• Worum es in diesem Artikel geht: Dmitry Kesadovs persönlicher Blick auf Monastrell – eine der prägenden roten Rebsorten von Alicante und Murcia.
• Was Sie im Artikel finden: die Herkunft der Rebsorte, den alten kraftvollen Stil, Fondillón, die neue Welle des Monastrell, Bodegas und Beispiele für Weine, nach denen man suchen sollte.
• Für wen der Artikel gedacht ist: für Leser, die in Spanien leben, einen Umzug planen oder das Land über seine Ess- und Weinkultur besser kennenlernen möchten.
• Praktisches Fazit: Weine aus Alicante und Murcia bieten oft ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, besonders bei Monastrell-Weinen im Einstiegs- und mittleren Segment.
• Über den Autor: Dmitry Kesadov ist Weinexperte und Journalist, Absolvent der Weinschule Enotria und lebt seit 1996 in Spanien. Sein Schwerpunkt liegt auf Essen, Wein und Restaurants als Teil der spanischen Kultur.

Aktualisiert am: 08.05.2026

Monastrell in Alicante und Murcia: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft

Von Weinnotizen zu konkreten Adressen

Guten Tag, hier ist Dmitry Kesadov, Weinexperte und Journalist, mit unseren gastro-vinophilen Notizen.

Wer meine Texte schon früher gelesen hat, weiß, dass wir manchmal einen recht poetischen Weg durch die Welt von Essen und Wein nehmen: ein wenig Fantasie, ein wenig Höhe und unterwegs viele spanische Aromen.

Hier jedoch bleiben wir näher am Boden – näher an den Wurzeln und hoffentlich nützlicher für den Leser.

Mit anderen Worten: Wir werden nicht nur über Essen, Wein und Veranstaltungen sprechen. Wir werden auch konkrete Orte, Namen und praktische Tipps teilen, damit es einfacher und interessanter wird, die lokale Küche und die Freude am spanischen Wein zu entdecken.

Das ist der Weg, der uns richtig erscheint: In künftigen Notizen werden wir durch Supermärkte gehen und besprechen, was es zu trinken lohnt und welche Flaschen man besser unberührt lässt; wir besuchen Bodegas, halten auf Märkten an, schauen in kleine Weinhandlungen und essen schließlich in echten Restaurants zu Mittag – nicht in Orten, die nur von außen wie Restaurants aussehen.

Denn in Spanien lauert überall die Gefahr, etwas wirklich Wichtiges zu übersehen. Die authentischsten und wertvollsten Orte schreien meist nicht nach Aufmerksamkeit, verlassen sich nicht immer auf laute Werbung und leben oft eher von Mundpropaganda als von aggressivem Marketing.

Ich sehe oft glänzende Anzeigen für neue Restaurants, in denen die Eröffnung in großen Buchstaben angekündigt wird, während unten in kleiner Schrift steht: „Koch gesucht“. Ich weiß nicht, wie man ohne Koch kocht, aber aus eigener Erfahrung weiß ich, dass man solche Orte besser meidet, wenn man Enttäuschungen vermeiden möchte.

Das ist nicht unser Weg. Unser Weg ist der Weg des Aficionado – eines Menschen, der wirklich interessiert ist, offen für neues Wissen und neue Erfahrungen, um des disfrute willen: des Genusses von Wein, Essen und dem Leben selbst.

Womit man in Spanien beginnt: mit Wein

Womit sollten wir also beginnen?

In Spanien beginnt jedes ernsthafte Gespräch über Gastronomie ganz natürlich mit Wein. Ein richtiges Mittag- oder Abendessen ist hier ohne ihn kaum vorstellbar – selbst die einfachste Mahlzeit kann mit der passenden Flasche vollständiger werden. Später werden wir in diesen Notizen sicher auch zum Brandy aus Jerez und zu vielen anderen Getränken kommen, doch für den Moment beginnen wir mit Wein.

Monastrell, Mourvèdre und Mataro: eine Rebsorte, viele Namen

Der wahre König unserer Gegend ist Monastrell, eine rote Rebsorte. In Frankreich ist dieselbe Traube als Mourvèdre bekannt; in Australien wird sie oft Mataro genannt. Verschiedene Namen verbergen dieselbe Sorte, die vermutlich vor mehr als dreitausend Jahren von den Phöniziern nach Spanien gebracht wurde.

Es gibt Hinweise, die in diese Richtung deuten. Mataró ist bis heute der Name eines Hafens in der Nähe von Barcelona, während Mourvèdre mit einem alten spanischen Hafen in Valencia verbunden wird, der heute als Sagunto bekannt ist.

Das Terroir von Alicante und Murcia

Die Sorte wurde auch in den Norden Spaniens gebracht, doch schon in Katalonien wurde es ihr zu kalt. Die natürliche Migration – jeder sucht den Ort, an dem er sich am wohlsten fühlt, und Trauben sind da keine Ausnahme – führte Monastrell schließlich in unsere Gegend, wo die Rebsorte aufblühte.

In Alicante und Murcia fand die Traube genau das, was sie brauchte: keine übermäßige Feuchtigkeit, keinen ständigen Regen und weniger der Krankheiten, die mit einem solchen Klima einhergehen, dazu milde, warme Nächte und Winter. Wer mehr über die Weintradition Alicantes erfahren möchte, findet im Artikel über Bodegas Bocopa in Alicante einen passenden Einstieg.

Kurz gesagt: Monastrell hat sich hier sehr gut eingelebt. Heute sind fast achtzig Prozent der Weinberge in der D.O. Jumilla und den benachbarten D.O.-Gebieten – Denominación de Origen – mit Monastrell bepflanzt.

