Як показують численні опитування громадської думки в Іспанії, переважна більшість місцевих жителів збираються провести літню відпустку, не залишаючи межі країни. Таких, з останніх даних Центру соціологічних досліджень (CIS), налічується 89,9%, причому ще 2,5% планують поєднати перебування на іспанських курортах з відпочинком за кордоном. Однак далеко не всіх іспанців влаштовують нові санітарно-гігієнічні заходи, які вводяться в окремих приморських містах країни. Незадоволених цими нововведеннями, які влада пояснює "турботою про безпеку оточуючих", налічується майже 40%, і багато хто з них готовий відмовитися від поїздки на море, що ще не так давно було просто неможливо собі уявити.


Сільський туризм в Іспанії – провінція Аліканте
Гуадалест
Єдине у своєму роді місто-фортеця або місто-музей, аналогів якому немає у всій Іспанії. Незважаючи на те, що туристичний потік у Гуадалест не закінчується цілий рік, тут завжди можна знайти затишний "куточок" для усамітнення – особливо у другій половині дня. З найцікавіших місць крім історичного центру та унікальних музеїв (етнологічний, тортурових інструментів, біленів, сільничок та перечниць, "мікромініатюр" та "мікрогігантів", старовинних автомобілів і мотоциклів) можна відзначити надзвичайної краси озеро з неприродно бірюзовою водою, будівлю із найбільш відвідуваних в Іспанії кладовищ. Крім того, можна вирушити в похід кількома маршрутами, а якщо виникне бажання викупатися в морі, то до пляжів Бенідорма, Вільяхойоси та Альтеї можна дістатися машиною за 30-40 хвилин. Бронювати місця в готелях, розташованих на околицях Гуадалеста, почали ще у травні.
Фінестрат
Ще ближче до моря знаходиться селище Фінестрат , що біля підніжжя гори Пуч Кампана – друге після Айтани найвищої точки провінції Аліканте. Ця гора, яку часто називають "чарівною", оточена ореолом таємниці, і про неї встигли скласти безліч легенд. Йдеться про майже ідеально рівну "виїмку" у формі квадрата на її вершині, яка, як стверджують одні, з'явилася в результаті краху НЛО, на думку інших, її проробив метеорит, ну а треті вважають, що це справа рук гігантів, коли те, що населяли Землю. Для бажаючих побачити її поблизу прокладено спеціальний туристичний маршрут, проходження яким займає 4,5 години. Однак і досі деякі шукачі пригод примудряються заблукати, і тоді на допомогу їм приходять поліцейські та рятувальники. Насправді ж потрібно бути обережними з білими коконами на гілках сосен, у яких мешкають отруйні гусениці. Інші населені пункти Аліканте для сільського туризму: Бенімантель, Беніаррес, Бенімаурель, Біар, Касталья, Тарбена, Торремансанас.
Сільський туризм в Іспанії – провінція Валенсія
Альпуенте
Одне з найкрасивіших поселень автономії, на території якого збереглися сліди різних епох: Бронзового віку, Іберійської культури, Римської імперії та мусульманського панування. У місцевому Палеонтологічному музеї представлені останки динозаврів, скам'янілі сліди (фоссилії) яких можна знайти на околицях. З Середніх віків залишилися руїни фортечної стіни, сторожові вежі та акведук, яким вода з численних струмків надходила до міста. Через Альпуенте проходить піший туристичний маршрут загальною довжиною 46 км, який пов'язує між собою майже 20 селищ та сіл. Інші населені пункти Валенсії для сільського туризму: Бокайрент, Буньйоль, Наваррес, Рекена, Чельва, Чулілья.
Сільський туризм в Іспанії – провінція Кастельйон
Вілафамес
Це місто, засноване в XI столітті, буде цікавим любителям фотографії – і не лише через мальовничі гірські пейзажі, виноградники та оливкові гаї. Дивно виглядають багато будов, розташовані в центральній частині міста, яке часто називають "рожевим" через камінь відповідного кольору на стінах і дахах. Також увагу привертають вузькі звивисті вулички, на яких можна знайти безліч винних льохів із домашнім вином. У місті є свій Музей сучасного мистецтва, в якому представлено близько трьохсот робіт, проте головною пам'яткою Вілафамеса вважається La Roca Grossa – величезний камінь вагою 2163 тонни, що скотився з довколишньої гори. Існує повіра, що цей природний артефакт, нахилений вниз під кутом 34 градуси, здатний виконувати бажання.
Сан-Матео/Сант-Матеу
Історична столиця Маестраго (або Маестрата) – району, який у Середні віки знаходився під владою тамплієрів, Мальтійського ордену та ордена Монтеси. Вважають, що перші поселення на місці сучасного Сан-Матео з'явилися в III столітті до н.е., проте археологічні розкопки показують, що люди тут жили ще в Бронзовому столітті. У навколишніх печерах можна знайти зразки наскального живопису, виконані близько 25 тисяч років тому. Ряд їх представлений у місцевому Палеонтологічному музеї, крім якого рекомендується відвідати Етнографічний музей. У Сан-Матео починаються три пішохідні туристичні маршрути, які пролягають через лісові масиви та оливкові плантації. Оливкова олія поряд з медом та сиром є найбільш відомими продуктами місцевої гастрономії. Інші населені пункти Кастельону для сільського туризму: Арес-дель-Маестрат, Вілар-де-Канес, Гатова, Кулья, Морелья, Сегорбе.