La crise mondiale provoquée par la pandémie de Covid-19 a touché de nombreux secteurs de l'économie, dont le tourisme. Cependant, la situation commence progressivement à s'améliorer, comme en témoignent non seulement la fréquentation croissante des hôtels dans les stations balnéaires, mais aussi le développement de divers types de tourisme intérieur. En particulier, jusqu'à la fin de l'automne 2020, trois routes des vins fonctionneront sur le territoire de la Communauté valencienne dans le cadre de la campagne "Siente tus raíces" ("Ressentez vos racines"). Le premier de ces itinéraires, Ruta del Vino de Alicante, passera par les 19 établissements vinicoles de la province du même nom, qui possèdent leurs propres hôtels, gîtes ruraux, vinothèques, musées, boutiques et autres établissements les plus directement liés à l'œnotourisme. Dans les salles de dégustation, les visiteurs se verront offrir les meilleurs vins vieillis par millésime, et dans les restaurants, ils trouveront une riche sélection de plats typiques de la région. Des programmes similaires sont proposés par la Ruta del Vino de Castelló et la Ruta del Vino de Utiel-Requena, cette dernière route comprenant plus de 50 points différents de l'industrie viticole. Les vins rouges millésimés locaux , qui sont élaborés à partir de raisins poussant sur une superficie totale d'environ 40 000 hectares, se distinguent par la macération carbonique et le rose – par la fraîcheur. En même temps, les deux sont la propriété immobilière de toute la région.

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