Погодьтеся, всі ці магнітики, тарілочки, пивні кухлі та інша нісенітниця вже набили оскому. Хочеться привезти рідним та друзям такі подарунки з Іспанії, щоб і порадувати, і, водночас, не захаращувати їхню хату непотрібними дрібничками. Хамон, сир та вино – не єдині делікатеси, якими славиться королівство. Давайте подивимося, що цікаве та незвичайне виробляється в цій країні. 
Іспанський хамон
Про хамона ми все ж таки напишемо кілька рядків, т.к. він – одна з візитівок Іспанії . Ціни на хамон залежать від способу та тривалості його приготування. Доступний за ціною хамон серрано, який виготовляється з породи білих свиней з білими копитами. За рівнем витримки хамон серрано ділиться на три сорти: "курадо" – витримка 7 місяців, "ресерва" – витримка 9 місяців, і "бодега" – витримка 12 місяців. Дорогий хамон – іберіко – виготовляється із чорної породи свиней із чорними копитами. Сорт де себо говорить про те, що свиню годували жолудами і фуражем, а бейота – тільки жолудами. 
Хамоном можуть називатися тільки зав'ялені задні ноги, якщо на упаковці хамона, що сподобався вам, написано «паллета» – знайте, це нарізка з передніх ніг. Якщо ви не великий знавець іспанського делікатесу, різницю можете і відчути. Крім традиційного хамона, зверніть увагу на в'ялену яловичину – «сесина» і качиний хамон – «хамон де пато». Вони мають своєрідний смак і не схожі на традиційний свинячий хамон. 
Іспанське вино
Не Ріохою єдиною славиться Іспанія. Хоча це найпопулярніший виноробний регіон. Не помилитеся, якщо спробуєте сам або привезете в подарунок вина, виготовлені в провінції Аліканте або у виноробному регіоні Хумілья (Мурсія). Зокрема, у Хумільї виробляється одне з найкращих вин Іспанії – El Nido (ціна близько 130 € за пляшку). Набагато дешевше обійдеться вино Clio (близько 30€ за пляшку) – ще одна перлина Хумільї. 
Можна придбати і місцеве вино, про яке ми писали у статті « Виноградники Торрев'єхі ». Але оригінально виглядатиме як подарунок синє вино. Наразі його випускають кілька винних заводів, є як сухі сорти, так і напівсолодкі. Синій колір вино набуває за рахунок абсолютно натурального барвника – антоціаніну, що міститься у шкірці винограду .
Іспанський сир
Іспанські сири за своєю якістю не поступаються іменитим європейським сирам. Найвідоміший сир – Манчего, але існує також безліч чудових козячих, овечих сирів, сирів з пліснявою. Чим керуватися при виборі запитаєте ви? Тільки власним смаком та уподобаннями. У будь-якій сирній крамниці вас з радістю пригостять десятком сортів – так, що ви не підете без покупки .
Оливкова олія та оливки з Іспанії
Якщо ви думаєте, що класична оливкова олія у пляшечках та консервовані оливки та маслини у баночках – це все, що може запропонувати вам Іспанія, то ви серйозно помиляєтесь. Мармелад із оливок, шоколад із оливками, конфітюр із оливок – це дуже своєрідно і, повірте, дуже смачно. 
Оливкова олія у вигляді ікри (коли олія полягає в желатинову оболонку і виглядає золотистими икринками) – прикраса будь-якої закуски. Хочете справити враження на своїх гостей вдома , або зробити оригінальний подарунок друзям-кулінарам – сміливо купуйте таку ікру. Класична оливкова олія теж може стати гідним подарунком. Особливо, якщо вибрати не просте, а настояне на травах та спеціях. Розмарин, пекучий перець, лаврушка, запашний перець, часник, трюфелі – список можна продовжувати довго. Така олія не тільки дуже ароматна, але й виглядає красиво – як атрибут високої кухні.
