje \u0142\u0105cz\u0105ce r\u00f3\u017cne tradycje<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#marisqueria\">Marisquer\u00eda \u2013 \u015bwie\u017ce owoce morza i zimne bia\u0142e wino<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#full-meal-restaurants\">Gdy przychodzi pora na porz\u0105dny obiad<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#land-and-sea\">Po\u0142\u0105czenie l\u0105du i morza w hiszpa\u0144skiej kuchni<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#asador\">Asador \u2013 mi\u0119so przygotowywane na ogniu<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#pulperia\">Pulper\u00eda \u2013 restauracja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w o\u015bmiornicy<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ventas\">Ventas \u2013 dawne andaluzyjskie zajazdy przydro\u017cne<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#conclusion\">Hiszpania \u2013 kraj dr\u00f3g, restauracji i tradycji<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">FAQ<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<h2 id=\"spanish-gastronomy\">Prawdziwa kuchnia poza g\u0142\u00f3wnymi szlakami<\/h2>\n<p>Dzie\u0144 dobry, z tej strony wasz przewodnik po winie, Dmitry Kesadov.<\/p>\n<p>Na naszych stronach po\u015bwi\u0119conych gastronomii staramy si\u0119 pokaza\u0107, \u017ce zamiast zazdro\u015bci\u0107 Pary\u017cowi jego wielkiej kuchni, wzdycha\u0107 nad cenami burgundzkich win i cierpliwie odk\u0142ada\u0107 pieni\u0105dze na wypraw\u0119 do s\u0142ynnych restauracji Michelin \u2013 w San Sebasti\u00e1n czy gdziekolwiek indziej \u2013 warto najpierw rozejrze\u0107 si\u0119 dooko\u0142a.<\/p>\n<p>Wystarczy nieznacznie zboczy\u0107 z najbardziej ucz\u0119szczanych tras i zostawi\u0107 t\u0142um za sob\u0105, aby znale\u017a\u0107 zaskakuj\u0105co wiele wyj\u0105tkowych produkt\u00f3w, win i przysmak\u00f3w. Niekt\u00f3re z nich, bez wi\u0119kszej przesady, nale\u017c\u0105 do najlepszych na \u015bwiecie.<\/p>\n<h2 id=\"alicante-murcia-food\">Kulinarne skarby Alicante i Murcji<\/h2>\n<p>Czy wiecie na przyk\u0142ad, \u017ce wielu wybitnych szef\u00f3w kuchni z Hiszpanii i innych kraj\u00f3w przyje\u017cd\u017ca\u0142o do prowincji Alicante, aby spr\u00f3bowa\u0107 potraw z ry\u017cu serwowanych w restauracjach w okolicach Pinoso?<\/p>\n<p>Miejscowe <em>arroces<\/em> maj\u0105 niewiele wsp\u00f3lnego z ujednolicon\u0105, turystyczn\u0105 wersj\u0105 paelli, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna znale\u017a\u0107 w wielu kurortach.<\/p>\n<p>A czy s\u0142yszeli\u015bcie, \u017ce znawcy s\u0105 gotowi zap\u0142aci\u0107 dwie\u015bcie euro lub wi\u0119cej za kilogram s\u0142ynnych czerwonych krewetek z <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/denia-spain\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">D\u00e9nia<\/a>?<\/p>\n<p>Jest te\u017c historia o Orsonie Wellesie, s\u0142ynnym re\u017cyserze, kt\u00f3rego <em>Obywatel Kane<\/em> do dzi\u015b uchodzi za jeden z najwybitniejszych film\u00f3w w historii kina.<\/p>\n<p>Pewnego razu w restauracji Rinc\u00f3n de Pepe w Murcji Welles zam\u00f3wi\u0142 \u0142opatk\u0119 ko\u017al\u0119cia \u2013 <em>paletilla de cabrito<\/em> \u2013 oraz butelk\u0119 czerwonego wina.<\/p>\n<p>Kiedy zjad\u0142 i wypi\u0142 wszystko, natychmiast poprosi\u0142 o dok\u0142adnie ten sam zestaw po raz drugi.<\/p>\n<p>Nast\u0119pnie wezwa\u0142 kucharza i powiedzia\u0142, \u017ce by\u0142 to najlepszy obiad w jego \u017cyciu. \u017ba\u0142owa\u0142 jedynie, \u017ce nie ma ju\u017c si\u0142y zje\u015b\u0107 i wypi\u0107 tego wszystkiego po raz trzeci.<\/p>\n<p>Takie opowie\u015bci s\u0105 ma\u0142o znane poza miejscem, w kt\u00f3rym powsta\u0142y. Rzadko przekraczaj\u0105 granice prowincji Alicante i Murcji lub ich wsp\u00f3lnot autonomicznych.<\/p>\n<p>Mieszka\u0144cy poszczeg\u00f3lnych region\u00f3w s\u0105 tak pewni jako\u015bci w\u0142asnych produkt\u00f3w, \u017ce nie zawsze czuj\u0105 potrzeb\u0119 promowania ich poza swoj\u0105 miejscowo\u015bci\u0105, powiatem czy prowincj\u0105 \u2013 o \u015bwiatowej s\u0142awie nie wspominaj\u0105c.<\/p>\n<p>W rezultacie hamburgery i pizz\u0119 mo\u017cna znale\u017a\u0107 niemal wsz\u0119dzie na \u015bwiecie, cz\u0119sto na ca\u0142kiem dobrym poziomie. Po naprawd\u0119 regionaln\u0105 kuchni\u0119 hiszpa\u0144sk\u0105 trzeba natomiast pojecha\u0107 do jej \u017ar\u00f3d\u0142a, nierzadko z dala od najbardziej oczywistych szlak\u00f3w turystycznych.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1647802 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/tapas.jpg\" alt=\"Wyb\u00f3r tradycyjnych hiszpa\u0144skich tapas\" width=\"1000\" height=\"668\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/tapas.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/tapas-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/tapas-768x513.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"where-spaniards-eat\">Gdzie szuka\u0107 autentycznych lokalnych smak\u00f3w<\/h2>\n<p>Gdzie zatem najlepiej szuka\u0107 tych wszystkich wyj\u0105tkowych produkt\u00f3w i da\u0144?<\/p>\n<p>Oczywi\u015bcie w barach i restauracjach.<\/p>\n<p>Hiszpa\u0144ska kultura kulinarna zach\u0119ca, by usi\u0105\u015b\u0107, co\u015b zam\u00f3wi\u0107, porozmawia\u0107 i da\u0107 posi\u0142kowi tyle czasu, na ile zas\u0142uguje. Jedzenie w po\u015bpiechu, w drodze z jednego miejsca do drugiego, nie jest tu szczeg\u00f3lnie cenione.<\/p>\n<p>W jednym z wcze\u015bniejszych artyku\u0142\u00f3w opisali\u015bmy <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/where-to-drink-and-snack-in-spain\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hiszpa\u0144skie lokale, w kt\u00f3rych mo\u017cna napi\u0107 si\u0119 czego\u015b i szybko przek\u0105si\u0107<\/a>. Teraz czas przyjrze\u0107 si\u0119 miejscom odpowiednim zar\u00f3wno na niewielk\u0105 przek\u0105sk\u0119, jak i na pe\u0142ny obiad.<\/p>\n<h2 id=\"snack-formats\">Lokale na przek\u0105sk\u0119 i dania do dzielenia<\/h2>\n<p>Do najwa\u017cniejszych okre\u015ble\u0144 nale\u017c\u0105 <em>tasca<\/em>, <em>chiringuito<\/em>, bar tapas, <em>marisquer\u00eda<\/em> i <em>casquer\u00eda<\/em>.<\/p>\n<p>Kultur\u0119, kt\u00f3ra naprawd\u0119 lubi je\u015b\u0107, \u0142atwo rozpozna\u0107 po bogactwie s\u0142ownictwa zwi\u0105zanego z posi\u0142kami.<\/p>\n<p>Po polsku mo\u017cemy co\u015b przek\u0105si\u0107, przegry\u017a\u0107, skubn\u0105\u0107, wrzuci\u0107 co\u015b na z\u0105b albo zje\u015b\u0107 na szybko.<\/p>\n<p>W Hiszpanii mo\u017cna zam\u00f3wi\u0107 <em>una ronda de tapas<\/em>, czyli rund\u0119 tapas, wyj\u015b\u0107 na <em>picar<\/em> \u2013 dos\u0142ownie podzioba\u0107 niewielkie porcje \u2013 albo poprosi\u0107 przy barze o aperitif i kilka przek\u0105sek.<\/p>\n<p>Mo\u017cna te\u017c wybra\u0107 danie <em>para compartir<\/em>, przeznaczone do podzia\u0142u na dwie osoby lub na ca\u0142\u0105 grup\u0119.<\/p>\n<p>W teorii wszystkie te okre\u015blenia odnosz\u0105 si\u0119 do lekkiego jedzenia. W praktyce jedna tapa cz\u0119sto prowadzi do kolejnej, a kr\u00f3tki aperitif bez trudu zamienia si\u0119 w pe\u0142ny lunch.<\/p>\n<h2 id=\"la-tasca\">La tasca \u2013 tradycyjny hiszpa\u0144ski bar<\/h2>\n<p>Mijaj\u0105c zwyczajne <em>cervecer\u00edas<\/em> i <em>cafeter\u00edas<\/em> \u2013 cz\u0119sto poprawne, cho\u0107 do\u015b\u0107 przewidywalne \u2013 mo\u017cna nagle natkn\u0105\u0107 si\u0119 na niewielki lokal z napisem <em>La Tasca<\/em> nad drzwiami.<\/p>\n<p>Nie zastanawiajcie si\u0119 zbyt d\u0142ugo. Warto wej\u015b\u0107.<\/p>\n<p>Najprawdopodobniej znajdziecie przytulne miejsce z tradycyjnym wystrojem i kr\u00f3tk\u0105, lecz starannie u\u0142o\u017con\u0105 kart\u0105.<\/p>\n<p>W najlepszym przypadku b\u0119dzie to <em>comida casera<\/em>, czyli domowa kuchnia, a nie gotowe dania odgrzewane po wyj\u0119ciu z zamra\u017carki.<\/p>\n<p>S\u0142owo <em>tasca<\/em> przywo\u0142uje obraz niewielkiego, zat\u0142oczonego i pe\u0142nego \u017cycia lokalu. Miejsca, w kt\u00f3rym przestrzeni mo\u017ce by\u0107 ma\u0142o, ale atmosfery nie brakuje.<\/p>\n<p>Dzi\u015b tasca bywa traktowana niemal jak synonim tradycyjnego baru tapas, gdzie mo\u017cna wypi\u0107 wino lub piwo i zam\u00f3wi\u0107 co\u015b ma\u0142ego.<\/p>\n<p>Dawniej takie lokale bardziej przypomina\u0142y brytyjskie puby w ma\u0142ych miastach i dzielnicach.<\/p>\n<p>Nie chodzi\u0142o wy\u0142\u0105cznie o picie. Czytano tam gazety, s\u0142uchano muzyki, spotykano znajomych, zawierano nowe przyja\u017anie i rozpoczynano romanse. Kr\u00f3tko m\u00f3wi\u0105c, tasca stanowi\u0142a wa\u017cny element lokalnego \u017cycia spo\u0142ecznego.<\/p>\n<p>W Hiszpanii nadal dzia\u0142a wiele takich bar\u00f3w, a szczeg\u00f3lnie cz\u0119sto mo\u017cna je spotka\u0107 r\u00f3wnie\u017c w Portugalii.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1647796 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/comida_casera.jpg\" alt=\"Domowe hiszpa\u0144skie jedzenie serwowane w tradycyjnej tasca\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/comida_casera.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/comida_casera-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/comida_casera-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"tapas-bars\">Bary tapas \u2013 od mro\u017conych krokiet\u00f3w po prawdziwe specja\u0142y<\/h2>\n<p>Bar tapas to poj\u0119cie znane niemal wszystkim, ale sama nazwa nie m\u00f3wi jeszcze nic o jako\u015bci kuchni.<\/p>\n<p>Niekt\u00f3rzy w\u0142a\u015bciciele wykorzystuj\u0105 popularno\u015b\u0107 konceptu, wype\u0142niaj\u0105c zaplecze przemys\u0142owymi mro\u017conkami, gotowymi krokietami i ziemniakami przygotowywanymi w du\u017cych partiach.<\/p>\n<p>W takich miejscach trudno znale\u017a\u0107 co\u015b interesuj\u0105cego. Najcz\u0119\u015bciej trafiaj\u0105 si\u0119 te same bezbarwne <em>patatas bravas<\/em> i zbyt d\u0142ugo sma\u017cone krokiety.<\/p>\n<p>Istniej\u0105 jednak tak\u017ce prawdziwe skarby.<\/p>\n<p>W dobrych barach tapas podaje si\u0119 domowe krokiety i <em>bu\u00f1uelos<\/em>, cienko krojon\u0105 szynk\u0119 iberyjsk\u0105, wysokiej jako\u015bci <em>salazones<\/em> \u2013 solone lub suszone ryby, ikr\u0119 i inne specja\u0142y \u2013 a tak\u017ce krewetki i owoce morza w najr\u00f3\u017cniejszych ods\u0142onach.<\/p>\n<p>Kultura tapas jest szczeg\u00f3lnie silna na po\u0142udniu, na przyk\u0142ad w Granadzie, oraz na p\u00f3\u0142nocy, gdzie najcz\u0119\u015bciej wskazuje si\u0119 San Sebasti\u00e1n.<\/p>\n<p>R\u00f3wnie\u017c w prowincji Alicante nie brakuje ciekawych miejsc: bar w restauracji Piripi w Alicante, tapas w La Ca\u00f1ada w Guardamarze oraz takie lokale jak Taberna del Gourmet, La Barra de C\u00e9sar Anca czy Rac\u00f3 del Pl\u00e1.<\/p>\n<p>Wi\u0119cej o codziennych zwyczajach kulinarnych mo\u017cna przeczyta\u0107 w materiale <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/what-do-the-spanish-eat-video\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">o tym, co najcz\u0119\u015bciej zamawia si\u0119 w hiszpa\u0144skich kawiarniach i restauracjach<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"chiringuito\">Chiringuito \u2013 jedzenie nad samym morzem<\/h2>\n<p>Ka\u017cdy, kto mieszka na hiszpa\u0144skim wybrze\u017cu, dobrze zna s\u0142owo <em>chiringuito<\/em>.