Як замовити улюблену каву в Іспанії. Назви кави потрапило до Європи у 1600-ті роки. і до теперішнього моменту вже набуло своєї «кавової армії» шанувальників. Ви віддаєте перевагу міцному? З молоком? Без цукру? Якщо ви не говорите іспанською, то замовлення вашого улюбленого напою може викликати труднощі. Звичайно, можна обмежитися фразою "un cafe", але краще не обмежувати себе у виборі через незнання мови. Основний спосіб варіння кави в Іспанії – метод еспресо. Гаряча (близько 90 °C) вода під тиском подається через фільтр із дрібно меленими зернами. Таким чином, вдається краще зберегти аромат напою. Бариста (фахівець з варіння кави) не кладе в напій цукор або вершки, ви самі зможете додати ці інгредієнти до смаку.

Кава без/з невеликою кількістю молока

  • Cafe Solo Це звичний нам еспресо (міцна чорна кава). Саме цей напій став традиційним початком дня для заряду бадьорості.
  • Cafe Americano Це той же еспресо, але з більшою кількістю води, що робить смак напою менш міцним.
  • Cafe Cortado Еспресо з невеликою кількістю молока. Іноді цей напій називають cafe manchado. Однак, будьте обережні, іноді manchado означає склянку молока з ложкою кави!
  • Cafe con Hielo Кава з льодом – чудове рішення в літню спеку! Баріста подасть вам окремо чашку еспресо і склянку з льодом або відразу приготує для вас «кавовий коктейль».
  • Carajillo Еспресо з додаванням віскі, бренді чи рому.

Кава з молоком

  • Cafe con Leche Еспресо та молоко в рівних частках. У відвідувачів часто запитують холодне або гаряче молоко ви віддаєте перевагу (leche fria або leche del tiempo).
  • Leche Manchada Більшість цього напою складається з молока.
  • Cafe Bombon Еспресо зі згущеним молоком обов'язково сподобається ласунам.

Кава без кофеїну

Цей напій не дуже популярний у Іспанії. При замовленні такого напою вам швидше за все подадуть розчинну каву. У деяких кафетеріях є спеціальні машини для варіння кави без кофеїну (descafeinado de maquina), але такі трапляються досить рідко. Насолоджуємося напоєм іспанською. Іспанців досить легко «вирахувати» у барах та ресторанах. Вони не метушаться за столом, а неквапливо попивають каву, насолоджуючись смаком та ароматом. Спробуйте взяти з іспанців приклад. Відпочиньте від своїх турбот і просто будьте «тут і зараз». Жити добре, а попиваючи каву на іспанському узбережжі – ще краще!

Сподобалася стаття? Поділися з друзями!

Розшарити: