TL;DR: Dmitry Kesadov stellt die wichtigsten Typen spanischer Bars und Restaurants vor, in denen sich die authentische regionale Küche entdecken lässt. Er erklärt, was eine traditionelle tasca von einer gewöhnlichen Tapasbar unterscheidet, warum sich der Besuch eines chiringuito am Strand lohnt und welche kulinarischen Entdeckungen in einer casquería warten.

Über den Autor: Dmitry Kesadov ist Weinexperte und Journalist und absolvierte seine Ausbildung an der Weinschule Enotria. Er lebt seit 1996 in Spanien und beschäftigt sich vor allem mit Essen, Wein und Restaurants als Teil der spanischen Kultur.

Authentische spanische Küche abseits der Touristenpfade

Guten Tag, hier ist Dmitry Kesadov, Ihr Begleiter durch die Welt des Weins.

Auf unseren gastronomischen Seiten möchten wir zeigen, dass man nicht neidisch auf die Pariser Haute Cuisine blicken, über die Preise burgundischer Weine seufzen oder verbissen für eine Reise zu den berühmtesten Michelin-Adressen – nach San Sebastián oder anderswohin – sparen muss.

Manchmal genügt es, die eigene Umgebung etwas aufmerksamer zu betrachten.

Wer die ausgetretenen Touristenpfade verlässt und sich ein wenig von den Menschenmassen entfernt, entdeckt oft direkt vor der eigenen Haustür außergewöhnliche Produkte, Weine und Delikatessen. Einige davon gehören ohne große Übertreibung zum Besten, was die Welt zu bieten hat.

Kulinarische Schätze in Alicante und Murcia

Wussten Sie beispielsweise, dass zahlreiche berühmte Köche aus Spanien und anderen Ländern in die Provinz Alicante gereist sind, um in den Restaurants rund um Pinoso authentische Reisgerichte zu probieren?

Diese regionalen arroces haben nur wenig mit jener standardisierten Touristenpaella gemeinsam, die an vielen Ferienorten serviert wird.

Oder wussten Sie, dass Kenner aus aller Welt bereit sind, zweihundert Euro und mehr pro Kilogramm für die berühmten roten Garnelen aus Dénia zu bezahlen?

Vielleicht kennen Sie auch die Geschichte des berühmten Regisseurs Orson Welles, dessen Film Citizen Kane von Kritikern bis heute zu den bedeutendsten Werken der Filmgeschichte gezählt wird.

Eines Tages bestellte Welles im Restaurant Rincón de Pepe im benachbarten Murcia eine Zicklein-Schulter – paletilla de cabrito – und eine Flasche Rotwein.

Nachdem er beides aufgegessen und ausgetrunken hatte, bestellte er sofort noch einmal genau dasselbe.

Anschließend ließ er den Koch kommen und erklärte ihm, dies sei das beste Mittagessen seines Lebens gewesen. Er bedaure lediglich, nicht mehr in der Lage zu sein, diese Köstlichkeiten ein drittes Mal zu genießen.

Solche Geschichten und Legenden sind außerhalb ihrer Heimat kaum bekannt. Oft verlassen sie nicht einmal die Provinzen Alicante und Murcia.

Viele Spanier sind so sehr davon überzeugt, dass ihre regionalen Produkte und Gerichte die besten sind, dass sie sich kaum um Werbung bemühen. Weltruhm ist ihnen oft weniger wichtig als die Anerkennung im eigenen Dorf, in der eigenen Stadt oder Provinz.

Hamburger und Pizza kann man heute beinahe überall auf der Welt essen – und häufig sind sie sogar ausgesprochen gut.

Für echte spanische Regionalküche muss man dagegen oft an den Ort reisen, an dem sie entstanden ist. Diese kulinarischen Kraftorte liegen nicht selten weit entfernt von den bekannten Ferienzentren.

Wo man in Spanien wirklich gut isst

Wo sollte man also nach all diesen hervorragenden Produkten und Gerichten suchen?

Natürlich in Bars und Restaurants.

Zur spanischen Esskultur gehört es, sich hinzusetzen, etwas zu bestellen, miteinander zu reden und der Mahlzeit die Zeit zu geben, die sie verdient.

Essen im Gehen oder zwischen zwei Terminen ist deutlich weniger verbreitet als in vielen anderen Ländern.

In einem früheren Artikel haben wir bereits verschiedene Arten von Lokalen vorgestellt, in denen man etwas trinken und eine Kleinigkeit essen kann. Nun geht es um die wichtigsten Formate für einen schnellen Imbiss ebenso wie für ein ausgiebiges Mittag- oder Abendessen.

Lokale für einen kleinen Imbiss

Zu den wichtigsten Begriffen gehören tasca, chiringuito, Tapasbar, marisquería und casquería.

Eine Kultur, die gerne isst, verfügt meist auch über einen erstaunlich großen Wortschatz für Zwischenmahlzeiten.

Im Deutschen kann man eine Kleinigkeit essen, einen Happen nehmen, etwas knabbern, sich stärken oder den kleinen Hunger stillen.

Auch im Spanischen gibt es zahlreiche Möglichkeiten.

Man kann una ronda de tapas, also eine Runde Tapas, bestellen oder zum picar ausgehen – kleine Portionen probieren und von allem ein wenig naschen.

Man trifft sich an der Bar zu einem Aperitif, bestellt Tapas oder wählt ein Gericht para compartir, das zu zweit oder mit der ganzen Runde geteilt wird.

Theoretisch handelt es sich dabei um leichte Kost. In der Praxis führt eine Tapa jedoch schnell zur nächsten, und aus einem kurzen Aperitif kann mühelos ein vollständiges Mittagessen werden.

La tasca – die traditionelle spanische Bar

Wenn Sie an gewöhnlichen cervecerías und cafeterías vorbeigehen – oft durchaus solide, aber meist vorhersehbar –, entdecken Sie vielleicht plötzlich eine kleine Bar mit der Aufschrift La Tasca.

Überlegen Sie nicht lange, sondern gehen Sie hinein.

Wahrscheinlich erwartet Sie ein gemütliches Lokal mit traditioneller Einrichtung und einer kleinen, aber sorgfältig zusammengestellten Speisekarte.

Im besten Fall wird dort comida casera, also hausgemachte Küche, serviert – und nicht nur aufgewärmte Tiefkühlkost.

Der Begriff tasca steht für ein kleines, lebhaftes und gelegentlich enges Lokal, in dem es zwar an Platz, aber selten an Atmosphäre fehlt.

Heute wird eine tasca häufig mit einer traditionellen Tapasbar gleichgesetzt, in der man ein Glas Wein oder Bier trinkt und einige Kleinigkeiten bestellt.

Früher ähnelten solche Lokale eher den britischen Pubs in kleineren Städten oder Wohnvierteln.

Man ging dort nicht nur zum Trinken hin. Man las Zeitung, hörte Musik, traf Freunde, lernte neue Menschen kennen und begann mitunter eine Romanze.

Die tasca war damit ein wichtiger Teil des gesellschaftlichen Lebens.

Solche Bars gibt es in Spanien noch immer in großer Zahl – und besonders häufig findet man sie in Portugal.

Tapasbars – von Tiefkühlkroketten bis zu echten Delikatessen

Die Tapasbar ist ein weltweit bekanntes Konzept. Der Name allein sagt allerdings noch nichts über die Qualität aus.

Manche Betreiber nutzen die Popularität des Formats und füllen ihre Küchen mit industriell gefertigten Tiefkühlprodukten, Fertigkroketten und großen Mengen vorbereiteter Kartoffeln.

In solchen Bars findet man selten etwas wirklich Interessantes: meist dieselben einfallslosen patatas bravas und zu dunkel frittierte Kroketten.

Glücklicherweise gibt es auch echte kulinarische Schätze.

Eine gute Tapasbar serviert hausgemachte Kroketten und buñuelos, hauchdünn geschnittenen iberischen Schinken sowie hochwertige salazones – gesalzenen oder luftgetrockneten Fisch, Fischrogen und andere regionale Spezialitäten.

Dazu kommen Garnelen und Meeresfrüchte in zahlreichen Varianten.

Die Tapaskultur ist besonders im Süden Spaniens stark ausgeprägt, beispielsweise in Granada. Auch der Norden und vor allem San Sebastián gelten als wichtige Referenzen.

Doch ebenso in der Provinz Alicante gibt es ausgezeichnete Vertreter dieses Genres: die Bar des Restaurants Piripi in Alicante, die Tapas im Restaurant La Cañada in Guardamar sowie Lokale wie Taberna del Gourmet, La Barra de César Anca und Racó del Plá.

Chiringuito – Essen direkt am Meer

Wer an der spanischen Küste lebt, kennt den Begriff chiringuito ganz selbstverständlich.

Dabei handelt es sich meistens um eine saisonale Bar oder ein Restaurant direkt am Strand oder in der ersten Reihe am Meer.

Serviert werden Getränke, kleine Snacks und häufig auch vollständige Mahlzeiten.

Manche chiringuitos bestehen aus leichten Konstruktionen und öffnen nur während der Sommersaison.

Andere befinden sich seit Jahrzehnten am selben Ort und haben sich zu vollwertigen Restaurants mit eigener Geschichte, unverwechselbarer Atmosphäre und treuen Stammgästen entwickelt.

In Spanien wurde diesem Lokaltyp sogar eine populäre Fernsehserie gewidmet: Chiringuito de Pepe erzählt die Geschichte einer Familie, die ein solches Strandrestaurant betreibt.

Pepe, der traditionsbewusste Besitzer, arbeitet nach alter Schule und betrachtet sich selbst als König der Kroketten und frittierten Speisen.

Von neuen Ideen hält er zunächst wenig – ein Charaktertyp, den man in vielen traditionsreichen Familienbetrieben an der Küste wiedererkennt.

Sein Sohn verkörpert das genaue Gegenteil: moderne Techniken, neue kulinarische Strömungen und ambitionierte Haute Cuisine.

Beide geraten immer wieder in komische Situationen, streiten sich, versöhnen sich und suchen gemeinsam nach dem richtigen Weg für das Familienrestaurant.

Für das spanische Publikum lebt die Serie von vertrauten Charakteren und Alltagssituationen.

Zugleich vermittelt sie internationalen Zuschauern auf unterhaltsame Weise einen Einblick in das spanische Familienleben, die lokale Mentalität und die Gastronomie des Landes.

Casquería – die Kunst, das ganze Tier zu verwerten

Kommen wir zum nächsten Lokaltyp.

Steht an der Tür Casquería, werden dort Innereien und andere Teile des Tieres verkauft oder zubereitet. Neben den üblichen Fleischstücken erwarten Sie Gerichte aus Nieren, Leber, Füßen, Ohren oder Köpfen – häufig preiswert, kräftig im Geschmack und tief in der regionalen Küche verwurzelt.

In Spanien ist man stolz darauf, vom Schwein – und nicht nur von ihm – möglichst alles zu verwenden.

Wer Innereien schätzt und kulinarisch über Leber mit Kartoffelpüree hinausgehen möchte, kann beispielsweise zarte, gegrillte mollejas probieren.

Wer noch neugieriger ist und sich an unterschiedliche Innereien und weniger bekannte Teile von Rind, Kalb, Lamm oder Geflügel heranwagen möchte, gehört eindeutig zur Zielgruppe einer guten casquería.

Dabei handelt es sich keineswegs immer um einfache Hausmannskost. Manche Küchen entwickeln aus diesen traditionellen Produkten ausgesprochen raffinierte und beeindruckende Gerichte.

Restaurants mit gemischten Konzepten

Es gibt auch Lokale, die mehrere gastronomische Traditionen miteinander verbinden.

Der Koch Javi Estévez kombinierte in Madrid auf kluge Weise zwei der bereits beschriebenen Konzepte – tasca und casquería – und eröffnete das Restaurant La Tasquería.

Neugierige Gäste können dort zahlreiche kulinarische Entdeckungen machen.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant schuf gewissermaßen ein neues Format und inspirierte zahlreiche Nachahmer.

Meine Frau und ich essen in Madrid gelegentlich im Restaurant La Tasquita de Enfrente, dessen Küche von einem weiteren charismatischen Koch geleitet wird – Juanjo López.

Dort werden unter anderem hervorragender geräucherter Aal und Thunfisch serviert. Auch die Weinkarte ist sorgfältig und mit viel Sachverstand zusammengestellt.

Man muss allerdings zugeben, dass beide Restaurants in Bezug auf Präsentation, Anrichtung und Preise längst nicht mehr ihren volkstümlichen Wurzeln entsprechen. Sie erinnern heute eher an ambitionierte Spitzengastronomie.

