Spanien ist weltweit führend bei der Produktion und dem Export von Olivenöl , und der berühmte iberische Schinken ist ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt. Sie können mehr über den Produktionsprozess erfahren, Proben probieren und Ihre Lieblingssorten kaufen, indem Sie eine der Routen für Oleotourismus und Schinkentourismus wählen, die dieses Jahr trotz der Covid-19-Pandemie eröffnet wurden. So befindet sich unweit der Stadt Manacor auf Mallorca die Farm Aubocassa mit Olivenplantagen, die hier seit dem 12. Jahrhundert existieren. „Flüssiges Gold“, das aus den Olivensorten „Picual“ und „Arbequina“ hergestellt wird, ist eines der bekanntesten in ganz Spanien. Eine 1-1,5-stündige Besichtigung des Bauernhofs kostet 15 € bzw. 30 € pro Person, wobei letztere die Möglichkeit bietet, drei Sorten lokaler Weine mit dem typisch mallorquinischen Snack „pa amb olí“ (Brot und Butter) zu probieren. Führungen sind auf Spanisch, Katalanisch, Englisch und Deutsch verfügbar. Der qualitativ hochwertigste Schinken Spaniens wird auf den Farmen Los Pedroches (Córdoba), Dehesa de Extremadura (Cáceres-Badajoz), Guijuelo (Salamanca) und Jabugo (Huelva) hergestellt, wo seit 1879 Produkte unter der Marke Cinco Jotas hergestellt werden. Die Schweine werden auf dem Territorium eines einzigartigen Naturschutzgebiets gezüchtet, das Sie nach vorheriger Reservierung entweder zu Fuß oder mit einem Elektrofahrrad oder Pferd erkunden können. Am Ende der Route, die 1 Stunde dauert und 17 Euro pro Person kostet, genießt jeder eine Verkostung verschiedener Schinkensorten und Weine vom Weingut Bodegas Osborne. Für diejenigen, die länger bleiben möchten, verfügt das Convento de Aracena Hotel über ein Restaurant und ein Spa. Weitere Informationen zum spanischen Schinken finden Sie in unserem Video: „Wir enthüllen alle Geheimnisse des spanischen Schinkens. Wie wählt man Schinken aus?“ https://youtu.be/H703sfxBnWQ Die folgenden Artikel könnten Sie interessieren:

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