• Waar dit artikel over gaat: Dmitry Kesadovs persoonlijke kijk op monastrell – een van de rode druivenrassen die Alicante en Murcia het best typeren.
• Wat je in het artikel vindt: de oorsprong van de druif, de oude krachtige stijl, Fondillón, de nieuwe golf van monastrell, bodega’s en voorbeelden van wijnen om naar te zoeken.
• Voor wie het nuttig is: voor lezers die in Spanje wonen, een verhuizing plannen of het land willen ontdekken via zijn eet- en wijncultuur.
• Praktische conclusie: wijnen uit Alicante en Murcia bieden vaak een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, vooral in het instap- en middensegment van monastrellwijnen.
• Over de auteur: Dmitry Kesadov is wijnexpert en journalist, afgestudeerd aan de wijnschool Enotria en woont sinds 1996 in Spanje. Zijn belangrijkste focus ligt op eten, wijn en restaurants als onderdeel van de Spaanse cultuur.

Bijgewerkt op: 08.05.2026

Monastrell in Alicante en Murcia: verleden, heden en toekomst

Van wijnnotities naar concrete adressen

Goedendag, dit is Dmitry Kesadov, wijnexpert en journalist, met onze gastro-wijnnotities.

Wie mijn teksten eerder heeft gelezen, weet dat we vaak een poëtische route nemen door de wereld van eten en wijn: een beetje verbeelding, een beetje afstand en onderweg veel Spaanse smaken.

Hier blijven we echter dichter bij de grond – dichter bij de wortels en hopelijk nuttiger voor de lezer.

Met andere woorden: we zullen niet alleen praten over eten, wijn en evenementen. We zullen ook concrete plekken, namen en praktische tips delen, zodat het eenvoudiger en interessanter wordt om de lokale keuken en het plezier van Spaanse wijn te ontdekken.

Dat is de route die ons juist lijkt: in toekomstige notities lopen we door supermarkten en bespreken we wat het drinken waard is en welke flessen je beter onaangeroerd kunt laten; we bezoeken bodega’s, stoppen bij markten, kijken binnen bij kleine wijnwinkels en lunchen uiteindelijk in echte restaurants – niet op plekken die er alleen van buiten als restaurant uitzien.

Want in Spanje is het risico om iets werkelijk belangrijks te missen overal aanwezig. De meest authentieke en waardevolle plekken schreeuwen meestal niet om aandacht, vertrouwen niet zwaar op reclame en leven vaak meer van mond-tot-mondreclame dan van agressieve marketing.

Ik zie vaak glanzende advertenties voor nieuwe restaurants, waarbij de opening in grote letters wordt aangekondigd, terwijl onderaan in kleine letters staat: “kok gezocht”. Ik weet niet hoe ze zonder kok koken, maar uit persoonlijke ervaring weet ik wel dat je zulke plekken beter kunt vermijden als je teleurstellingen wilt voorkomen.

Dat is niet onze weg. Onze weg is de weg van de aficionado – iemand die oprecht geïnteresseerd is, openstaat voor nieuwe kennis en nieuwe ervaringen omwille van disfrute: het genieten van wijn, eten en het leven zelf.

Waar begin je in Spanje: met wijn

Waar moeten we dus beginnen?

In Spanje begint elk serieus gesprek over gastronomie vanzelf met wijn. Het is moeilijk om je hier een goede lunch of een goed diner zonder wijn voor te stellen – zelfs de eenvoudigste maaltijd kan met de juiste fles completer worden. Later zullen we in deze notities zeker ook bij brandy uit Jerez en vele andere dranken uitkomen, maar voor nu beginnen we met wijn.

Monastrell, mourvèdre en mataro: één druif, vele namen

De ware koning van onze streek is monastrell, een rood druivenras. In Frankrijk staat dezelfde druif bekend als mourvèdre; in Australië wordt zij vaak mataro genoemd. Achter verschillende namen schuilt dus dezelfde variëteit, waarschijnlijk meer dan drieduizend jaar geleden door de Feniciërs naar Spanje gebracht.

Er zijn aanwijzingen die in die richting wijzen. Mataró is nog altijd de naam van een haven in de buurt van Barcelona, terwijl Mourvèdre verbonden wordt met een oude Spaanse haven in Valencia, tegenwoordig bekend als Sagunto.

Het terroir van Alicante en Murcia

De variëteit werd ook naar Noord-Spanje gebracht, maar al in Catalonië werd het te koud voor haar. Natuurlijke migratie – iedereen zoekt de plek waar hij zich het best voelt, en druiven vormen daarop geen uitzondering – leidde monastrell uiteindelijk naar onze streek, waar de druif volledig tot bloei kwam.

In Alicante en Murcia vond de druif precies wat zij nodig had: geen overmatige vochtigheid, geen constante regen en minder van de ziekten die daarmee gepaard gaan, plus milde, warme nachten en winters. Voor een bredere context van Murcia en de mediterrane kust is ook het materiaal over Costa Cálida relevant.

Kortom: monastrell heeft zich hier zeer goed gevestigd. Tegenwoordig is bijna tachtig procent van de wijngaarden in D.O. Jumilla en de aangrenzende D.O.-gebieden – Denominación de Origen – beplant met monastrell.

Een regio, of in engere zin een terroir, is voor een druif wat een paspoort is voor een mens: het vertelt al heel veel, nog voordat je de fles opent en de wijn proeft.

