Mee eens, al die magneten, borden, bierpullen en andere onzin zijn nu al saai geworden. Ik wil mijn familie en vrienden zulke cadeaus uit Spanje geven, om ze een plezier te doen en tegelijkertijd hun huis niet vol te proppen met onnodige snuisterijen. Jamon, kaas en wijn zijn niet de enige delicatessen waar het koninkrijk bekend om staat. Laten we eens kijken welke interessante en ongewone dingen er in dit land worden geproduceerd. 
Spaanse ham
We zullen een paar regels over jamón schrijven, omdat het een van de visitekaartjes van Spanje is. De prijzen voor jamón hangen af van de bereidingswijze en -duur. Betaalbaar is jamón serrano, afkomstig van een ras witte varkens met witte hoeven. Afhankelijk van de rijpingsgraad wordt jamón serrano onderverdeeld in drie klassen: "curado" – 7 maanden gerijpt, "reserva" – 9 maanden gerijpt en "bodega" – 12 maanden gerijpt. Dure jamón – Iberico – afkomstig van een zwart varkensras met zwarte hoeven. De klasse "de sebo" geeft aan dat het varken eikels en ruwvoer heeft gekregen, en "bellota" – alleen eikels. 
Alleen gedroogde achterpoten mogen jamón heten; als er op de verpakking van de jamón die je lekker vindt "palletta" staat, moet je weten dat deze van de voorpoten wordt gesneden. Als je geen grote kenner bent van deze Spaanse delicatesse, merk je het verschil misschien niet eens. Let naast de traditionele jamón ook op gedroogd rundvlees – "cesina" – en eendenjamon – "jamon de pato". Deze hebben een unieke smaak en verschillen volledig van de traditionele varkensjamon. 
Spaanse wijn
Spanje staat niet alleen bekend om Rioja. Het is echter wel de populairste wijnstreek. Je zit goed als je wijnen uit de provincie Alicante of de wijnstreek Jumilla (Murcia) probeert of cadeau doet. Jumilla produceert met name een van de beste wijnen van Spanje: El Nido (prijs ongeveer € 130 per fles). Veel goedkoper is Clio (ongeveer € 30 per fles) – een andere parel van Jumilla. 
U kunt ook lokale wijn kopen, waarover we schreven in het artikel " Wijngaarden van Torrevieja ". Maar blauwe wijn ziet er absoluut origineel uit als cadeau. Tegenwoordig wordt hij door verschillende wijnhuizen geproduceerd en er zijn zowel droge als halfzoete varianten. De wijn krijgt zijn blauwe kleur dankzij de volledig natuurlijke kleurstof anthocyaan, die in de schil van de druiven zit.
Spaanse kaas
Spaanse kazen doen qua kwaliteit niet onder voor beroemde Europese kazen. De bekendste kaas is Manchego, maar er zijn ook talloze heerlijke geiten-, schapen- en blauwschimmelkazen. Waar moet je je op laten leiden bij je keuze, vraag je je af? Alleen je eigen smaak en voorkeuren. In elke kaaswinkel word je graag getrakteerd op een tiental variëteiten, zodat je niet zonder aankoop vertrekt.
Olijfolie en olijven uit Spanje
Als je denkt dat klassieke olijfolie in flessen en olijven in blik in potten alles is wat Spanje je te bieden heeft, heb je het mis. Olijvenmarmelade, olijvenchocolade, olijvenconfituur – het is heel origineel en, geloof me, heel lekker. 
Olijfolie in de vorm van kaviaar (wanneer de olie in een gelatinehuls zit en eruitziet als goudbruine kaviaar) is een versiering voor elke snack. Wilt u indruk maken op uw gasten thuis , of een origineel cadeau geven aan uw culinaire vrienden, koop dan gerust zo'n kaviaar. Klassieke olijfolie kan ook een waardig cadeau zijn. Vooral als u niet voor een simpele olijfolie kiest, maar voor een olie met kruiden en specerijen. Rozemarijn, hete peper, laurier, piment, knoflook, truffels – de lijst is eindeloos. Zulke olie is niet alleen zeer aromatisch, maar ziet er ook prachtig uit – een echte delicatesse.
