Вітер березень і дощовий квітень позаду. Однак, як свідчить іспанська приказка, "marzo ventoso y abril lluvioso fan mayo florido y hermoso", саме ці два місяці приносять у травень буйство фарб. Природа розпускається і цвіте, і все довкола завмирає в очікуванні літа.

Чим вище піднімається температура повітря, тим соковитіше і злагодженіше стають абрикоси, сливи, черешня, кавуни, мушмула, персики і нектарини, а в деяких регіонах навіть починається сезон смородини і малини. Отже, у травні ми насолоджуємося наступними фруктами та овочами: Мангольд, артишоки, селера, баклажани, гарбуз, цукіні, цибуля ріпчаста та цибуля зелена, спаржа, шпинат, зелений горошок, квасоля, латук, ріпа, зелений перець, цибуля-порей, з , помідори, морква, авокадо, абрикоси, інжир, черешня, сливи, смородина, малина, полуниця, ківі, яблука, персики, апельсини, груші, ананаси, банани, грейпфрути та кавуни.

Морепродукти, які рясніють у травні: мідії та палтус.

Сьогодні правильно харчуватися і мати збалансовану дієту не так вже й складно. Сучасні технології дозволяють культивувати багато овочів і фруктів цілий рік. У деяких випадках овочі та фрукти імпортують з інших країн, таких як Аргентина, Бразилія, Чилі, країни Африки. Це дає можливість урізноманітнити наш раціон, збагатити меню вітамінами та мінералами, які так потрібні нашому організму.

Сподобалася стаття? Поділися з друзями!