<\/p>\n<p>Zwykle jest to sezonowy bar lub restauracja po\u0142o\u017cona bezpo\u015brednio na pla\u017cy albo w pierwszej linii od morza. Serwuje napoje, przek\u0105ski, a cz\u0119sto tak\u017ce pe\u0142ne posi\u0142ki.<\/p>\n<p>Niekt\u00f3re chiringuitos s\u0105 lekkimi konstrukcjami stawianymi wy\u0142\u0105cznie na lato.<\/p>\n<p>Inne dzia\u0142aj\u0105 w tym samym miejscu od dziesi\u0119cioleci i zd\u0105\u017cy\u0142y przekszta\u0142ci\u0107 si\u0119 w pe\u0142noprawne restauracje z w\u0142asn\u0105 histori\u0105, charakterem i sta\u0142\u0105 klientel\u0105.<\/p>\n<p>W Hiszpanii powsta\u0142 nawet popularny serial komediowy <em>Chiringuito de Pepe<\/em>, opowiadaj\u0105cy o rodzinie prowadz\u0105cej w\u0142a\u015bnie taki lokal przy pla\u017cy.<\/p>\n<p>Pepe, w\u0142a\u015bciciel starej daty, uwa\u017ca si\u0119 za kr\u00f3la krokiet\u00f3w i sma\u017conych potraw. Jest wierny tradycji i z podejrzliwo\u015bci\u0105 patrzy na ka\u017cd\u0105 nowo\u015b\u0107 \u2013 to posta\u0107 bardzo \u0142atwa do rozpoznania w nadmorskich regionach.<\/p>\n<p>Jego syn reprezentuje ca\u0142kowicie inne podej\u015bcie: nowoczesne techniki, nowe trendy i ambicje zwi\u0105zane z wysok\u0105 kuchni\u0105.<\/p>\n<p>Obaj k\u0142\u00f3c\u0105 si\u0119, godz\u0105 i wpadaj\u0105 w komiczne sytuacje, pr\u00f3buj\u0105c znale\u017a\u0107 w\u0142a\u015bciwy kierunek dla rodzinnej restauracji.<\/p>\n<p>Dla hiszpa\u0144skich widz\u00f3w serial oferuje wiele znajomego humoru. Dla os\u00f3b z zewn\u0105trz mo\u017ce by\u0107 jednocze\u015bnie lekkim wprowadzeniem do miejscowej kultury rodzinnej i gastronomicznej.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1647797-5\" aria-describedby=\"caption-attachment-1647797-5\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1647797 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Traveller70_chiringuito.jpg\" alt=\"Tradycyjne chiringuito na hiszpa\u0144skim wybrze\u017cu\" width=\"1000\" height=\"666\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Traveller70_chiringuito.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Traveller70_chiringuito-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Traveller70_chiringuito-768x511.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1647797-5\" class=\"wp-caption-text\">Zdj\u0119cie: Traveller70\/Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"casqueria\">Casquer\u00eda \u2013 hiszpa\u0144ska tradycja wykorzystywania ca\u0142ej tuszy<\/h2>\n<p>Przejd\u017amy do kolejnego typu lokalu.<\/p>\n<p>Napis <em>casquer\u00eda<\/em> oznacza miejsce, w kt\u00f3rym sprzedaje si\u0119 lub przygotowuje podroby i mniej popularne cz\u0119\u015bci tuszy.<\/p>\n<p>Obok zwyczajnych da\u0144 mi\u0119snych mo\u017cna znale\u017a\u0107 niedrogie i wyraziste potrawy z nerek, w\u0105troby, raciczek, uszu, g\u0142\u00f3w i innych cz\u0119\u015bci zwierz\u0119cia.<\/p>\n<p>W tradycyjnej kuchni hiszpa\u0144skiej wysoko ceni si\u0119 zasad\u0119 pe\u0142nego wykorzystania produktu \u2013 i nie chodzi wy\u0142\u0105cznie o wieprzowin\u0119.<\/p>\n<p>Osoby, kt\u00f3re lubi\u0105 podroby i s\u0105 gotowe wyj\u015b\u0107 poza znan\u0105 wszystkim w\u0105tr\u00f3bk\u0119, mog\u0105 spr\u00f3bowa\u0107 na przyk\u0142ad grillowanych <em>mollejas<\/em>, czyli grasicy.<\/p>\n<p>Bardziej odwa\u017cni znajd\u0105 j\u0119zyki, m\u00f3\u017cd\u017cki, ogony, \u017co\u0142\u0105dki i r\u00f3\u017cne wn\u0119trzno\u015bci wo\u0142owe, jagni\u0119ce lub drobiowe.<\/p>\n<p>Casquer\u00eda nie musi jednak oznacza\u0107 prostej, ci\u0119\u017ckiej kuchni. Najlepsze restauracje tego typu oferuj\u0105 dania kreatywne, technicznie z\u0142o\u017cone i zaskakuj\u0105co eleganckie.<\/p>\n<h2 id=\"mixed-concepts\">Restauracje \u0142\u0105cz\u0105ce r\u00f3\u017cne tradycje<\/h2>\n<p>Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c lokale \u015bwiadomie \u0142\u0105cz\u0105ce kilka gastronomicznych koncepcji.<\/p>\n<p>W Madrycie szef kuchni Javi Est\u00e9vez stworzy\u0142 La Tasquer\u00eda, zestawiaj\u0105c atmosfer\u0119 tradycyjnej <em>tasca<\/em> z produktami charakterystycznymi dla <em>casquer\u00edi<\/em>.<\/p>\n<p>Dla ciekawego \u015bwiata go\u015bcia jest to miejsce pe\u0142ne nowych smak\u00f3w i odkry\u0107.<\/p>\n<p>La Tasquer\u00eda zdoby\u0142a gwiazdk\u0119 Michelin, w\u0142a\u015bciwie stworzy\u0142a w\u0142asn\u0105 kategori\u0119 restauracji i zainspirowa\u0142a wielu na\u015bladowc\u00f3w.<\/p>\n<p>Z \u017con\u0105 odwiedzamy w Madrycie r\u00f3wnie\u017c La Tasquita de Enfrente, kt\u00f3rej kuchni\u0105 kieruje inny charyzmatyczny szef, Juanjo L\u00f3pez.<\/p>\n<p>Podaj\u0105 tam znakomitego w\u0119dzonego w\u0119gorza, \u015bwietnie przygotowanego tu\u0144czyka i bardzo przemy\u015blan\u0105 kart\u0119 win.<\/p>\n<p>Trzeba przyzna\u0107, \u017ce spos\u00f3b podawania da\u0144, styl kuchni i ceny w obu lokalach dawno oddali\u0142y si\u0119 od ich skromnych, tawernianych korzeni.<\/p>\n<p>Pod wieloma wzgl\u0119dami przypominaj\u0105 dzi\u015b restauracje fine dining.<\/p>\n<p>Mimo to w atmosferze i menu nadal pozosta\u0142o co\u015b szczeg\u00f3lnego. Szefowie cz\u0119sto wracaj\u0105 do tradycyjnych produkt\u00f3w \u2013 j\u0119zyk\u00f3w, m\u00f3\u017cd\u017ck\u00f3w, ogon\u00f3w i innych cz\u0119\u015bci tuszy \u2013 nadaj\u0105c im nowoczesn\u0105, bardziej wyrafinowan\u0105 form\u0119.<\/p>\n<h3>Michelin i Repsol \u2013 dwa sposoby oceniania restauracji<\/h3>\n<p>R\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy przewodnikiem Michelin a hiszpa\u0144skim przewodnikiem Repsol jest w tym przypadku bardzo interesuj\u0105ca.