Dennoch ist etwas von der ursprünglichen Atmosphäre in ihren Menüs erhalten geblieben.

Die Küchenchefs greifen regelmäßig auf traditionelle Innereien und weniger bekannte Teile des Tieres zurück – darunter Zunge, Hirn oder Schwanz – und interpretieren klassische Rezepte auf moderne Weise.

Michelin und Repsol – zwei unterschiedliche Bewertungssysteme

Interessant ist der Unterschied zwischen der Bewertung des Guide Michelin und jener des spanischen Restaurantführers Repsol.

Michelin zeichnete nur La Tasquería aus – seit 2019 mit einem Stern.

Der spanische Repsol-Führer bewertete dagegen beide Restaurants gleich hoch und verlieh ihnen jeweils zwei sogenannte Repsol-Sonnen.

Marisquería – Meeresfrüchte, Weißwein und faire Preise

Wenn es um Fisch und Meeresfrüchte geht, gehört die marisquería zu den beliebtesten Restauranttypen Spaniens.

Diese Lokale sind oft lebhaft, laut und unkompliziert. Sie bieten Garnelen, Tintenfisch, Austern, Oktopus und andere Meeresfrüchte zu vergleichsweise zugänglichen Preisen an – obwohl viele dieser Produkte an sich keineswegs günstig sind.

Das wichtigste Qualitätsmerkmal einer guten marisquería ist die Frische.

Dazu gehören sehr kalter Weißwein oder Bier sowie Preise, die zur Qualität und zur Portionsgröße passen.

In Torrevieja besuchten wir über viele Jahre die traditionsreichen Restaurants Marisquería Número 1 und Marisquería Número 2, die den Brüdern Rodríguez gehörten.

Vor einigen Jahren modernisierte die Familie das Konzept und benannte die Lokale um. An ihrer Stelle eröffneten Marisquería Mar de Levante und Freiduría Mar de Levante.

Im Namen des zweiten Restaurants erkennt man leicht das spanische Verb freír – frittieren oder braten.

Eine freiduría spezialisiert sich auf Produkte, die in heißem Öl zubereitet werden: Garnelen, kleine Tintenfische, kleine Fische und andere Meeresfrüchte.

Wir selbst waren seit dem Umbau noch nicht wieder dort.

Ich bin jedoch überzeugt, dass jahrzehntelange Erfahrung nicht einfach verschwindet. Die Eigentümer arbeiten seit rund dreißig Jahren in diesem Bereich.

Mehr über die Stadt und ihre lokale Gastronomie erfahren Sie in unserem Beitrag über das Leben in Torrevieja.

Restaurants für eine ausgiebige Mahlzeit

Seien wir ehrlich: In unserer Region spielt die klassische Tapaskultur eher eine Nebenrolle, und anspruchsvolle tasca- oder casquería-Konzepte findet man nicht an jeder Ecke.

Dafür haben großzügige, gastfreundliche Restaurants hier seit jeher einen besonderen Stellenwert.

Das bedeutet nicht, dass die Küche zwangsläufig schwer sein muss.

Das Mittelmeer hat die Gastronomie der Region vor allem durch hervorragenden Fisch und ausgezeichnete Meeresfrüchte geprägt.

Gleichzeitig wird diese Gegend häufig mit hoher Lebenserwartung und der sogenannten mediterranen Ernährung in Verbindung gebracht.

Dabei scheint auf den ersten Blick ein Widerspruch zu bestehen: Man isst ausgiebig, spricht ständig über Essen und Wein und genießt das Leben – und dennoch gilt die mediterrane Lebensweise als gesund.

Dieses Phänomen wird gelegentlich augenzwinkernd als „mediterranes Paradox“ bezeichnet.

Damit ist es an der Zeit, über Restaurants zu sprechen, in denen man nicht nur eine Kleinigkeit bestellt, sondern eine vollständige, ausgedehnte Mahlzeit genießt.

Neben klassischen Restaurants mit umfangreicher Speisekarte verdienen dabei vor allem zwei Formate besondere Aufmerksamkeit: asadores und pulperías.

Die Verbindung von Land und Meer in der spanischen Küche

Viele kennen das Gemälde „Die Vereinigung von Erde und Wasser“ von Peter Paul Rubens.

