Spanje is een van de wereldleiders in de wijnproductie en Spaanse wijnen winnen jaarlijks prijzen op prestigieuze internationale wedstrijden. Bijna alle provincies van Spanje hebben hun eigen wijnproductie, en Alicante is daarop geen uitzondering. Vandaag maken we een rondleiding langs een van de beste wijnhuizen van de provincie: Bodegas Bocopa, onder leiding van Yan Vainrukh en Yaroslav Levashev.

Kennismaken met het wijnhuis Bocopa

De productiefaciliteit van Bodegas Bocopa beslaat een oppervlakte van meer dan 7.000 vierkante meter. Hier vindt u:

  • Het wijnhuis zelf , waar wijn wordt geproduceerd met behulp van de beste grondstoffen en geavanceerde apparatuur.
  • De kelder waar de wijn rijpt in eikenhouten vaten. De eerste rijpe wijn die Bocopa begon te produceren, was de "crianza" Marqués de Alicante in 1992. Het aantal vaten van Frans, Amerikaans en Hongaars eikenhout werd geleidelijk uitgebreid en nu staan er meer dan 1000 in de bodega.
  • Bottelarij. Hier wordt de wijn gebotteld. De bodega heeft deze werkplaats onlangs gemoderniseerd en nieuwe apparatuur geïnstalleerd voor het bottelen van mousserende wijnen – Marina Espumante, Marina Espumante Brut en Marina Espumante Rosado.
  • Voedselmagazijn. Hier worden wijnen opgeslagen die klaar zijn voor de verkoop.
  • Laboratoria. Hier voeren de specialisten van het bedrijf kwaliteitscontroles uit op producten.
  • Proeflokaal en winkel.
  • Experimentele wijngaard . Gelegen vlakbij het wijnhuis. Hier bestuderen de experts van het bedrijf de eigenschappen en kenmerken van 24 druivenrassen.

Geschiedenis van Bodegas Bocopa

Spaanse wijnen: een wandeling door het Bocopa-wijnhuis in Alicante Wijnhuis Bodegas Bocopa, gelegen nabij het stadje Petrer in de provincie Alicante, werd opgericht in 1987 toen verschillende bodega's in Alicante besloten hun krachten te bundelen om hun bedrijf te verbeteren. Ze richtten zich op de verkoop van wijn per fles, terwijl ze voorheen wijn per glas verkochten, wat niet bijdroeg aan goede winsten. Deze beslissing bleek historisch: het bedrijf begon zich succesvol te ontwikkelen. De bodega die momenteel operationeel is, werd geopend in 1999. Spaanse wijnen: een wandeling door het Bocopa-wijnhuis in Alicante In de meer dan 30 jaar van zijn bestaan heeft het bedrijf verschillende belangrijke plannen geïmplementeerd om de productie te verbeteren en te ontwikkelen, waardoor het een van de meest geavanceerde wijnhuizen in de regio Valencia is geworden. Bocopa is terecht trots op de kwaliteit van de wijn die het produceert. In 2002 werd Bodegas Bocopa erkend als de beste agrovoedingsproducent in de regio Valencia.

Spaanse wijnen van Bodegas Bocopa

Bodegas Bocopa produceert wijnen zoals Marina Alta, Laudum, Señorío de Benidorm, Alcanta, Marina Espumante en Fuego Lento, waarvan vele te koop zijn in reguliere supermarkten. Bijzonder vermeldenswaard is fondillon, een legendarische wijn die zijn oorsprong vindt in Alicante en alleen hier wordt geproduceerd. Fondillon is een van de vijf unieke wijnen die recht hebben op hun eigen naam, samen met port, sherry, cava en champagne. Bocopa-wijnen worden uitsluitend gemaakt van druiven die in de provincie Alicante worden verbouwd. Geavanceerde technologie in combinatie met traditionele productiemethoden zorgt ervoor dat de eigenschappen van het terroir optimaal tot hun recht komen in smaak en aroma.

Поможем купить недвижимость на Коста-БланкаПолный комплекс услуг по покупке недвижимости в Испании: открытие счета в банке, NIE, проведение сделки купли-продажи, переоформление прав на нового собственника и др.
begeleiding krijgen
In de regio Marina Alta liggen de wijngaarden direct aan zee, wat de druiven die hier groeien bijzondere eigenschappen geeft. Vanwege de ligging worden de wijnstokken verbouwd op speciaal ingerichte terrassen. Zo verbouwen ze bijvoorbeeld de Muscat van Alexandrië, waarvan wijnhuis Bocopa onder andere de witte Marina Alta, de zoete Moscatel Sol de Alicante en de mousserende Marina Espumante produceert. Spaanse wijnen: een wandeling door het Bocopa-wijnhuis in Alicante De wijngaarden van de Vinalopó-vallei en het Hoya de Castalla-gebied liggen op een hoogte van enkele honderden meters boven zeeniveau. Hier groeien de druiven in een droog klimaat op kalksteenbodems. Ze produceren rode wijnen. De bekendste druivensoort is Monastrell, maar er worden ook Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en witte Chardonnay verbouwd. Wijnen zoals de rode Ermita de Petrer, de roze Terreta Rosé en de roze mousserende Marina Espumante Rosado worden van deze druivensoorten gemaakt. Daarnaast worden hier druiven verbouwd voor de productie van biologische wijnen zoals Laudum Nature. Bocopa-wijnen worden geëxporteerd naar meer dan 30 landen, waaronder Duitsland, Australië, Oostenrijk, België, Canada, Denemarken, China, de VS, Finland, Japan, Rusland, enz. We nodigen u uit voor een spannende reis door de wereld van de wijnen uit Alicante ! Lees ook onze artikelen:

Vind je dit artikel leuk? Deel het met je vrienden!