Eine Region, oder im engeren Sinne ein Terroir, ist für eine Traube das, was ein Pass für einen Menschen ist: Es sagt bereits sehr viel aus, noch bevor man die Flasche öffnet und den Wein probiert.

Der alte Stil des Monastrell und Fondillón

Langjährige Weinliebhaber erinnern sich an den alten Stil des Monastrell: kraftvolle, dichte, vollmundige Weine, als würde man ein Stück hausgemachten Blaubeerkuchen kosten. Aus Monastrell entstand auch der große Wein unserer Gegend – Fondillón –, doch er verdient eine eigene, ausführliche und ruhige Geschichte.

Die Vergangenheit des Monastrell ist großartig. Vom Hafen Alicantes aus fuhren Schiffe, beladen mit Fässern Monastrell, nach Rom und in andere europäische Hauptstädte, während Fondillón einst einer der berühmtesten und teuersten Weine der Welt war. Das ist weder Übertreibung noch Metapher.

Wo man kraftvollen Monastrell findet

Bodegas, in denen man solche kraftvollen Weine noch heute kaufen kann – alkoholreich, körpervoll und mit balsamischen Noten –, gibt es weiterhin. Dieser alte Stil wurde einst vino negro, also „schwarzer Wein“, genannt, wegen seiner Stärke und Fülle.

Achten Sie auf Monastrell von Bodegas wie Barahonda, Juan Gil, Xenysel, Volver und Luzón. Einige dieser Weine findet man auch in Ketten wie Consum, Lidl und anderen.

Das ist natürlich ein kräftiger, etwas rustikaler und geradliniger Weinstil.

Die neue Welle des Monastrell

In den letzten Jahren sind jedoch viele andere Monastrell-Weine erschienen – komplexer, feiner und subtiler im Stil. Die oben genannten Bodegas arbeiten ebenfalls in diese Richtung und verschneiden Monastrell mit Syrah – oder Shiraz – sowie Cabernet Sauvignon.

Nachdem unser lokaler Wein El Nido regelmäßig mehr als 95 Parker-Punkte erhielt und besonders nachdem Casa Castillo die Höchstwertung von 100 Parker-Punkten für seinen Monastrell aus alten Reben bekam, zogen die Weine unserer Gegend ernsthafte Aufmerksamkeit echter Kenner auf sich.

Zu den besten Beispielen würde ich Weine von Bodegas Cerrón zählen, den Arbuí Monastrell von Alejandro S.L., Chaveo von Bodega Monastrell, Monastrell von Casa Balaguer sowie die Weine von Pepe Mendoza – Casa Agrícola. Das sind Weine, nach denen man suchen sollte.

Um alle bemerkenswerten Weingüter zu nennen und über jedes von ihnen angemessen zu schreiben, würden selbst hundert Seiten nicht reichen. Aber es gibt keinen Grund zur Eile. Wie ich bereits gesagt habe, ist Eile nicht besonders spanisch. Hier werden die Dinge gründlich gemacht, und Wein gilt als treuer Freund und Helfer in der anspruchsvollen Kunst, das Leben zu genießen.

Preis und Qualität

Der zugängliche Preis der Monastrell-Weine in Verbindung mit ihrer Qualität ist ebenfalls wichtig. Lassen Sie mich zum Schluss eine kurze Geschichte erzählen.

Einmal, bei einem gastronomischen Abendessen, das die australische Bodega Torbreck für Kollegen organisierte, wurde viel über australische Monastrell- und Muskatweine gesprochen – und noch mehr getrunken. Während einer Pause kamen meine Frau und ich mit einem der Gastgeber des Abends ins Gespräch, der sich als Dave Powell, der Leiter von Torbreck, herausstellte.

Zu unserer Überraschung zeigte der Australier eine ausgezeichnete Kenntnis der Weine unserer Gegend und gab zu, dass sie direkte Konkurrenten australischer Weine aus Monastrell und Muskat seien. Der einzige Unterschied war, dass The Pict, Torbrecks Monastrell, den wir an jenem Abend probierten, damals bereits etwa 200 Dollar kostete, während die meisten seiner „Klassenkameraden“ aus Murcia und Alicante, über die wir in der Pause sprachen, bei etwa zehn Euro lagen.

Das war vor rund zwanzig Jahren. Die Preise für Monastrell-Weine sind gestiegen, doch die grundsätzliche Situation hat sich nicht dramatisch verändert: Die Weine unserer Gegend gehören weiterhin zu den stärksten Beispielen für Preis-Leistung im spanischen Wein. Einfache Monastrell-Weine von Casa Castillo, Tarima Hill, Mendoza und anderen Produzenten kosten etwas mehr als 10 Euro, können aber deutlich mehr Genuss bieten, als man in dieser Preisklasse normalerweise erwartet. Mehr Beispiele für spanische Weine aus Alicante und Jumilla finden Sie auch im Material über kulinarische Geschenke aus Spanien.

Mögen wir alle so viele gute Monastrell-Weine wie möglich haben – und nicht nur Monastrell.

Empfohlene Geschäfte und Bodegas

Wo kaufen?

• Qtalgourmet – Torrevieja – auf der Karte ansehen
• VINESSENCE – Dehesa de Campoamor, Alicante – auf der Karte ansehen

Welche Bodegas besuchen?

• Pepe Mendoza Casa Agrícola – Llíber, Alicante – auf der Karte ansehen
• Bodegas Barahonda – Yecla, Murcia – auf der Karte ansehen
• Bodegas y Viñedos Volver – Alicante – auf der Karte ansehen

Dieser Artikel wurde von Dmitry Kesadov, Weinexperte und Journalist, in Zusammenarbeit mit Alegria Real Estate erstellt.

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