El otoño, entre el 22 de septiembre y el 21 de diciembre aproximadamente, es el momento perfecto para hacer el primer descanso después de las vacaciones de verano; ya que es una de las estaciones más adecuadas para disfrutar de parajes únicos y los entornos naturales de España.
Clima en España en otoño
El otoño es una época en la que es frecuente que empiecen a llegar masas de aire más frías que interactúan con el calor del verano y provocan fuertes tormentas.
Es una estación con un clima agradable que tiende a ser fría sin llegar a tener valores extremos. Las temperaturas suelen oscilar entre los 28 y los 13 grados centígrados, pero durante el mes de octubre las temperaturas comienzan a descender unos pocos grados, llegando a tener una mínima de 8°C y una máxima de 20°C.
De este modo, tras el calor del verano, esta estación permite pasar más tiempo al aire libre, aunque, eso sí, siempre se debe ir preparado para las condiciones meteorológicas y para el destino.
Mejores sitios para visitar en otoño en España
Hayedo de Tejera Negra, Guadalajara
Integrado en el Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara, se trata del hayedo más al sur de Europa y, sin duda, un destino perfecto para unas vacaciones en otoño, una época en que los colores cambian, los árboles pierden sus hojas, los colores ocre y rojo prevalecen y el suelo se llena de setas.
Es otro de los destinos imprescindibles si eres aficionado al turismo micológico, ya que durante esta época crecen abundantes «Boletus edulis». Hábitat natural del corzo, el zorro y el jabalí, existen en el Hayedo de Tejera Negra dos rutas circulares (la Senda de Carretas y la Senda del Robledal), otra ruta señalizada para recorrer en bicicleta y visitas guiadas durante los meses de octubre y noviembre.
Es obligatorio que reserves aparcamiento con antelación si decides hacer la Senda de Carretas, que también te dará derecho al acceso.
Selva de Irati, Navarra
Es el segundo bosque de hayas y abetos más extenso que se conoce gracias a sus 17.000 hectáreas, solo por detrás de la Selva Negra en Alemania. Su paisaje y singularidad hace que sea uno de los lugares que visitar en otoño en España imprescindibles.
El azul del río Irati contrasta con el color marrón y ocre de los árboles y el verde del musgo de sus troncos, una policromía de cuento que se contempla a lo largo de los valles del Aezkoa y Salazar. Los 16 senderos que cruzan este bosque están balizados y son aptos para todas las edades, pudiendo recorrerlos a pie, en bicicleta y en algunos casos en 4 x 4. Tienes varias actividades a tu disposición, como escalada, descenso de cañones y avistamiento de aves.
A finales de septiembre y durante octubre, si visitas la selva de Irati podrás escuchar la berrea de los ciervos, que son los mugidos que emiten los machos en época de celo.
Parque Natural de Gorbea, País Vasco
Con hermosos paisajes que dan la bienvenida al otoño, en el Parque Natural del Gorbea, el más grande del País Vasco, abundan las hayas, los robles, los alisos, los sauces, los fresnos y los álamos, diseminados en una extensión de veinte mil hectáreas que alberga también el monte Gorbea, el más alto de Vizcaya y de Álava.
Tradicional punto de referencia del montañismo vasco te sorprenderá en este Parque Natural la espectacularidad de sus paisajes, que podrás descubrir recorriendo sus senderos, aptos para hacerlos tanto a pie como en bicicleta o a caballo, gracias a que la zona cuenta con una red de sendas balizadas.
Además, dentro de este Parque Natural hay numerosas áreas recreativas y existen en los alrededores y poblaciones vecinas alojamientos rurales ideales si piensas hacer noche en la zona. Y un último consejo: no dejes de visitar el pequeño hayedo de Otzarreta, magnífico punto de partida para una fabulosa excursión en la que podrás descubrir singulares tejos en las campas de Arimekorta y la turbera de Saldropo.
Parque natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva y Sevilla
Es el segundo parque natural más grande de España, por detrás del de Cazorla, Segura y las Villas, y atesora un impresionante bosque de castaños. ¿Qué podría simbolizar mejor el otoño que este fruto? El color ocre de las hojas de los castaños en esta estación se intercala con el verde perenne de las dehesas copadas por alcornoques y encinas. En Aracena, localidad que presta su nombre a la sierra, encontrarás la Gruta de las Maravillas, una de las cuevas más visitadas de España. Con una extensión de 1,2 km alberga varios lagos y galerías en tres niveles. Las formas de sus estalactitas y estalagmitas y el repiqueteo de las gotas de agua erosionando las rocas, llenan de magia este lugar.
No te quedes sin probar el jamón ibérico de bellota. De las dehesas de esta zona es la denominación de origen protegida jabugo, una auténtica delicia.
Sierra de Cazorla y Segura y las Villas, Jaén
Declarada Reserva de la Biosfera en 1983 y Parque Natural en 1986, la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas es un espectacular espacio natural situado al nordeste de la provincia de Jaén.
Un bello laberinto de calares, valles y altiplanos con una gran red hidrográfica (que incluye los ríos Guadalquivir y Segura, además del Guadalimar, Madera y Hornos entre otros cursos de agua) y bellos bosques de pinares en los que abundan especies únicas como la violeta de Cazorla y sirve también de hábitat natural de infinidad de especies de aves y mamíferos.
Ideal para disfrutar durante el otoño, en la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas podrás hacer senderismo, visitar el Parque Cinegético «Collado del Almendral” o el Jardín Botánico y Centro de Interpretación de la Torre del Vinagre y descubrir los restos de pinturas rupestres en el Collado del Guijarral y en la Cañada de la Cruz.
Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido, Huesca
El otoño es la mejor época para disfrutar de la majestuosidad de los valles glaciares de Ordesa y Pineta y del macizo de las Tres Sorores, con Monte Perdido, la montaña calcárea más alta de Europa gracias a sus 3355 m de altura. Los colores de esta estación junto con la luz del atardecer ensalzan las escarpadas laderas de las montañas, los cañones, como el de Añisclo, y las cascadas, como la de la Cola de Caballo, que hacen de cada rincón del parque un lugar digno de fotografiar, contemplar y pasear. Declarado Patrimonio Mundial de la UNESCO, necesitarás varios días de viaje para conocer a fondo este parque nacional.
Si te gusta la astronomía, por la noche encontrarás el cielo perfecto para observar las estrellas. Es un reconocido destino para astroturistas.
Las Alpujarras, Granada
Si te gusta el turismo rural en otoño, tienes que visitar los pueblos más pintorescos de la región de las Alpujarras, como Pampaneira, Bubión, Trevélez, Lanjarón y Capileira, que parecen pintados sobre las montañas, siguiendo su desnivel. El impresionante paisaje de la zona cuenta con bosques de almendros, robles, castaños y encinas, que en otoño tiñen el valle de Poqueira de infinitos tonos cálidos, que contrastan con la arquitectura de sus casas blancas, de origen bereber. En tus rutas por la zona también podrás contemplar los viñedos y las huertas dispuestas en la terraza, que dan buena cuenta de la riqueza de sus tierras. No olvides llevarte un recuerdo de la artesanía de las Alpujarras. Sus jarapas y tapices, cestas de mimbre y esparto o sus piezas alfareras son fruto de la autosuficiencia y expresión cultural de estos pueblos.
Tejeda, Gran Canaria
Canarias es también un excelente destino turístico para visitar en otoño. Un buen ejemplo es el pueblo de Tejeda, situado a poco más de 40 kilómetros de Las Palmas de Gran Canaria, gracias a su gran belleza paisajística, su cultura y su arte, con propuestas de ocio que incluyen el Museo de Esculturas Abraham Cárdenes y el Museo Etnográfico, donde podrás hacer un recorrido por la historia de la isla y del municipio.
Tejeda es también una visita obligada si deseas descubrir el rico patrimonio arqueológico canario, con numerosas cuevas de enterramientos, pinturas y grabados. No dejes de visitar el Roque Bentayga, un elemento natural que fue en el pasado lugar sagrado para los aborígenes y donde encontrarás las Cuevas del Rey. Otra de las visitas recomendadas es La Cruz de Tejeda, sobre todo si deseas disfrutar de las más bellas vistas de la Isla. Existe allí una gran cruz de piedra y la entrada del Parador Nacional, además de puestos de venta de productos típicos de la zona.