<\/p>\n<p>Michelin wyr\u00f3\u017cni\u0142 wy\u0142\u0105cznie La Tasquer\u00eda, przyznaj\u0105c jej jedn\u0105 gwiazdk\u0119 w 2019 roku.<\/p>\n<p>Repsol oceni\u0142 natomiast oba lokale r\u00f3wnie wysoko i przyzna\u0142 ka\u017cdemu po dwa <em>Soles Repsol<\/em>, czyli S\u0142o\u0144ca Repsol.<\/p>\n<h2 id=\"marisqueria\">Marisquer\u00eda \u2013 \u015bwie\u017ce owoce morza i zimne bia\u0142e wino<\/h2>\n<p>Je\u017celi chodzi o ryby i owoce morza, jednym z najbardziej lubianych typ\u00f3w lokali jest <em>marisquer\u00eda<\/em>.<\/p>\n<p>S\u0105 to zwykle gwarne, pe\u0142ne \u017cycia restauracje, oferuj\u0105ce stosunkowo rozs\u0105dne ceny produkt\u00f3w, kt\u00f3re w rzeczywisto\u015bci rzadko bywaj\u0105 tanie: krewetek, kalmar\u00f3w, ostryg, o\u015bmiornic i innych dar\u00f3w morza.<\/p>\n<p>Istot\u0119 dobrej marisquer\u00edi mo\u017cna opisa\u0107 kr\u00f3tko: \u015bwie\u017cy produkt, lodowate bia\u0142e wino lub piwo i uczciwy rachunek.<\/p>\n<p>Przez wiele lat w Torrevieja chodzili\u015bmy do dawnych Marisquer\u00eda N\u00famero 1 i Marisquer\u00eda N\u00famero 2, nale\u017c\u0105cych do braci Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>Kilka lat temu rodzina przeprowadzi\u0142a remont i zmieni\u0142a koncepcj\u0119 lokali, otwieraj\u0105c w ich miejscu Marisquer\u00eda Mar de Levante oraz Freidur\u00eda Mar de Levante.<\/p>\n<p>W nazwie drugiej restauracji \u0142atwo rozpozna\u0107 czasownik <em>fre\u00edr<\/em>, czyli sma\u017cy\u0107.<\/p>\n<p>Do bardzo gor\u0105cego oleju trafiaj\u0105 tam krewetki, ma\u0142e kalmary, drobne ryby i inne owoce morza, kt\u00f3re podaje si\u0119 chrupi\u0105ce i \u015bwie\u017co usma\u017cone.<\/p>\n<p>Nie odwiedzili\u015bmy jeszcze tych lokali po modernizacji, ale trzydzie\u015bci lat do\u015bwiadczenia w tej bran\u017cy nie znika z dnia na dzie\u0144.<\/p>\n<blockquote><p>Wi\u0119cej informacji o mie\u015bcie znajdziesz w naszym <a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/city-of-spain\/torrevieja-spain-city-overview\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">przewodniku po Torrevieja<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n<h2 id=\"full-meal-restaurants\">Gdy przychodzi pora na porz\u0105dny obiad<\/h2>\n<p>B\u0105d\u017amy szczerzy: w rejonie Alicante tapas cz\u0119sto pozostaj\u0105 raczej dodatkiem, a wyrafinowane tasquer\u00edas nadal nale\u017c\u0105 do rzadko\u015bci.<\/p>\n<p>Znacznie bardziej ceni si\u0119 tutaj klasyczne restauracje \u2013 hojne, go\u015bcinne i nastawione na pe\u0142ny posi\u0142ek.<\/p>\n<p>Nie oznacza to jednak, \u017ce jedzenie musi by\u0107 ci\u0119\u017ckie.<\/p>\n<p>Morze \u015ar\u00f3dziemne przynios\u0142o temu wybrze\u017cu s\u0142aw\u0119 dzi\u0119ki wyj\u0105tkowym rybom i owocom morza.<\/p>\n<p>Cho\u0107 o jedzeniu i winie m\u00f3wi si\u0119 tu niemal bez przerwy, region jednocze\u015bnie kojarzony jest z d\u0142ugowieczno\u015bci\u0105 i s\u0142ynn\u0105 diet\u0105 \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105.<\/p>\n<p>Pozorn\u0105 sprzeczno\u015b\u0107 mi\u0119dzy obfitym jedzeniem, swobodnym piciem wina i d\u0142ugim, zdrowym \u017cyciem mo\u017cna z pewn\u0105 ironi\u0105 nazwa\u0107 \u015br\u00f3dziemnomorskim paradoksem.<\/p>\n<p>Czas wi\u0119c odej\u015b\u0107 od drobnych przek\u0105sek i przej\u015b\u0107 do lokali przeznaczonych na solidny posi\u0142ek.<\/p>\n<p>Poza uniwersalnymi restauracjami z rozbudowanym menu warto wyr\u00f3\u017cni\u0107 dwa formaty: <em>asador<\/em> i <em>pulper\u00eda<\/em>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1647798 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/mariscos.jpg\" alt=\"\u015awie\u017ce ryby i owoce morza serwowane w hiszpa\u0144skiej marisquer\u00edi\" width=\"1000\" height=\"772\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/mariscos.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/mariscos-300x232.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/mariscos-768x593.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"land-and-sea\">Po\u0142\u0105czenie l\u0105du i morza w hiszpa\u0144skiej kuchni<\/h2>\n<p>Wielu czytelnik\u00f3w pami\u0119ta obraz Petera Paula Rubensa <em>Zjednoczenie Ziemi i Wody<\/em>.<\/p>\n<p>Jego efektowna kompozycja odwo\u0142uje si\u0119 do bardzo ludzkiej sk\u0142onno\u015bci do postrzegania \u015bwiata poprzez przeciwie\u0144stwa: dobro i z\u0142o, swoich i obcych, kobiet\u0119 i m\u0119\u017cczyzn\u0119.<\/p>\n<p>Wed\u0142ug niekt\u00f3rych historyk\u00f3w sztuki bogini ziemi symbolizuje Flandri\u0119, a b\u00f3g morza \u2013 Hiszpani\u0119, jej sojuszniczk\u0119 pomagaj\u0105c\u0105 odzyska\u0107 dost\u0119p do morza.<\/p>\n<p>Po up\u0142ywie stuleci historyczny sens tego dzie\u0142a mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 odleg\u0142y.<\/p>\n<p>Interpretacja kulinarna jest natomiast prosta: po\u0142\u0105czenie ryby i mi\u0119sa mo\u017ce uszcz\u0119\u015bliwi\u0107 zar\u00f3wno go\u015bcia, jak i w\u0142a\u015bciciela restauracji.<\/p>\n<p>Osi\u0105gni\u0119cie idealnej r\u00f3wnowagi mi\u0119dzy nimi w jednej karcie nie zawsze jest jednak \u0142atwe. W\u0142a\u015bnie dlatego wiele lokali specjalizuje si\u0119 wyra\u017anie albo w produktach z l\u0105du, albo w darach morza.<\/p>\n<h2 id=\"asador\">Asador \u2013 mi\u0119so przygotowywane na ogniu<\/h2>\n<p>Mi\u0142o\u015bnicy mi\u0119sa powinni szuka\u0107 lokali okre\u015blanych jako <em>asador<\/em>.<\/p>\n<p>Czasownik <em>asar<\/em> oznacza pieczenie lub grillowanie, a w asadorze mi\u0119so przygotowuje si\u0119 na ruszcie, \u017carze lub otwartym ogniu.