Das Werk ist für seine eindrucksvolle Komposition bekannt. Zugleich entspricht es einer tief verwurzelten menschlichen Neigung, die Welt als Gegensatz und Verbindung zweier Kräfte zu betrachten – Gut und Böse, Eigenes und Fremdes, Mann und Frau.

Einige Kunsthistoriker deuten die Göttin der Erde als Verkörperung Flanderns und den Gott des Meeres als Spanien, das Flandern dabei unterstützt, den von den Niederländern blockierten Zugang zum Meer zurückzugewinnen.

Der historische Hintergrund ist heute vielen Betrachtern kaum noch präsent.

Für einen gastronomisch denkenden Menschen in Spanien drängt sich dagegen eine andere Deutung auf: die Verbindung von Fleisch und Fisch.

Eine gelungene Kombination beider Welten sorgt für zufriedene Gäste – und für ein erfolgreiches Restaurant.

Allerdings lässt sich eine solche Harmonie auf einer einzigen Speisekarte nicht immer überzeugend erreichen.

Deshalb gibt es Lokale, die sich bewusst auf nur einen Bereich konzentrieren.

Asador – Fleisch über offenem Feuer

Für Fleischliebhaber sind die sogenannten asadores die richtige Adresse.

Das spanische Verb asar bedeutet braten oder grillen. In einem asador wird Fleisch traditionell auf dem Rost und über offenem Feuer zubereitet.

Bei dieser Methode das richtige Gleichgewicht zu finden, ist keineswegs einfach. In einem guten asador wird für jedes Produkt die passende Holzart gewählt, und die Garzeit muss oft bis auf wenige Sekunden genau stimmen – echte Präzisionsarbeit.

In einem gewöhnlichen argentinischen asador ist das Konzept meist etwas geradliniger. Die Fleischqualität ist jedoch in der Regel sehr hoch, und die Zubereitung auf der parrilla, dem Grillrost, bleibt für gutes Fleisch eine verlässliche Wahl.

Die besten asadores in Madrid und im Norden Spaniens sind dafür bekannt, neben den inzwischen allgegenwärtigen Klassikern wie solomillo, also Filet, und entrecot auch weniger bekannte Teilstücke anzubieten.

Dazu gehören beispielsweise Kronfleisch, Flank Steak oder Tomahawk-Steaks – Stücke, die von Kennern besonders geschätzt werden.

Steakhäuser nach amerikanischem Vorbild sind in Spanien weniger verbreitet. Wer hochwertiges Fleisch sucht, sollte sich deshalb eher an einem traditionellen asador orientieren.

Pulpería – Restaurants für Oktopusliebhaber

Wer sich stärker für Fisch und Meeresfrüchte interessiert, sollte nach dem Schild Pulpería Ausschau halten.

Oktopus – auf Spanisch pulpo – gehört in einem solchen Restaurant selbstverständlich zum festen Angebot.

Daneben findet man häufig Austern, Jakobsmuscheln, Garnelen, Fisch und weitere Meeresprodukte.

Besonders verbreitet ist dieses Format in Galicien und Asturien, wo die Tradition der pulperías ihren Ursprung hat.

Heute gibt es sie jedoch im ganzen Land – auch an der Mittelmeerküste und in Valencia, wo einige der besten Oktopusse Spaniens gefangen werden.

Pulpeira de Melide – eine berühmte Pulpería in Galicien

Zu den bekanntesten pulperías Spaniens gehört vermutlich die Pulpeira de Melide in A Coruña, in deren Küche Gorka Rodríguez arbeitet.

Rund 250 Gäste kommen dort täglich, um Oktopus, Jakobsmuscheln, eine besondere Tortilla und weitere Spezialitäten zu probieren.

An Wochenenden und Feiertagen kann die Zahl der Besucher auf etwa tausend steigen.

Zu den Gästen gehörten bereits einige der renommiertesten Köche Spaniens, darunter die Drei-Sterne-Köche Jordi Roca, Juan Mari Arzak und Dani García, die eigens nach A Coruña kamen, um dort Oktopus zu essen.

Gorka bereitet galicische Klassiker zu – kaum überraschend, denn schon seine Großeltern waren viele Jahre in diesem Geschäft tätig und wussten über Oktopus praktisch alles.

Deutlich schwieriger war es nach seinen eigenen Worten, die Küche einer traditionellen pulpería mit modernen und anspruchsvollen Ideen zu verbinden.