Bosque de Muniellos, Asturias
Muy próximo a Cangas del Narcea se erige uno de los mayores y mejor conservados robledales de España. La leyenda cuenta que los cascos de los barcos de la Armada Invencible se construyeron con la madera de los árboles del bosque de Muniellos. Sea como fuere, esta Reserva de la Biosfera de la UNESCO, es un lugar para perderse en otoño y disfrutar de la naturaleza en estado puro.
A sus robles, algunos de ellos de más de seis metros de diámetro, se suman hayas, abedules, acebos y tejos que dan sombra a una gran variedad de setas y hongos. Existe una única ruta señalizada para recorrer circularmente el bosque, subiendo hacia las lagunas y bajando para recorrer la senda del río. Tiene unos 20 km de recorrido y la puedes hacer por libre o contratando una visita guiada.
Recuerda que el acceso al bosque de Muniellos requiere de autorización previa que puedes pedir en su web oficial. Solo permiten 20 visitas al día, por lo que deberás solicitarla con bastante antelación.
La Fageda d’en Jordà, Girona
Una escapada de ensueño para disfrutar durante el otoño, la Fageda d’en Jordà (Olot, Girona) es un rincón de singular belleza natural y un hayedo en plena llanura volcánica.
Situado en una llanura de 21 volcanes dormidos, este hayedo pertenece a la localidad de Olot, en la provincia de Girona. Es una de las 26 reservas naturales del parque natural de la zona volcánica de La Garrotxa, pero destaca por una peculiaridad: es inusual que las hayas crezcan a tan solo una altitud comprendida entre los 500 y 650 m.
Estos árboles serpentean las laderas de lava enfriada del volcán del Croscat haciendo que el paisaje, sobre todo en otoño, parezca una película de fantasía épica. Puedes hacer rutas a pie, en carruaje o a caballo y observar, además de su impresionante belleza vegetal, los «tassols», que son prominencias formadas por las coladas de lava que se alzan hasta los 20 m de altura.
También en la zona puedes visitar el pueblo medieval de Sant Pau y disfrutar de su gastronomía volcánica con productos de la comarca, como las alubias, el queso de oveja, los nabos negros o las patatas del valle.
Qué hacer en España en otoño
Disfrutar de la gastronomía
En otoño ya se puede ir pensando en encender una chimenea, en probar las castañas asadas, la trufa negra… y esas deliciosas recetas de cuchara. Por cierto, en muchas zonas de España se celebran fiestas con la castaña como protagonista: castanyada en Cataluña, amagüestu en Asturias, magosta en Cantabria, chaquetía en Extremadura…y la lista podría ser mucho más extensa.
Buscar setas
Al ser tiempo de setas en otoño, se considera una actividad de culto en muchas zonas de España. Pero como para hacerlo se necesita un permiso, si quieres experimentarlo, lo mejor es que contrates los servicios de alguna empresa. En Soria, provincia famosa por sus tapas micológicas, podrás probar un cremoso de boletus con virutas de foie. Para conocer los secretos de los hongos, también tienes en Navarra los parques micológicos de Ultzama y Erro-Roncesvalles. Además, otros buenos destinos para los amantes de las setas son Berga (Barcelona) o la provincia de Huesca, con jornadas micológicas como las de Canfranc o Ayerbe.
Hacer enoturismo
Cuando pensamos en el otoño español no podemos no relacionarlo con la recolección de la uva. Hay muchísimas zonas donde poder disfrutar del enoturismo. Por ejemplo, en La Rioja hay más de 80 bodegas con visita turística y el vino es toda una cultura. Además de las instalaciones de las bodegas, vas a poder sobrevolar viñedos en globo, ir a un museo del vino, asistir a un curso de cata o hacerte un tratamiento de vinoterapia. Cuando decimos que la vendimia en España es una fiesta, es porque hay multitud de celebraciones ya desde finales de verano como la de la Fiesta de la Vendimia Riojana (Logroño), de la Vendimia de Jerez de la Frontera (Andalucía), de la Vendimia de Montilla (Andalucía) o de la Vendimia de Cangas del Narcea (Principado de Asturias).