<\/p>\n<p>Uzyskanie w\u0142a\u015bciwego stopnia wysma\u017cenia nie jest przy tej metodzie \u0142atwe.<\/p>\n<p>W dobrym asadorze do poszczeg\u00f3lnych produkt\u00f3w dobiera si\u0119 r\u00f3\u017cne gatunki drewna, a czas pieczenia ocenia niemal co do sekundy. To precyzyjna, wymagaj\u0105ca praca.<\/p>\n<p>Asadory argenty\u0144skie podchodz\u0105 do sprawy bardziej bezpo\u015brednio, ale zwykle oferuj\u0105 mi\u0119so bardzo wysokiej jako\u015bci, a <em>parrilla<\/em> pozostaje jednym z najlepszych sposob\u00f3w jego przygotowania.<\/p>\n<p>Najlepsze asadory Madrytu i p\u00f3\u0142nocnej Hiszpanii nie ograniczaj\u0105 si\u0119 do popularnego <em>solomillo<\/em>, czyli pol\u0119dwicy, i <em>entrecotu<\/em>.<\/p>\n<p>W karcie mo\u017cna znale\u017a\u0107 mniej oczywiste elementy tuszy, takie jak przepona, \u0142ata, antrykot z d\u0142ug\u0105 ko\u015bci\u0105 czy tomahawk, szczeg\u00f3lnie cenione przez znawc\u00f3w mi\u0119sa.<\/p>\n<p>Ameryka\u0144skie steakhousy s\u0105 w Hiszpanii stosunkowo rzadkie. Je\u015bli zale\u017cy nam na dobrym mi\u0119sie z grilla, asador zazwyczaj b\u0119dzie pewniejszym wyborem.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1647799 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/asador.jpg\" alt=\"Mi\u0119so przygotowywane nad \u017carem w hiszpa\u0144skim asadorze\" width=\"1000\" height=\"722\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/asador.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/asador-300x217.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/asador-768x554.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"pulperia\">Pulper\u00eda \u2013 restauracja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w o\u015bmiornicy<\/h2>\n<p>Osoby zainteresowane darami morza powinny zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na szyld <em>pulper\u00eda<\/em>.<\/p>\n<p>O\u015bmiornica \u2013 <em>pulpo<\/em> \u2013 b\u0119dzie oczywi\u015bcie najwa\u017cniejszym produktem w menu, ale obok niej mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119 ostrygi, przegrzebki, krewetki, ryby i inne owoce morza.<\/p>\n<p>Ten format jest szczeg\u00f3lnie mocno zwi\u0105zany z Galicj\u0105 i Asturi\u0105, gdzie powsta\u0142 i rozwin\u0105\u0142 si\u0119.<\/p>\n<p>Obecnie pulper\u00edas dzia\u0142aj\u0105 w ca\u0142ej Hiszpanii, r\u00f3wnie\u017c na wybrze\u017cu Morza \u015ar\u00f3dziemnego i we Wsp\u00f3lnocie Walenckiej, kt\u00f3rej wody dostarczaj\u0105 o\u015bmiornic bardzo dobrej jako\u015bci.<\/p>\n<h3>Pulpeira de Melide \u2013 jedna z najs\u0142ynniejszych pulper\u00edas w Galicji<\/h3>\n<p>Jednym z najbardziej znanych lokali tego typu jest prawdopodobnie Pulpeira de Melide w A Coru\u00f1a, gdzie pracuje szef kuchni Gorka Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>Ka\u017cdego dnia oko\u0142o 250 os\u00f3b przychodzi spr\u00f3bowa\u0107 o\u015bmiornicy, przegrzebk\u00f3w, charakterystycznej tortilli i innych da\u0144.<\/p>\n<p>W weekendy i \u015bwi\u0119ta liczba go\u015bci mo\u017ce wzrosn\u0105\u0107 do oko\u0142o tysi\u0105ca.<\/p>\n<p>Restauracj\u0119 odwiedzali jedni z najwybitniejszych kucharzy Hiszpanii, mi\u0119dzy innymi Jordi Roca, Juan Mari Arzak i Dani Garc\u00eda, kt\u00f3rzy przyje\u017cd\u017cali do A Coru\u00f1a specjalnie na o\u015bmiornic\u0119.<\/p>\n<p>Gorka przygotowuje klasyczne dania galicyjskie, co nie dziwi, poniewa\u017c jego dziadkowie przez wiele lat pracowali w tej bran\u017cy i wiedz\u0105 o o\u015bmiornicy niemal wszystko.<\/p>\n<p>Znacznie trudniejsze by\u0142o, jak sam przyznaje, po\u0142\u0105czenie kuchni tradycyjnej pulper\u00edi z czym\u015b wsp\u00f3\u0142czesnym i bardziej z\u0142o\u017conym.<\/p>\n<p>W tym celu uczy\u0142 si\u0119 i zdobywa\u0142 do\u015bwiadczenie w najlepszych kuchniach \u015bwiata, mi\u0119dzy innymi w Mugaritz, El Celler de Can Roca i kopenhaskiej Nomie.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1647800 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/pulpo.jpg\" alt=\"O\u015bmiornica po galicyjsku serwowana w tradycyjnej pulper\u00edi\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/pulpo.jpg 1000w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/pulpo-300x200.jpg 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/pulpo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h3>Pulper\u00eda Narcea w Santa Pola<\/h3>\n<p>Je\u015bli nie chcecie jecha\u0107 a\u017c na p\u00f3\u0142noc, kawa\u0142ek p\u00f3\u0142nocnej Hiszpanii mo\u017cna znale\u017a\u0107 r\u00f3wnie\u017c na wybrze\u017cu Alicante.<\/p>\n<p>Z \u017con\u0105 chodzimy na o\u015bmiornic\u0119 do Pulper\u00eda Narcea w Santa Pola.<\/p>\n<p>Rodzina dona Antonia Monteser\u00edna przyjecha\u0142a z Asturii ponad dwadzie\u015bcia lat temu i osiedli\u0142a si\u0119 w tym mie\u015bcie.<\/p>\n<p>Ju\u017c przy wej\u015bciu wida\u0107 wiele przygotowanych porcji o\u015bmiornicy po galicyjsku, poniewa\u017c zam\u00f3wienia na to danie nieustannie trafiaj\u0105 do kuchni.<\/p>\n<p>Restauracja oferuje tak\u017ce bardzo dobre ryby i wiele innych da\u0144.<\/p>\n<p>Ceny wygl\u0105daj\u0105 na niskie, ale trzeba zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na jedn\u0105 osobliwo\u015b\u0107: restauracja dodaje do rachunku 10%, cho\u0107 zgodnie ze wsp\u00f3\u0142czesn\u0105 praktyk\u0105 taka kwota powinna ju\u017c zosta\u0107 uwzgl\u0119dniona w cenach w menu.<\/p>\n<p>W\u0142a\u015bciciele t\u0142umacz\u0105 ten zwyczaj ch\u0119ci\u0105 zachowania dawnych zasad, kiedy ceny zapisywano r\u0119cznie na kartce, a podatek doliczano dopiero na ko\u0144cu.