España cuenta con innumerables chiringuitos, pequeños bares y restaurantes situados en playas. Algunos de ellos se caracterizan por su rica propuesta culinaria, ambiente agradable y precios asequibles, algo que no ha pasado desapercibido para la última guía gastronómica Repsol Soletes.
L’Estibador (Valencia)
En pleno Parque Natural de la Albufera, en la playa de El Saler y a pocos minutos de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, se encuentra un chiringuito especializado en gastronomía valenciana, en concreto en la elaboración de diversos platos de arroces secos y melosos con marisco: bogavante, gamba roja y pulpo.
- Dirección: Calle Dehesa, 3, Bajo-6, Valencia.
- Horario: abierto de miércoles a viernes de 9:30 a 18:00 y de jueves a domingo de 9:30 a 19:30.
Primera Línea (Denia)
Según la Guía Repsol, este restaurante, situado en una duna frente al Mediterráneo, se caracteriza por una «cocina casera y tradicional». En su carta destacan entrantes como boquerones en vinagre, carnes y pescados como el emperador a la plancha, y arroces con carne, verduras, mariscos e incluso caracoles.
- Dirección: Carrer de la Mussola, Denia, Alicante.
- Horario: abierto todos los días de 9:00 a 00:30.
El Cranc (Altea)
La historia de El Cranc comenzó en 1982, cuando una familia decidió abrir un chiringuito en la playa de La Olla, situada cerca de la localidad de Altea. Este establecimiento obtuvo su nombre gracias a los cangrejos, que bajo el reflejo de la luna llena salían del mar hasta la nueva terraza, donde hoy se puede disfrutar de una buena paella marinera con arroz y una selección de salazones.
- Dirección: Playa de la Olla, Altea, Alicante.
- Horario: abierto todos los días de 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:00.
Alma Eat is Life (Ibiza)
Este restaurante, ubicado en la playa de Portes Torrent, al oeste de Ibiza, combina las tapas más sencillas y tradicionales con la innovación y la vanguardia. También ofrece pizza hecha en su horno de leña y una amplia gama de vinos y cavas.
- Dirección: Carrer Biscaia, Illes Balears
- Horario: abierto de miércoles a domingo de 11:00 a 22:00, lunes y martes de 11:00 a 20:00.
Chiringuito de María (Ibiza)
Este chiringuito fundado hace 43 años con acceso directo al mar ofrece una amplia selección de platos de pescado y marisco: gambas, atún, doradas, calamares, sepia, sardinas y mucho más.
- Dirección: Carrer Calàndria, Cap Martinet, Ibiza
- Horario: abierto todos los días de 10:00 a 02:00.
Sea Soul (Chiclana de la Frontera)
La carta de este chiringuito, perteneciente al hotel Iberostar Andalucía Playa de Santi Petri, incluye una gran variedad de platos, entre los que destacan la tortilla de camarones, el ceviche de lubina y el carpaccio de atún rojo. Los postres locales también merecen atención especial.
- Dirección: Calle Amílcar, Novo Santi Petri, Chiclana de la Frontera, Cádiz.
Tirabuzón (Cádiz)
Durante sus 40 años de existencia, el chiringuito Tirabuzón, que se encuentra en la playa de Santa María del Mar, ha pasado de ser un bar modesto con una pequeña barra a un restaurante de lujo. Aquí se puede disfrutar de mejillones con salsa mexicana pico de gallo, ortiguillas crujientes sobre alga wakame o sepia frita. Además, uno de los platos estrella del restaurante es el arroz meloso de ibéricos con velo de panceta.
- Dirección: Avenida Alcalde Manuel de la Pinta, 11E, Cádiz
- Horario: abierto todos los días de 11:00 a 00:00.
El Sardiná (Torremolinos)
Ubicado en la playa de Los Álamos de Torremolinos, este restaurante con el ambiente informal sirve desayunos, almuerzos y cenas. La Guía Repsol hace mención especial a sus «famosos espetos de sardinas frescas».
- Dirección: Paseo Marítimo de Torremolinos, sin número. Torremolinos, Málaga.
- Horario: abierto todos los días de 13:00 a 20:00.
Chiringuito «El Líos» (Puntas de Calnegre, Lorca)
Según los expertos de la Guía Repsol, este chiringuito destaca por su plato de pulpo roquero a la brasa, muy sabroso. También son muy populares las tapas hechas a base de colín, ensaladilla y anchoas y la tilapia frita («pez de San Pedro»).
- Dirección: Cala de Calnegre, Puntas de Calnegre, Murcia.
- Horario: abierto de lunes a viernes de 11:00 a 21:00, los domingos hasta las 14:00.
Chiringuito Castiñeiras (Pinténs, Pontevedra)
En este chiringuito situado junto al aparcamiento se puede disfrutar de un buen bocadillo o empanadas sin salir de la playa de arena blanca de Pinténs. A veces hay música en directo para complementar la comida.
- Dirección: Lugar Pinténs, 151, Pinténs, Pontevedra.
- Horario: abierto todos los días de 10:30 a 22:30.