Disfrutar de la naturaleza con todos los sentidos
El cambio de color de las hojas crea paisajes impresionantes, lo que hace que el otoño sea una época ideal para realizar recorridos panorámicos en coche y caminatas. Los colores brillantes brindan un hermoso telón de fondo para cualquier aventura.
La estación también nos brinda una sensación de conexión con la naturaleza. El cambio de las hojas nos recuerda los ciclos y ritmos naturales de la Tierra, lo que nos brinda una sensación de equilibrio y perspectiva. Ya sea que estés dando un paseo en auto, una caminata desafiante o una caminata tranquila, la temporada de otoño ofrece la oportunidad de conectarte con la belleza y la maravilla del mundo natural.
Ya sea que disfrute de una caminata matutina, un paseo en bicicleta por la tarde o un paseo nocturno, la temporada de otoño ofrece una experiencia refrescante y agradable.
Celebrar Halloween a la española
El día 1 de noviembre se celebra el Día de Todos los Santos en España y es tradición ir a los cementerios a llevar flores a los familiares. Aunque pueda parecer un poco extraño, hay cementerios que gracias a sus esculturas son auténticos museos al aire libre.
Durante todo el año y especialmente a finales de octubre y principios de noviembre, hay varios como el de La Almudena o San Isidro en Madrid que organizan visitas guiadas para conocer las emocionantes historias de los personajes ilustres allí enterrados. De hecho, más de una veintena de cementerios españoles forman parte de la Ruta Europea de los Cementerios del Consejo de Europa.
Por ejemplo, Halloween en Soportújar, el pueblo de las brujas (uno de los pueblos más bonitos de la Alpujarra), se celebra de forma especialmente creativa. Se trata de Soportújar, una localidad que ha creado toda una ruta en torno a la brujería.
Un otoño de música y cine
La famosa canción “All that jazz” de Liza Minnelli podría dedicarse sin problemas a España en otoño. Y es que es en estas fechas cuando tienen lugar dos festivales en los que experimentarás la emoción que solo es capaz de transmitir este género: el Voll-Damm Festival de Jazz de Barcelona y el Festival Internacional Jazz Madrid. Además de dejarte llevar por la melodía de grandes artistas, también podrás asistir a conferencias, clases magistrales…
Sin embargo, no son los únicos eventos que tienen lugar en estas fechas, pues es en otoño cuando se celebran algunos de los festivales de cine más famosos de España: el Festival Internacional de Cine de San Sebastián, la Seminci – Semana Internacional de Cine de Valladolid, el Festival Internacional de Cine de Gijón, el Festival de Cine de Sevilla o el Sitges Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya.
Las primeras compras de Navidad
A finales de noviembre se encienden en España las luces de Navidad… Prueba de que ya queda poco para esta celebración. Así que, si vienes en estas fechas o incluso antes, puedes aprovechar para comprar regalos originales para las fiestas. Ten en cuenta que el último viernes de noviembre en España también se celebra el Black Friday, con grandes descuentos en todo tipo de tiendas que te animarán todavía más a comprar.
En esta época, empiezan a montarse además diferentes mercados artesanales donde podrás llevarte un recuerdo o incluso dulces navideños típicos, como el famoso turrón de Jijona o los polvorones y mantecados de Estepa.
Por qué el otoño es la temporada ideal para viajar
- Temporada de menos calor.
- Disfrutar de espectaculares paisajes de otoño con un color único. Se caracterizan por teñir de naranjas y rojizos los bosques de nuestro país.
- Es una época perfecta para las rutas de senderismo.
- Menor masificación.
- Sabores de temporada solo disponibles en esta época del año. ¡Los amantes del vino, las setas o las castañas lo saben de sobra!
- Las escapadas de otoño suelen traer buenas ofertas de última hora en las principales plataformas de viajes.