<\/p>\n<p>Nie wszystkim go\u015bciom podoba si\u0119 ten system, ale stali klienci dawno si\u0119 do niego przyzwyczaili. Poza tym nawet po doliczeniu dziesi\u0119ciu procent rachunek nadal pozostaje ca\u0142kiem rozs\u0105dny.<\/p>\n<h2 id=\"ventas\">Ventas \u2013 dawne andaluzyjskie zajazdy przydro\u017cne<\/h2>\n<p>Co jeszcze mo\u017cna doda\u0107 na zako\u0144czenie?<\/p>\n<p>Om\u00f3wili\u015bmy najpopularniejsze typy lokali, ale w Hiszpanii istnieje znacznie wi\u0119cej nazw miejsc, w kt\u00f3rych si\u0119 je i pije.<\/p>\n<p>Niekt\u00f3re z nich s\u0105 bardzo stare i silnie zwi\u0105zane z konkretnym regionem.<\/p>\n<p>Kiedy by\u0142em dzieckiem, znalaz\u0142em na p\u00f3\u0142ce rodzic\u00f3w grub\u0105, tajemnicz\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0119 oprawion\u0105 w sk\u00f3r\u0119. Nosi\u0142a tytu\u0142 <em>R\u0119kopis znaleziony w Saragossie<\/em>.<\/p>\n<p>Opowiada\u0142a z niezwyk\u0142\u0105 szczeg\u00f3\u0142owo\u015bci\u0105 o przygodach francuskiego oficera armii napoleo\u0144skiej, kt\u00f3ry podr\u00f3\u017cowa\u0142 przez Andaluzj\u0119 do Madrytu.<\/p>\n<p>Towarzyszy\u0142y mu postacie do\u015b\u0107 podejrzane, ale niezwykle atrakcyjne dla dzieci\u0119cej wyobra\u017ani: romscy arystokraci, pijacy, w\u0142\u00f3cz\u0119dzy, awanturnicy, przemytnicy, tancerki, pi\u0119kne kobiety o niepewnej reputacji, demony i wszelkiego rodzaju istoty nadprzyrodzone.<\/p>\n<p>Mimo trudnego j\u0119zyka przewraca\u0142em kolejne strony z ogromnym zainteresowaniem.<\/p>\n<p>Miejsca, w kt\u00f3rych bohaterowie zbierali si\u0119 i opowiadali sobie historie, nazywano <em>ventas<\/em>.<\/p>\n<p>By\u0142y to wiejskie gospody i przydro\u017cne zajazdy charakterystyczne dla dawnej Andaluzji.<\/p>\n<p>Takie lokale mo\u017cna spotka\u0107 tak\u017ce dzi\u015b, podr\u00f3\u017cuj\u0105c po bardziej oddalonych cz\u0119\u015bciach po\u0142udniowego interioru.<\/p>\n<p>Min\u0119\u0142y stulecia, ale podejrzewam, \u017ce czasami mo\u017cna tam znale\u017a\u0107 podobne jedzenie \u2013 i mniej wi\u0119cej podobne towarzystwo.<\/p>\n<h2 id=\"conclusion\">Hiszpania \u2013 kraj dr\u00f3g, restauracji i tradycji<\/h2>\n<p>Hiszpania to kraj dr\u00f3g i tradycji.<\/p>\n<p>Mam nadziej\u0119, \u017ce te uwagi o tascach, barach tapas, chiringuitos, marisquer\u00edas, asadorach, pulper\u00edas i wielu innych typach lokali przydadz\u0105 si\u0119 podczas planowania kolejnej podr\u00f3\u017cy.<\/p>\n<p>Liczba bar\u00f3w i restauracji jest tu naprawd\u0119 imponuj\u0105ca.<\/p>\n<p>Hiszpania pozostaje jednym z kraj\u00f3w o najwi\u0119kszej liczbie lokali gastronomicznych w przeliczeniu na mieszka\u0144ca.<\/p>\n<p>To wszystko na dzi\u015b. Do zobaczenia przy kolejnej opowie\u015bci o jedzeniu i winie.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1647825 size-full\" src=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/autor_dmitry_kesadov_pl.png\" alt=\"\" width=\"1672\" height=\"941\" srcset=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/autor_dmitry_kesadov_pl.png 1672w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/autor_dmitry_kesadov_pl-300x169.png 300w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/autor_dmitry_kesadov_pl-1024x576.png 1024w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/autor_dmitry_kesadov_pl-768x432.png 768w, https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/autor_dmitry_kesadov_pl-1536x864.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1672px) 100vw, 1672px\" \/><\/p>\n<section id=\"faq\">\n<h2>FAQ<\/h2>\n<details>\n<summary>Jaki lokal wybra\u0107 na lekk\u0105 przek\u0105sk\u0119 w Hiszpanii?<\/summary>\n<p>Na niewielki posi\u0142ek dobrze sprawdz\u0105 si\u0119 tasca, bar tapas lub nadmorskie chiringuito. W zale\u017cno\u015bci od miejsca mo\u017cna zam\u00f3wi\u0107 tapas, porcje do dzielenia, domowe krokiety, szynk\u0119 iberyjsk\u0105, ryby i owoce morza.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Czym jest marisquer\u00eda?<\/summary>\n<p>Marisquer\u00eda to restauracja lub bar specjalizuj\u0105cy si\u0119 w \u015bwie\u017cych rybach i owocach morza. Zwykle panuje tam \u017cywa, swobodna atmosfera, a do jedzenia podaje si\u0119 bardzo zimne bia\u0142e wino lub piwo.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Czym asador r\u00f3\u017cni si\u0119 od zwyk\u0142ego steakhouse\u2019u?<\/summary>\n<p>W asadorze mi\u0119so przygotowuje si\u0119 na otwartym ogniu, \u017carze lub grillu. Du\u017c\u0105 uwag\u0119 po\u015bwi\u0119ca si\u0119 jako\u015bci produktu, gatunkowi drewna i dok\u0142adnemu czasowi pieczenia. Jest to lokalna tradycja grillowania, a nie kopia ameryka\u0144skiego steakhouse\u2019u.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Co podaje si\u0119 w pulper\u00edi?<\/summary>\n<p>Najwa\u017cniejszym daniem jest o\u015bmiornica, szczeg\u00f3lnie przygotowana po galicyjsku. W menu cz\u0119sto pojawiaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c przegrzebki, ostrygi, krewetki, ryby i hiszpa\u0144ska tortilla.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Czym jest andaluzyjska venta?<\/summary>\n<p>Venta to tradycyjna wiejska gospoda lub zajazd przydro\u017cny, szczeg\u00f3lnie charakterystyczny dla Andaluzji. Niekt\u00f3re takie miejsca dzia\u0142aj\u0105 do dzi\u015b, zachowuj\u0105c kuchni\u0119 i atmosfer\u0119 po\u0142udniowej hiszpa\u0144skiej prowincji.