De oude stijl van monastrell en Fondillón

Wijnliefhebbers met een lange herinnering kennen de oude stijl van monastrell: krachtige, dichte, volle wijnen, alsof je een stuk huisgemaakte bosbessentaart proeft. Monastrell gaf ook geboorte aan de grote wijn van onze streek – Fondillón – maar dat verdient een afzonderlijk en gedetailleerd verhaal.

Het verleden van monastrell is indrukwekkend. Schepen vol vaten monastrell vertrokken vanuit de haven van Alicante naar Rome en andere Europese hoofdsteden, terwijl Fondillón ooit een van de beroemdste en duurste wijnen ter wereld was. Dat is geen overdrijving en geen metafoor.

Waar vind je krachtige monastrell

Bodega’s waar je zulke krachtige wijnen nog steeds kunt kopen – hoog in alcohol, vol van lichaam en met balsamische tonen – bestaan vandaag de dag nog steeds. Deze oude stijl werd ooit vino negro, of “zwarte wijn”, genoemd vanwege zijn kracht en volheid.

Zoek naar monastrell van bodega’s als Barahonda, Juan Gil, Xenysel, Volver en Luzón. Sommige van deze wijnen zijn ook te vinden in ketens als Consum, Lidl en andere.

Dit is natuurlijk een uitgesproken, enigszins rustieke en directe stijl van wijn.

De nieuwe golf van monastrell

In de afgelopen jaren zijn er echter veel andere monastrellwijnen verschenen – complexer, verfijnder en subtieler van stijl. De hierboven genoemde bodega’s werken ook in deze richting en combineren monastrell met syrah – of shiraz – en cabernet sauvignon.

Nadat onze lokale wijn El Nido regelmatig meer dan 95 punten van Robert Parker begon te krijgen, en vooral nadat Casa Castillo de maximale 100 Parker-punten ontving voor zijn monastrell van oude wijnstokken, trokken de wijnen uit onze streek serieuze aandacht van echte kenners.

Tot de beste voorbeelden zou ik de wijnen van Bodegas Cerrón rekenen, Arbuí Monastrell van Alejandro S.L., Chaveo van Bodega Monastrell, monastrell van Casa Balaguer en de wijnen van Pepe Mendoza – Casa Agrícola. Dit zijn wijnen die het zoeken waard zijn.

Om alle waardevolle domeinen te noemen en over elk daarvan goed te schrijven, zouden zelfs honderd pagina’s niet genoeg zijn. Maar er is geen reden om te haasten. Zoals ik al zei: haast past niet echt bij Spanje. Hier worden dingen grondig gedaan, en wijn wordt gezien als een trouwe vriend en helper in de veeleisende kunst van het genieten van het leven.

Prijs en kwaliteit

De toegankelijke prijs van monastrellwijnen, gecombineerd met hun kwaliteit, is ook belangrijk. Laat me afsluiten met een kort verhaal.

Op een dag, tijdens een gastronomisch diner dat voor collega’s werd georganiseerd door de Australische wijnmakerij Torbreck, werd er veel gesproken – en nog meer gedronken – over Australische monastrell- en muskaatwijnen. Tijdens een pauze raakten mijn vrouw en ik aan de praat met een van de gastheren van de avond, die Dave Powell bleek te zijn, het hoofd van Torbreck.

Tot onze verbazing toonde de Australiër een uitstekende kennis van de wijnen uit onze streek en gaf hij toe dat ze directe concurrenten waren van Australische wijnen gemaakt van monastrell en muskaat. Het enige verschil was dat The Pict, Torbrecks monastrell die we die avond proefden, toen al ongeveer 200 dollar kostte, terwijl de meeste van zijn “klasgenoten” uit Murcia en Alicante waarover we tijdens de pauze spraken, rond de tien euro lagen.

Dat was ongeveer twintig jaar geleden. De prijzen van monastrellwijnen zijn gestegen, maar de algemene situatie is niet drastisch veranderd. Wijnen uit onze streek blijven behoren tot de sterkste voorbeelden van prijs-kwaliteitverhouding in de Spaanse wijnwereld. Eenvoudige monastrellwijnen van Casa Castillo, Tarima Hill, Mendoza en andere producenten kosten iets meer dan 10 euro, maar kunnen veel meer plezier bieden dan je normaal van wijn in deze prijsklasse verwacht. Meer over lokale wijngaarden aan de Costa Blanca vind je ook in het artikel over wijngaarden van Torrevieja.

Mogen we allemaal zoveel mogelijk goede monastrellwijnen hebben – en niet alleen monastrell.

Aanbevolen winkels en bodega’s

Waar kopen?

• Qtalgourmet – Torrevieja – bekijk op de kaart
• VINESSENCE – Dehesa de Campoamor, Alicante – bekijk op de kaart

Welke bodega’s bezoeken?

• Pepe Mendoza Casa Agrícola – Llíber, Alicante – bekijk op de kaart
• Bodegas Barahonda – Yecla, Murcia – bekijk op de kaart
• Bodegas y Viñedos Volver – Alicante – bekijk op de kaart

Dit artikel is gemaakt door Dmitry Kesadov, wijnexpert en journalist, in samenwerking met Alegria Real Estate.

Vind je dit artikel leuk? Deel het met je vrienden!