Spaanse honing
Voor veel Russen of Oekraïners zullen lokale honingsoorten exotisch lijken – net als bijvoorbeeld boekweithoning voor de Spanjaarden. Wij raden lavendel-, anijs-, rozemarijn-, tijm-, eucalyptushoning, avocadohoning en mispelhoning aan.
Jam en confituren
Hier slaat de fantasie van producenten op hol! Traditionele bessen en fruitsoorten zijn niet langer verrassend. In Spanje worden groenten en dranken gebruikt bij de productie van jam, marmelade en confiture. Confituur van uien, tomaten en paprika's, jam van olijven, marmelade van rode wijn, witte wijn en zelfs bier – je ogen worden wijd van zo'n ongewone verzameling en je wilt alles in één keer kopen. 
Waarom hebben we zulke vreemde zoetigheden nodig? Ten eerste als bijgerecht bij kaas. Traditionele kweeperenmarmelade is heerlijk, maar toch ook vertrouwd. En kaas met rodewijnmarmelade is al een vleugje verfijning.
Spaanse chocolade en snoepjes
De beroemdste Spaanse chocolade – Valor – wordt geproduceerd in de provincie Alicante , in de stad El Campello. Er zijn vele varianten: puur, melk, suikervrij, met noten en fruit – er is voor elk wat wils. 
Naast klassieke chocolade, let ook op de vijgen en dadels in chocolade – dergelijke snoepjes met verschillende vullingen worden geproduceerd door vele fabrieken in Spanje, waaronder "Valor". Wie ze ook maakt, de snoepjes zijn gegarandeerd heerlijk. 
Turrones zijn Spaanse kerstsnoepjes gemaakt van honing en noten die geen introductie behoeven. Vóór Kerstmis puilen de schappen in de winkels uit van allerlei soorten turrones, maar het hele jaar door is er een kleine selectie te vinden in grote supermarkten en op markten.
Andere Spaanse lekkernijen
Laat Spaanse kruiden niet links liggen – ze zijn geschikt voor salades, vis en vlees. Ze verschillen van wat we gewend zijn en kunnen een bekend gerecht een compleet nieuwe smaak geven. Zout is een ander interessant product. Naast het al traditionele zout met peper of met truffels, vind je er ook zout met rode wijn. 
Vis uit blik is een andere cadeauoptie. En dan liever geen vis, maar zeevruchten uit blik: van diverse weekdieren, slakken, inktvis, octopus en zeekat met allerlei sauzen – de keuze is enorm.
Waar kun je Spaanse delicatessen kopen?
Het kopen van delicatessen in Torrevieja is niet moeilijk – je kunt dit in verschillende winkels doen. In het stadscentrum zijn er veel gastronomische boetieks met een grote selectie aan ham en kazen. Zorg ervoor dat je de grote hypermarkten bezoekt – Carrefour in Torrevieja zelf en Alcampo in het winkelcentrum Zenia Boulevard – daar vind je ham, kaas, chocolade, olijfolie, honing en jam. Twee kleine winkels met een goede selectie aan delicatessen bevinden zich in het centrum van Torrevieja – op Plaza Isabel II vlakbij de gemeentelijke markt. Eén winkel bevindt zich in het marktgebouw zelf, op de hoek, de ingang is buiten, de tweede bevindt zich vlakbij het Sabadell-bankfiliaal. Wat je niet in gewone winkels kunt kopen, kun je zeker online vinden. Er zijn heel veel online winkels die delicatessen verkopen. Hier zijn er maar een paar: www.jamonshop.es , www.lachinata.es , www.detorregourmet.com , www.degustam.com . Een van de bekendste producenten van gastronomische producten in Spanje, La Chinata, heeft winkels in Elche en Alicante, dus er is een geweldige kans om interessante potten en dozen in handen te nemen. Spaanse wijnen worden in elke supermarkt verkocht. Een goede selectie wacht op u in Carrefour en Alcampo, en als u de selectie serieus wilt nemen en op zoek bent naar iets zeldzaams, dan is de online winkel https://www.uvinum.es u op het juiste adres. Wat kunt u nog meer kopen naast delicatessen? Bekijk onze video "Souvenirmarkt in Torrevieja" voor informatie over wat u nog meer in Spanje als cadeau kunt kopen:
