Hace casi diez años que la empresa chocolatera Rapanui alcanzó el éxito con sus famosos bombones Franuí, frambuesas bañadas en chocolate. Un dulce que ahora se lanza a la conquista de Europa. Y, para lograrlo, ha elegido Alcàsser (Valencia) como base de operaciones fuera de las fronteras de la Patagonia argentina. Es aquí donde llevan ya unos meses produciendo Franuí para el mercado exterior con la meta de expandir este dulce por el mundo.
Fue a finales de 2020 cuando esta empresa familiar desembarcó en España con su fábrica en el municipio valenciano. Unas instalaciones capaces de producir 24 millones de tarrinas al año de sus bombones ‘estrella’. Y es que, aunque la firma está dedicada a los chocolates y helados, su planta valenciana se centrará en la fabricación de este dulce que consiste en una frambuesa bañada en dos capas de chocolate. Existen dos variantes: Franuí con chocolate blanco y con leche y otro envuelto en chocolate blanco y negro. Un producto novedoso que se almacena congelado, pero se degusta a temperatura ambiente.
Con una inversión de 3,5 millones de euros, la fábrica cuenta con 3.500 metros cuadrados. A partir de junio, la compañía tiene previsto pisar el acelerador para agilizar su expansión y cruzar fronteras.
Hace tres años empezamos a montar la fábrica en València», explica Fenoglio. Unas instalaciones que en estos casi cinco meses en marcha se ha dedicado principalmente a servir al mercado nacional a través de las cadenas que ya comercializan este dulce como son Carrefour, el Corte Inglés gourmet, Spar o Glovo.
¿Por qué València? «Reunía todas las condiciones que necesitábamos», resalta Leticia Fenoglio. Y es que, la idea es abastecer Europa, Canadá y el mercado estadounidense desde su fortín en Alcàsser. Desde su fábrica en Argentina quieren ‘atacar’ el mercado latinoamericano y desde Valencia, al resto del mundo con estos bombones.
Ya se encuentran en negociaciones con distribuidores en EEUU y Alemania y en Italia empezarán a comercializar este dulce este mes a través de la plataforma de delivery Glovo. También en España, quieren ampliar sus puntos de venta y también se han iniciado conversaciones con diferentes cadenas de distribución. En Argentina también venden Franauí en el canal Horeca, y su intención es hacerlo también en España una vez se recupere del duro golpe de la crisis sanitaria. Eso sí, no tienen previsto tiendas propias.