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"useful-links\">\n<h2 id=\"related-reading\">Przeczytaj tak\u017ce<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/where-to-drink-and-snack-in-spain\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lokale gastronomiczne w Hiszpanii: gdzie wypi\u0107 i szybko co\u015b zje\u015b\u0107<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/denia-spain\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">D\u00e9nia: miasto, gastronomia i \u015br\u00f3dziemnomorski styl \u017cycia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/what-do-the-spanish-eat-video\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Co najcz\u0119\u015bciej zamawia si\u0119 w hiszpa\u0144skich kawiarniach i restauracjach<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/city-of-spain\/torrevieja-spain-city-overview\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Torrevieja: przewodnik po mie\u015bcie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<p><em>Informacje zawarte w artykule nie stanowi\u0105 porady prawnej ani podatkowej i nie s\u0105 ofert\u0105 publiczn\u0105.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TL;DR: Dmitry Kesadov przedstawia najwa\u017cniejsze typy hiszpa\u0144skich bar\u00f3w i\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":1647794,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[956],"tags":[],"class_list":["post-1647790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanish-cuisine"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hiszpa\u0144skie bary i restauracje: gdzie jedz\u0105 sami Hiszpanie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dmitry Kesadov wyja\u015bnia, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 tasca, tapas bar, chiringuito, marisquer\u00eda, casquer\u00eda, asador i pulper\u00eda oraz gdzie warto poznawa\u0107 prawdziw\u0105 hiszpa\u0144sk\u0105 gastronomi\u0119.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647790\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hiszpa\u0144skie bary i restauracje: gdzie jedz\u0105 sami Hiszpanie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dmitry Kesadov wyja\u015bnia, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 tasca, tapas bar, chiringuito, marisquer\u00eda, casquer\u00eda, asador i pulper\u00eda oraz gdzie warto poznawa\u0107 prawdziw\u0105 hiszpa\u0144sk\u0105 gastronomi\u0119.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647790\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nieruchomo\u015b\u0107 w Hiszpanii\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/realestate.alegria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-03T15:54:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-04T15:09:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/donde_comer_espana.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Irina\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@alegriarealesta\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@alegriarealesta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats\"},\"author\":{\"name\":\"Irina\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d5f65cbf5d490b626f10bef994e91bde\"},\"headline\":\"Bary i restauracje w Hiszpanii: od tasca i chiringuito po asador i pulper\u00eda\",\"datePublished\":\"2026-08-03T15:54:02+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-04T15:09:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats\"},\"wordCount\":38988,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/donde_comer_espana.jpg\",\"articleSection\":[\"Kuchnia hiszpa\u0144ska\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats\",\"url\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats\",\"name\":\"Hiszpa\u0144skie bary i restauracje: gdzie jedz\u0105 sami Hiszpanie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/donde_comer_espana.jpg\",\"datePublished\":\"2026-08-03T15:54:02+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-04T15:09:39+00:00\",\"description\":\"Dmitry Kesadov wyja\u015bnia, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 tasca, tapas bar, chiringuito, marisquer\u00eda, casquer\u00eda, asador i pulper\u00eda oraz gdzie warto poznawa\u0107 prawdziw\u0105 hiszpa\u0144sk\u0105 gastronomi\u0119.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[[\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats\"]]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/donde_comer_espana.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/donde_comer_espana.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/articles\\\/spanish-cuisine\\\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430\",\"item\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u0430\u0440\u044b \u0438 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u044b: \u0432 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0435\u0434\u044f\u0442 \u0441\u0430\u043c\u0438 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0446\u044b\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/\",\"name\":\"Nieruchomo\u015b\u0107 w Hiszpanii\",\"description\":\"Nieruchomo\u015bci w Hiszpanii: sprzeda\u017c we wszystkich miastach - Torrevieja, Alicante, Benidorm itp. Pomo\u017cemy Ci kupi\u0107 nieruchomo\u015bci na Costa Blanca - mieszkania wt\u00f3rne, nowe budynki. Projekt pod klucz. Nieruchomo\u015b\u0107 na Costa Blanca od 80 000 \u20ac.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/#organization\",\"name\":\"Alegria Realestate\",\"url\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/logo_alegria.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/logo_alegria.png\",\"width\":1600,\"height\":1403,\"caption\":\"Alegria Realestate\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/realestate.alegria\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/alegriarealesta\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/alegriadom\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/profile\\\/view?id=154965227\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/AlegriaRealEstate\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/alegria-realestate.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d5f65cbf5d490b626f10bef994e91bde\",\"name\":\"Irina\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hiszpa\u0144skie bary i restauracje: gdzie jedz\u0105 sami Hiszpanie","description":"Dmitry Kesadov wyja\u015bnia, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 tasca, tapas bar, chiringuito, marisquer\u00eda, casquer\u00eda, asador i pulper\u00eda oraz gdzie warto poznawa\u0107 prawdziw\u0105 hiszpa\u0144sk\u0105 gastronomi\u0119.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647790","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Hiszpa\u0144skie bary i restauracje: gdzie jedz\u0105 sami Hiszpanie","og_description":"Dmitry Kesadov wyja\u015bnia, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 tasca, tapas bar, chiringuito, marisquer\u00eda, casquer\u00eda, asador i pulper\u00eda oraz gdzie warto poznawa\u0107 prawdziw\u0105 hiszpa\u0144sk\u0105 gastronomi\u0119.","og_url":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647790","og_site_name":"Nieruchomo\u015b\u0107 w Hiszpanii","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/realestate.alegria","article_published_time":"2026-08-03T15:54:02+00:00","article_modified_time":"2026-08-04T15:09:39+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/donde_comer_espana.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Irina","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@alegriarealesta","twitter_site":"@alegriarealesta","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats"},"author":{"name":"Irina","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/#\/schema\/person\/d5f65cbf5d490b626f10bef994e91bde"},"headline":"Bary i restauracje w Hiszpanii: od tasca i chiringuito po asador i pulper\u00eda","datePublished":"2026-08-03T15:54:02+00:00","dateModified":"2026-08-04T15:09:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats"},"wordCount":38988,"publisher":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/donde_comer_espana.jpg","articleSection":["Kuchnia hiszpa\u0144ska"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats","url":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats","name":"Hiszpa\u0144skie bary i restauracje: gdzie jedz\u0105 sami Hiszpanie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/donde_comer_espana.jpg","datePublished":"2026-08-03T15:54:02+00:00","dateModified":"2026-08-04T15:09:39+00:00","description":"Dmitry Kesadov wyja\u015bnia, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 tasca, tapas bar, chiringuito, marisquer\u00eda, casquer\u00eda, asador i pulper\u00eda oraz gdzie warto poznawa\u0107 prawdziw\u0105 hiszpa\u0144sk\u0105 gastronomi\u0119.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":[["https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats"]]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#primaryimage","url":"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/donde_comer_espana.jpg","contentUrl":"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/donde_comer_espana.jpg","width":1000,"height":667},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/articles\/spanish-cuisine\/where-to-eat-in-spain-bar-and-restaurant-formats#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430","item":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u0430\u0440\u044b \u0438 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u044b: \u0432 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0435\u0434\u044f\u0442 \u0441\u0430\u043c\u0438 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0446\u044b"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/","name":"Nieruchomo\u015b\u0107 w Hiszpanii","description":"Nieruchomo\u015bci w Hiszpanii: sprzeda\u017c we wszystkich miastach - Torrevieja, Alicante, Benidorm itp. Pomo\u017cemy Ci kupi\u0107 nieruchomo\u015bci na Costa Blanca - mieszkania wt\u00f3rne, nowe budynki. Projekt pod klucz. Nieruchomo\u015b\u0107 na Costa Blanca od 80 000 \u20ac.","publisher":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/#organization","name":"Alegria Realestate","url":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/logo_alegria.png","contentUrl":"https:\/\/alegria-realestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/logo_alegria.png","width":1600,"height":1403,"caption":"Alegria Realestate"},"image":{"@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/realestate.alegria","https:\/\/x.com\/alegriarealesta","https:\/\/www.instagram.com\/alegriadom\/","https:\/\/www.linkedin.com\/profile\/view?id=154965227","https:\/\/www.youtube.com\/user\/AlegriaRealEstate"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/alegria-realestate.com\/#\/schema\/person\/d5f65cbf5d490b626f10bef994e91bde","name":"Irina"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1647790"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1647828,"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647790\/revisions\/1647828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1647794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1647790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1647790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alegria-realestate.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1647790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}