В Валенсийском сообществе насчитывается достаточно много населенных пунктов, основанных в Средние века и с тех пор почти полностью сохранивших свой первозданный вид. К числу обязательных для посещения относятся по меньшей мере пять из них, и свободное время на приближающихся праздниках можно использовать и с этой целью.
Кулья (Culla), Кастельон
В провинции Кастельон находится один из самых очаровательных уголков Валенсийского сообщества – Кулья, численность населения которого составляет всего 500 жителей. Главными достопримечательностями этого городка с мощеными домами и улицами, являются руины мавританского замка (Castillo Árabe), бывшая тюрьма Гранеро-дель-Комендадор (Granero del Comendador) и местная приходская церковь (Iglesia Parroquial del Salvador). Здесь можно попробовать типичные для этого региона блюда «olla del maestrat» или «coca celestial», а для любителей активного отдыха в расположенном по соседству природном парке Минер-дель-Маэстрат (Parc Miner del Maestrat) проложено несколько пешеходных маршрутов.
Морелья (Morella), Кастельон
Один из самых красивых средневековых замков провинции Кастельон располагается в городе Морелья, где проживают около 2500 человек. Этот замок находится на горе высотой более 1000 метров, у подножия которой и был построен город. Здесь помимо крепости (Castell de Morella) со стеной длиной порядка 2500 метров сохранились готическая церковь Санта-Мария-ла-Майор (Iglesia Arciprestal Santa María La Mayor), башня Пардальс (Torre Pardals), акведук Святой Лусии (Aqüeducte de Santa Llúcia), парадный плац и доисторические пещеры Морелья-ла-Велья (Cuevas Prehistóricas De Morella La Vella). Наиболее популярными блюдами Морельи являются являются «ternasco» (филе ягненка), «gallina trufada» (фаршированная курица) и сделанные по местному рецепту крокеты – «croquetas morellanas».
Полный комплекс услуг по покупке недвижимости в ИспанииПомощь в открытии счета в банке, NIE, проведении сделки купли-продажи, переоформлении прав на нового собственника и др.Хатива (Xàtiva), Валенсия
По провинциальным меркам Хатива с численностью населения порядка 30 тысяч человек считается крупным городом, и достопримечательностей в ней насчитывается достаточно много. Главной из них является возвышающийся над городом замок, включающий в себя две крепости, одна из которых была построена во времена мусульманского владычества, а другая – после изгнания мавров. Исторический центр самым непосредственным образом связан с папской династией Борджиа – в частности, здесь расположены дом Родриго Борджиа (Casa Natalicia de Alejandro VI), собор Успения Девы Марии (Basílica Santa María), музей церковного искусства (Museo Colegial) и церковь Святого Франциска (Iglesia de San Francisco), в которой ранее располагался семейный склеп.
Чулилья (Chulilla), Валенсия
Помимо средневековой атмосферы исторического центра Чулилья, где на постоянной основе проживает немногим более 700 человек, характеризуется потрясающими горными пейзажами. Не случайно ее называют одним из лучших мест Валенсийского сообщества для пеших походов и скалолазания. Самый известный туристический маршрут (Ruta de los Puentes Colgantes) проходит по подвесным мостам, высота ряда из которых превышает 15 метров, и пройти по нему могут даже дети. В летние месяцы многие туристы купаются в горном озере Charco Azul, а зимой можно просто полюбоваться его водой необыкновенного цвета.
Гуадалест (Guadalest), Аликанте
Невероятной красоты озеро находится и по соседству с городом-крепостью Гуадалест, которая располагается на скалистом выступе высотой 595 метров. Число ежедневно приезжающих сюда туристов намного превышает численность местного населения (250 человек), чему способствует близость от Бенидорма (примерно 25 км). Главное архитектурное достояние – замок Сан-Хосе (Castillo de San José), благодаря которому в 1974 году Гуадалест был объявлен историко-художественным памятником. В то же время его зачастую называют «городом-музеем» из-за обилия этих культурных заведений, которых насчитывается более десяти. Среди них можно выделить Музей микроминиатюр (Museos de Miniaturas), Музей солонок и перечниц (Museo de Saleros y Pimenteros), Музей средневековых пыток (Museo de Tortura Medieval), которые не имеют аналогов в Европе.
