L'Espagne se classe au premier rang mondial dans la production et l'exportation d'huile d'olive , et le célèbre jambon ibérique est un produit unique et inimitable. Apprenez-en plus sur le processus de production, dégustez des échantillons et achetez vos variétés préférées en choisissant l'une des routes d'oléotourisme et de tourisme jamon qui ont ouvert cette année malgré la pandémie de Covid-19. Ainsi, non loin de la ville de Manacor, à Majorque, se trouve une ferme Aubocassa avec des plantations d'oliviers qui existent ici depuis le XIIe siècle. "L'or liquide", qui est fabriqué à partir de variétés d'olives "picual" et "arbequina", est l'un des plus célèbres de toute l'Espagne. Une visite de 1 à 1,5 heure de la ferme coûtera respectivement 15 ou 30 euros par personne, et dans ce dernier cas, il est proposé d'essayer trois types de vin local avec un apéritif typique de Majorque "pa amb olí" (pain et beurre ). Des visites guidées sont disponibles en espagnol, catalan, anglais et allemand. Le jambon de la plus haute qualité d'Espagne est produit dans les fermes de Los Pedroches (Cordoue), Dehesa de Extremadura (Cáceres-Badajoz), Guijuelo (Salamanque) et Jabugo (Huelva), où les produits de la marque Cinco Jotas sont produits depuis 1879. Les cochons sont élevés sur le territoire d'une réserve naturelle unique, qui peut être parcourue à pied ou à cheval ou à vélo électrique, sur réservation. A la fin du parcours, d'une durée d'1h et au prix de 17 euros par personne, chacun aura droit à une dégustation de plusieurs types de jamon et de vin de la cave Bodegas Osborne. Pour ceux qui souhaitent rester plus longtemps dans ce lieu, l'hôtel Convento de Aracena dispose d'un restaurant et d'un spa. Pour plus d'informations sur le jamon espagnol, consultez notre vidéo : "Nous vous révélons tous les secrets du jamon espagnol. Comment choisir un jamon ?" https://youtu.be/H703sfxBnWQ Vous pourriez être intéressé par les articles suivants :
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