Dafür sammelte er umfangreiche Erfahrung in einigen der besten Restaurants der Welt, darunter Mugaritz, Celler de Can Roca in Katalonien und Noma in Kopenhagen.

Pulpería Narcea in Santa Pola

Wer nicht bis in den Norden Spaniens reisen möchte, kann die nordspanische Küche auch an der Mittelmeerküste finden.

Meine Frau und ich gehen in Santa Pola gerne in die Pulpería Narcea, wenn wir Lust auf Oktopus haben.

Die Familie von Don Antonio Monteserín kam vor mehr als zwanzig Jahren aus Asturien und ließ sich in Santa Pola nieder.

Bereits am Eingang des Restaurants sieht man zahlreiche vorbereitete Portionen pulpo a la gallega, denn Bestellungen für dieses Gericht gehen in der Küche praktisch ununterbrochen ein.

Darüber hinaus bietet das Restaurant ausgezeichneten Fisch und weitere empfehlenswerte Speisen.

Die Preise wirken zunächst niedrig, allerdings gibt es eine wichtige Besonderheit: Das Restaurant schlägt zehn Prozent Steuer auf die Rechnung auf.

Nach den heute geltenden Regeln sollten diese zehn Prozent eigentlich bereits in den ausgewiesenen Menüpreisen enthalten sein.

Die Eigentümer begründen diese ungewöhnliche Praxis mit ihrem Wunsch, möglichst nach alter Tradition zu arbeiten – als Erinnerung an Zeiten, in denen Preise handschriftlich auf Papier notiert und Steuern anschließend dazugerechnet wurden.

Nicht alle modernen Gäste schätzen diese Eigenheit.

Die Stammkundschaft hat sich jedoch längst daran gewöhnt. Zudem bleibt die Rechnung selbst nach dem Aufschlag vergleichsweise moderat.

Ventas – historische Landgasthäuser Andalusiens

Was bleibt abschließend zu sagen?

Die bekanntesten Restauranttypen haben wir vorgestellt. Natürlich gibt es in Spanien noch viele weitere Bezeichnungen und lokale Formen gastronomischer Betriebe.

Einige davon sind sehr alt und stark mit bestimmten Regionen verbunden.

Als Kind entdeckte ich im Bücherregal meiner Eltern ein rätselhaftes, dickes Buch in einem schweren Ledereinband: „Die Handschrift von Saragossa“.

Darin werden mit faszinierender Detailfreude die Abenteuer eines französischen Offiziers aus Napoleons Armee erzählt, der auf dem Weg nach Madrid durch Andalusien reist.

Begleitet wird der tapfere Offizier von einer recht zweifelhaften, für meine kindliche Fantasie jedoch äußerst spannenden Gesellschaft: Roma-Baronen, Trinkern und Landstreichern, Abenteurern und Schmugglern, Tänzerinnen und anderen leichtlebigen Schönheiten – dazu Teufeln und allerlei übernatürlichen Wesen.

Trotz der anspruchsvollen Sprache blätterte ich begeistert in diesem Buch.

Die Orte, an denen sich all diese Figuren trafen und ihre Geschichten erzählten, wurden ventas genannt.

Dabei handelte es sich um ländliche Gasthäuser und Herbergen, die für das damalige Andalusien typisch waren.

Auch heute kann man im abgelegenen Süden Andalusiens noch auf solche ventas stoßen.

Jahrhunderte sind vergangen, doch vermutlich findet man dort noch immer ähnliche Gerichte – und vielleicht sogar eine ähnlich bunte Gesellschaft.

Spanien – Straßen, Restaurants und Traditionen

Spanien ist ein Land der Straßen und Traditionen.

Ich hoffe, dass Ihnen diese Notizen über Bars, Gasthäuser und Restaurants in all ihren Formen bei der Planung zukünftiger Reisen helfen werden.

Die Vielfalt ist tatsächlich enorm.

Gemessen an der Zahl gastronomischer Betriebe und ihrer Dichte im Verhältnis zur Bevölkerung gehört Spanien zu den Ländern mit der ausgeprägtesten Bar- und Restaurantkultur weltweit.

Für heute verabschieden wir uns – bis zum nächsten Beitrag über Gastronomie und Wein.

Die Informationen stellen keine Rechts- oder Steuerberatung und kein öffentliches Angebot dar.

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