Іспанський мед
Для багатьох росіян чи українців місцеві сорти меду здадуться екзотикою – так само як іспанці, наприклад, гречаний мед. Ми рекомендуємо лавандовий анісовий, розмариновий, чебрецевий, евкаліптовий мед, мед з авокадо, мед з мушмули.
Джеми та конфітури
Ось де розгулялася фантазія виробників! Традиційними ягодами та фруктами вже нікого не здивуєш. В Іспанії при виробництві джемів, мармеладу та конфітюру в хід йдуть овочі та напої. Конфітюр із цибулі, томатів та солодкого перцю, джем із оливок, мармелад із червоного вина, білого вина і навіть пива – очі розбігаються від такого незвичайного асортименту, і хочеться купити все й одразу. 
Навіщо потрібні такі дивні насолоди? Насамперед, як акомпанемент до сиру. Традиційний мармелад із айви – це смачно, але досить звично. А сир із мармеладом із червоного вина – це вже натяк на вишуканість.
Іспанський шоколад та цукерки
Найвідоміший іспанський шоколад – Valor – виробляється в провінції Аліканте , в місті Ель-Кампельо. Сортів дуже багато: чорний, молочний, без цукру, з горіхами та фруктами – можна знайти на будь-який смак. 
Крім класичного шоколаду, зверніть увагу на інжир і фініки в шоколаді – такі цукерки з різними наповнювачами виготовляють багато фабрик в Іспанії, включаючи «Валор». Хоч би хто їх робив – цукерки виявляться гарантовано смачними. 
Туррони – різдвяні іспанські солодощі з меду та горіхів, які представлення не потребують. Перед Різдвом полки магазинів починають ломитися від усіляких турронів, але протягом року невеликий асортимент можна зустріти у великих супермаркетах і на ринках.
Інші іспанські делікатеси
Не проходьте повз іспанські спеції – набори для салатів, риби, м'яса. Вони відрізняються від звичних нам і можуть надати знайомій страві абсолютно нового смаку. Сіль – ще один цікавий продукт. Крім традиційної солі, що стала вже з перцем або з трюфелями, ми можете знайти сіль з червоним вином. 
Рибні консерви – ще один варіант подарунка. І, скоріше, не рибні, а консерви з морепродуктів: з різних молюсків, равликів, з кальмара, восьминога та каракатиці з усілякими соусами – вибір величезний.
Де придбати іспанські делікатеси?
Купити делікатеси в Торрев'єсі не складе труднощів – це можна зробити в різних магазинах . У центрі міста є чимало гурме-бутиків із великим вибором хамону та сирів. Обов'язково завітайте у великі гіпермаркети – Carrefour у самій Торрев'єсі та Alcampo у ТЦ « Зенія Бульвар » – там ви знайдете і хамон, і сир, і шоколад, і оливкову олію, і мед, і конфітури. Два невеликі магазинчики з гарним вибором делікатесів розташовані в самому центрі Торревьєхі – на площі Ісабель II біля Муніципального ринку. Один магазинчик розташований у самій будівлі ринку, на розі, вхід зовні, другий біля відділення банку Sabadell. Те, що не вдасться купити у звичайних магазинах, обов'язково знайдеться онлайн. Інтернет-магазинів, де продаються делікатеси, безліч. Ось лише деякі з них: www.jamonshop.es , www.lachinata.es , www.detorregourmet.com , www.degustam.com . Магазини одного з найвідоміших виробників гурме-продуктів в Іспанії – «Ла Чината» – є в Ельчі та в Аліканті, тому є чудова можливість приїхати та покрутити в руках цікаві баночки та коробочки. Іспанські вина продаються у будь-якому супермаркеті. Хороший вибір чекає на вас в Carrefour і Alcampo, а якщо хочеться серйозно підійти до вибору і пошукати щось рідкісне, то вам допоможе інтернет-магазин https://www.uvinum.es . Що ще купити крім делікатесів? Про те, що ще можна купити в Іспанії в подарунок, дивіться у нашому відео "Сувенірний ринок у Торрев'єсі":
